提起舟山,第一个让人想到的大概就是活蹦乱跳的海鲜、纯净的天空、微咸的海风了吧!

同时,舟山的美食也是不计其数的呀,早餐/中餐/晚餐/夜宵...从早吃到晚,128g的胃恐怕都不够装。总之,舟山,好吃!

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· 张阿三馄饨 ·

这家有着20多年历史的“张阿三馄饨”,估计每个沈家门人都光顾过。只做早市,想吃还得赶早。

他们家的肉馅都是用后腿肉纯手工剁出来的,馄饨皮也要经过打、压、碾、搓等工序,每天一大早老板娘都会坐在热气腾腾的锅炉前现包馄饨。

一碗冒着热气的小馄饨,皮薄而透明,肉鲜嫩多汁,汤鲜而不浑,一口馄饨的温润,配上一口油条的酥脆,整个身体都苏醒了。

· 东来顺生煎 ·

东来顺生煎,几乎所有定海人都知道。十五年前刚开业时,就以小锅煎包赢得一介吃货的芳心。

皮饱满松软,肉馅可口,煎至金黄的底非常酥脆,配上一碗紫菜汤或是豆浆,简直是对五脏六腑最好的慰藉。

· 饭团 ·

饭团几乎是大多数舟山人的早餐首选。方便携带,快速食用,管饱又好吃。

都说米饭才是饭团的灵魂,过于黏烂不行,夹生又恐怕杠掉大牙。

不同于花式饭团,舟山的传统饭团里榨菜和油条是标配,糯米加粳米蒸出来的饭也带着一股韧劲与甜香。外软内脆,又香又饱腹,比汉堡更美味。

· 飞珠面店 ·

在海岛,食材根据季节变换,飞珠面店在四季供应最新鲜的食材,有虾、有蟹、有鱼还有贝类。

店内所选的食材,都是当日捕捞的,以保证食客每一口都是鲜甜的。

这一碗海鲜面是不少舟山人心中的私藏,鲜香的汤底也是这碗面的灵魂。汤汁浓稠、海鲜娇嫩、面条入味,让人吃到最后连面汤一滴不剩。

· 原製原味 ·

越临近冬天,舟山的海鲜越是丰盛肥美,原製原味是海鲜控的宝藏根据地!还原了正宗舟山海鲜的做法。

朴实的家常菜馆,菜品却是道道入味,在这里你可以闭着眼点菜,每一道菜就算不能惊艳你,但“余味”也绝对足够你“回味”...

· 六中饭店 ·

六中饭店,在舟山本地人中也是个传奇。作为“名副其实”的“大”饭店,这个搭在学校旁的简单棚屋,一到饭点总是排起长队,一座难求。

舟山的发展日新月异,六中饭店从简陋的屋棚排档变成了现在的乐中人家。虽然改变了用餐环境,但不变的依旧是这儿的亲切与烟火气。

来源:舟山TV最生活

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