1、欢乐迪音乐餐厅
唯有爱与美食不可辜负，每每到一座新的城市，除了感受不同的风土人情，还必须想法设法让自己的胃得到满足。此次庐山之行，无意间看到这样一家音乐餐厅，装修极具风情，透明的落地窗在餐厅内部陈设一览无遗，在灯光的映衬下，尽显异域浪漫，让人心生向往。
走进餐厅，眼前的一切更加令我心动，同于窗外的朦胧美，室内显得更加精致，复古的绿色沙发、五彩斑斓的气球、摇晃的红酒杯，营造出独具一格的法式浪漫，餐桌的青花瓷元素十分吸睛，为整个空间增添了几分中式美。
金丝虾虾是这里的招牌，不仅摆盘精致，味道更是无可挑剔，灰蓝色的盘底与金黄的虾肉相互映衬，宛若一件匠心独具的艺术品，虾肉Q弹，口感紧致，色香味俱全，是一道必点美食。碳烤蟹堡皇的做法十分独特，蟹壳裹着饱满的蟹肉，黄澄澄的，精致小巧，机具艺术感，味道更是出人意料，浓郁的蟹香在口腔中弥漫，搭配西红柿、西兰花，十分解腻。
最爱这里的哈密咕噜肉，咕噜肉口感酸甜，十分开胃，表面裹着浓郁的酱汁，色泽鲜艳，十分有食欲，不得不说，这里每一道菜的摆盘都精致无比，极具仪式感，将餐厅的温度诠释得毫无保留。就连司空见惯的口蘑菜心，也能让人眼前一亮，宛若国宴，让人倍感尊属感。
欢乐迪鸡蛋是这里的特色菜，做法自成一家，鸡蛋与肉饼相融合，看似其貌不扬，实则味道鲜美，是一道老少皆宜的营养美食。初秋时节，一定要来一份山笋冬鸭汤，加上枸杞、生姜等佐料，营养滋补，味道鲜美，是饭后必备。
2、鱼头泡饭
提起江西，很多人都会不由自主想到“辣”字，的确，作为一座无辣不欢的省份，江西人的吃辣能力与湖南不相上下，对于像我这样爱吃辣的吃货而言，绝对是人间天堂，此番九江之行，我也算是大饱口福，尽兴而归。
首先推荐鱼头泡饭餐厅，这个听上去就充满食欲的餐厅，味道更是无可挑剔。餐厅的装修清新与古典相互碰撞，青灰色的石砖墙搭配绿意盎然的门头，让人倍感清新，夜幕下的招牌明亮动人，让人目不转睛。穿门而入，餐厅内部的设计格调十足，棕色的皮革沙发与复古吊灯遥相呼应，加以绿植的点缀，舒适感油然而生。
鱼头烧鱼泡是这里的招牌，相信很多朋友都对“鱼泡”不太感冒，甚至不敢尝试，但是来到这里，鱼泡也变成了人间美味，绝对能刷新你的味蕾认知。
韭香鱿鱼须的做法让人眼前一亮，对于一名海鲜爱好者，鱿鱼的做法不知尝遍了多少回，但是和韭菜的奇妙组合，还是第一次看见。好在并不是“黑暗料理”，鱿鱼的腥味被韭菜去除得毫无保留，韭菜的特殊清香又与鱿鱼的鲜美融为一体，鱿鱼十分新鲜，入口Q弹，在干辣椒的提炼下，香味进一步提升，绝对是一道下饭神器。
川味辣子鸡是我的最爱，作为一名四川人，竟在庐山吃出了浓浓的乡愁，辣子鸡的川味做法十分地道，鸡肉酥嫩，让人大快朵颐。土椒炒肉是江西人的饭桌必备，也是一道上等的下饭菜，加入了豆豉，香味浓郁，肉片肥瘦相间，口感让人赞不绝口。
3、两江楼
想要吃到最地道的庐山菜，还得来两江楼，餐厅的规模虽然不大，但味道却是首屈一指，去过江西的朋友都知道，往往这种看似其貌不扬的小店，藏着最诱人的人间美味。为了更好品尝庐山的地道风味，我们点的都是老板推荐的特色菜，如土豆牛肉、葱爆虾米、庐山石鱼等。
最让人惊喜的是庐山石鱼，不得不说，江西人做鱼的手法无可挑剔，吃过了不计其数的江西饭馆，就没有一道菜在鱼上踩雷的，大家可以大胆放心点。这里的鱼经过油炸后，肉质紧实而不老，入口嫩滑，在葱姜蒜的点缀下，鲜味进一步提升，完美没有任何腥味，只剩下回味无穷。
这里的黄豆米饭让人耳目一新，是一种不曾尝过的味蕾新体验。饱满糯叽的米饭被浓郁的黄豆汁包裹，加上胡萝卜丁、南瓜丁等蔬菜的搭配，味道不言而喻，品尝一口，幸福感油然而生，仿佛回到了小时候，吃出了不一样的情怀。水芹炒肉的口感十分清爽，水芹的特殊香味与鲜肉的味道相融合，有种无法言喻的奇妙口感，营养健康，十分推荐。
土豆牛肉的做法比较一般，无功无过，和市面上的大多数做法相同，土豆口感绵密，入口即化，牛肉在酱汁的包裹下，更加鲜美。最后夸一夸这里的爆炒小虾米，这里的虾全部来自新鲜的河虾，相比于肥美的海鲜，这样的小虾米更加鲜香，做起来更容易入味，口感酥脆，是一道不可多得的下酒菜。虾米和洋葱一块经过翻炒，香味扑鼻，连虾头也可以一并解决，方便又美味。
