唐山滦州市6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝 “览景目难给，千古此滦州”回顾历史上的“滦州八景”
滦州位于河北省东部，滦河西岸，属于唐山市管辖，今天小编给大家分享一下到了滦州要品尝一下的6道地方美食。
1、郝家火烧
郝家火烧是河北唐山传统的名吃，始创于民国十年(1921)正宗传人郝志敏先生继承祖业，运用现代及祖传工艺，采用上等面粉，几十种调味品，几十道工序，一丝不苟，潜心制作，因其工作精细，配料讲究，外形美观，外焦里嫩，香而不腻，回味悠长的特点，称得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴，开辟了叉子火烧美味的先河，享有"滦县一绝郝家火烧"的美称。
2、滦河鲤鱼
滦河红鲤，产自滦河，以滦河老铁桥为界，桥北产黑鲤，桥南产红鲤，虽咫尺之隔，但向无混杂，古今不爽。黑鲤皮糙肉厚，红鲤细鳞鲜鳍，味道绝佳，曾为宫中贡品。
3、饹馇
饹馇又称咯扎、搁着、隔着，一种河北唐山的面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有"不吃咯扎宴，不算到唐山"的说法。
4、滦县花生
滦县花生是河北省唐山市滦县的特产。滦县花生以果白、果大、粒饱、色鲜、味美等著称，在国内外市场享有“东路花生”的美誉。滦县被农业部特产之乡命名委员会命名为“中国花生之乡”。
5、滦州蜜瓜
滦县地处季风气候区，冬春和初夏少雨干旱，日照充足，昼夜温差大，适合蜜瓜的生长发育，蜜瓜产量高，品质好。蜜瓜营养丰富，色泽艳丽，风味高雅，是宴请宾客的上品。其维生素，矿物质含量高，在医学上对治疗贫血、肾病、结石、便秘等疾病具有特殊疗效。
6、玉丰薯干
采用特产地瓜，以民间传统工艺精制而成，未加任何添加剂，保持天然色泽和味道，福含多种维生素，具有美容，润肠，保健作用，是纯天然绿色食品，滦县名牌特产，在常温下保存时会起一层白色糖霜，食味更佳。
以上是给大家分享的滦州市的6道地方美食特产，味道都很不错，到滦州的朋友可以找找尝尝。
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“ 览景目难给，千古此滦州” 回顾历史上的 “滦州八景”
滦州县古称滦州，地处京畿，紧邻滦河，是通往东北三省的交通要道，是一个经历了千年文化滋养的历史名城，同时也是契丹、鲜卑、女真、蒙古、满、汉多民族聚集地。滦州古城的城门高高耸立，城门上刻着乾隆皇帝墨宝——滦州。清代三位帝王曾七次巡视滦州，唯独下过江南的乾隆皇帝给滦州题了字写过诗：“览景目难给，千古此滦州”。帝王对滦州有如此欣赏，不难想象曾经的滦州风景如何优美了。
滦州历史上曾有"滦州八景之说"。滦州曾有的八景为；岩山虎踞、滦水龙翔、偏凉虚阁、横井浮烟、围山泉瀑、天渠应侯、金泉渠月、龙溪地桥。或是因人为破坏或是受损于自然灾害，滦州八景已然残缺难全。
经笔者查找资料，现整理如下。
1、岩山虎踞。位于滦州城南1.5公里，岩石裸露形如卧虎，气势可观。辽世宗耶律沅(947-951)时期，于山顶建塔，塔基以绵石砌成，上为青砖结构。塔高20米，分13层，三角形，面南背北。正面有石刻楷书"文峰塔"。左面刻"冲霄汉"，右刻"凌云梯"。塔各节角挂铜铃。康熙六年九月，13岁的康熙亲政，首次东巡，曾来岩山上(见光绪志《巡幸志》)清嘉庆十六年(1811)。百多年来，文人雅士，往来过客仰其名登山观瞻者颇多，其中有诗写道:"河势龙翔来塞北，峰形虎踞控辽东"。民国期间，滦县县长贺朝元在峰顶倚塔赋诗;“山峰虎踞不知年， 选胜登临涉岭颠。万里山河归眼底， 昂头直欲上青天”。1976年7月28日唐山大地震，塔被毁，现只存一节塔基。2009年重建，今已重新屹立在岩山上。
岩山虎踞
2、滦水龙翔。即滦河大桥。北武山和榆山之间的一段滦河。前人描述;两岸山形对峙，滦河水倒流 峡蜿蜒南流，曲折萦纡，矫若翔龙。若河水涨发，倏忽之间，变态万状，亦一奇观也。"一湾绿水浮红日，两岸青山走白沙";"桃花浪暖三春雨，月涌中流夜吐珠"这些名句并非过誉。如今来到滦水龙翔，但见山势环绕，水平如镜，梯田葱绿，车流如织，早已是另一番滋味。
滦水龙翔
3、偏凉虚阁。位于城北3公里横山东麓偏凉汀。因其左倚峭壁，右俯滦河，远远望去云雾缭绕，若有若无，故称"虚阁"。此阁为宫廷式建筑，内分正殿、配殿、更衣殿。室内雕龙凿凤，金碧辉煌，有"小金銮"之称。外有宫墙环绕。周围是清去亭、益香池、浮霞小楼和御碑亭，成众星捧月势。御碑亭藏有乾隆皇帝亲书御碑一块。据县志记载，这里是辽金时代帝王行宫，初建于辽圣宗耶律隆绪统和元年(公元983年)，明代天顺四(1406年)、成华二十三年(1487年)、万历十七年(1589年)、万历三十七年(1809年)康熙三十六年(1697年)曾多次重修。乾隆十九年东巡驻跸，再筑行宫，更加壮丽。清未民初历经兵焚，偏凉虚阁遭到严惩破坏，"文化大革命"中，殿宇被毁，诗碑砸碎，荡然一片废墟，如今只有青山不改，碧水长流。
偏凉虚阁
滦州有名才子葛桂关于此景的“回文诗”流传很广，这首诗如从末字回文倒读，亦成佳句，不妨一试。“忘情共赏爱凉汀，境胜酣游醉复醒。簧弄鸟声清吐谷，网惊鱼闪翠摇萍。光生晓日迎高献，浪滚香花落残汀。长塞北通江水绿，晚阳斜掩半山青”。
4、横井浮烟。位于城北3公里横山大觉寺前。距偏凉虚阁一公里，此地原有天然石泉，深数丈。后人砌石为井，护以石栏。两峰夹峙，井居其间。每当凌晨，井上水气直上，形如烟雾飘渺，映衬着松涛山势，烘托着佛寺晨钟，别有一番肃穆清幽之气，是为一景，名曰横井浮云。横山"东西耸列如屏"东有偏凉汀，西有抱花崖，南坡岗谷之间，拾级而上，越过石井，山怀之间有一所寺院，明代称开觉寺，后称大觉寺，俗称横山寺，时间年代不详，咸丰九年曾毁于大火，光绪四年重修。经过"文革"和1976年的唐山大地震，逐渐被毁，如今仅存基址，尤其是那敞口大井，依然让人回味"横井浮烟"的风韵。
横井浮烟
5、围山泉瀑。位于杨柳庄北部，梯子岭以北，罗家岭以南，此地诸峰高耸，午始见日，万山杂沓，环绕如围，当地人称围山，旧时围山有瀑泉四五处，远看如素练挂青峰。据县志记载;罗家岭之泉水，自西北绕而汇之，上为大龙潭，下为小龙潭，回河南流，气势雄伟前人有诗"悬崖峭壁泻流泉，百尺云峰挂水帘，飞湍击石石欲立，乾坤万古显奇观"。1969年至1972年，在小龙潭下游修建了小龙潭水库，此后降雨逐年减少， 小龙潭水量锐减，一年中大部分时间是断流的，因下游河道拥塞严重，围山泉瀑已无往日辉煌，不过在雨季来临时，依稀还能见到往日的雄风，作为滦州八景中唯一留存下的一景，应该倍加珍惜。有兴趣的朋友可以再夏季大雨后去欣赏一下。位置就在迁曹公路63公里标志处。
6、天渠应候。与围山泉瀑一脉相承，围山泉水泻于泉子峪，因底部凹凸不平，形成众多水槽。渠水入槽，槽满自溢。据记载。其中南北各有一条大槽，每天上午南槽溢水北槽稳，下午北槽溢水南槽稳，应时而变，古来不爽。所谓天渠应侯，意思是"天然形成的河渠顺应时序而变化，前人留诗赞叹；南北异流分子午 古今地转几沧桑。
天渠应候
7、金泉渠月。位于城西1公里。明代建金泉亭。后因水患淤塞而改为演武亭，是士兵操练的地方，弘治元年(1488)，知州潘龄主持重新开挖引水，种莲植柳。演武亭仍叫回金泉亭。六月莲开，一支独大，而且结出一对莲蓬，一时传为奇闻，以为祥瑞之兆。适逢京官张德来滦州，就做主改名瑞莲亭，后又在亭西建别故亭，后改为雪鸿亭。这是一组人造的景观，因为近在城外。池水亭台，垂柳对莲，夜月映照，游人共赏。曾是滦州人流连忘返的所在。所谓"倒影亭台人共赏，华月当空故友情"便指于此。城东滦堤垂柳，城西金泉映月，城南岩山虎踞，城北横井浮烟。使得古滦州城如在画中。可惜沧海桑田，时过境迁，此处早在民国初年就改为农田。
金泉渠月
8、龙溪地桥。位于城西南4公里，俗称八里桥。龙溪原为沂河上源，又名沟酿河，发源于城西南五子山，向东南流至八里桥村时，溪水忽然潜伏入地，二里之外复出地面。在东南流至独家应入老龙湾。现在从李兴庄乡老陈营村入柏各庄灌渠。据县志记载;"龙溪源出而伏，伏而复出，昔人投糠验之，果为一水，故名地桥。因其奇妙神异，故叫做龙溪，此正是;"自是天工真巧匠，普渡慈航亿万春"。半个世纪以来沧桑变化，如今龙溪地桥早已无存。
龙溪地桥
