自贡旅行团添“迪士尼入园时间” 四川自贡最有名的八大特色小吃,其中至少有三个都已被列入非遗
自贡网讯(记者 黄鸿)米老鼠、唐老鸭、白雪公主、美人鱼……这些陪伴我们童年时光的卡通人物,就像多彩的回忆,萦绕在心头,如能近距离接触这些卡通人物,肯定别有一番乐趣。现在,机会来了——上海迪士尼乐园将于6月16日开园!无论男女老少都能在那里找到属于自己的快乐。
迪斯尼乐园一经创建,立刻成为世界上最具知名度和人气的主题公园,至去年底,共在全世界开设有六个度假区。以前,大陆居民想要领略迪士尼的魅力,只能前往较近的香港迪士尼乐园,如今,上海迪士尼即将开园,这个梦幻主题乐园将离市民更近了。据了解,作为中国大陆首个迪士尼主题乐园,上海迪士尼开建之初就受到众多关注,在三月底,门票一经发售就遭遇抢购。那么,自贡的旅行社是否推出了迪士尼主题游呢?据业内人士介绍,自贡多数旅行社并没有专门前往上海迪士尼的旅行团,但是,大多都在原来的华东五市游中,添加了迪士尼入园时间。
据我市一旅行社工作人员介绍,目前,自贡的旅行社大多都没有开通专门的迪士尼旅行团,不过鉴于迪士尼良好的口碑和近期门票销售的火爆情况,旅行社都在原来的旅游路线上添加了上海迪士尼入园时间,“原来的华东五市游,本来就有上海站,所以没有必要专门开通前往迪士尼的团,仅仅是做了一些线路修改,将迪士尼囊括其中,”该工作人员介绍,线路修改后,市民出游,不仅可以欣赏到原来苏杭的风光,也能感受迪士尼的魅力,一举两得。
该工作人员表示,华东五市游本来就是热门路线,烟雨江南的风景和国际大都市的魅力受到自贡市民的热捧,平时,选择该线路的游客就较多,“自从上海迪士尼门票开售后,也有市民前来咨询出游事宜,我们都是介绍的这条线路。”他称,目前,有一天进园和两天进园两种模式,主要是根据市民自身情况来选择,一般带小孩出游的家庭都会选择两天入园的团,“小孩子在迪士尼都会玩得非常嗨,常常闹着不走,所以两天入园的团非常适合亲子出游。”
业内人士同时提醒有出游计划的市民,一般来说,只要是需乘坐飞机出团的旅行团,大多都是全四川的团,没有单独从自贡出行的,从自贡出发到机场的费用也是算进了出团费用的,所以在选择出游时,一定要仔细甄别,千万不要相信免费接送等承诺。
说起四川自贡,可能很多人首先想到的就是当地的井盐,因为自清朝中叶以来,自贡就成为了我国井盐生产的中心,同时它还有着“千年盐都”、“南国灯城”、“恐龙之乡”的美誉,也是我国的历史文化名城,优秀旅游城市。
很多人都知道四川成都的美食有很多,却不知道自贡的美食,其实有很多美食还是起源于自贡,从自贡这边流传过去的,所以说来四川一定要尝尝自贡的美食,非常具有代表性的小吃就有以下这八种。
01.牛佛烘肘

牛佛烘肘是四川自贡的一道特色小吃,这道美食是川南千年古镇牛佛镇的名厨在川味烘肉的基础之上改进而来,是当地宴请宾客不可缺少的美味。
早在康熙年间这道美食就已经是宫廷内的上等菜肴了,吃着肉质肥嫩细腻,回味香甜,目前已经被列入了非遗。
02. 火鞭子牛肉

火鞭子牛肉是自贡的传统名吃,起源于乾隆年间,在清末民初都已成为四川的名特产了,流传至今已有200多年历史,目前已经被列入四川省非物质文化遗产名录。
该牛肉薄而透亮,透过灯光可以看到细小的花纹,流传到成都各地之后,加以改进,人称“灯影牛肉”,吃着鲜美可口,风味独特,绵香生津。
03.冷吃兔

冷吃兔也叫麻辣兔丁、香辣兔,是自贡的一道传统美食,流传至今已有上百年历史了,几乎当地人都会做,都很喜欢吃,吃这种兔肉有一个特点,就是它没有骨头,吃着鲜香麻辣,嚼劲十足。
04.富顺豆花
富顺豆花广为流传,是当地的一道特色小吃,它主要是一种嫩豆花,也叫作灰馍儿、水豆花,可以豆花蘸水,搭配着米饭去吃,看着洁白如雪,吃着鲜嫩可口,绵而不老,嫩而不溏,爽口回甜。该美食已经被列入四川省第一批非物质文化遗产。
05.开花白糕
开花白糕是四川自贡的经典特色小吃,也是当地人最喜欢吃的早点之一,这道美食早在清朝光绪年间,就已远近闻名了。这种白糕吃着有糯米的天然清香味,回味甘甜。
06.掌盘牛肉
掌盘牛肉是自贡的一道著名小吃,该小吃是起源于盐都自贡江边的盐码头,可以当作零食去吃,也可以作为下酒菜。该小吃用料选的是牛肉的二刀腿精,佐料也特别讲究,做好的牛肉吃着鲜嫩爽滑。
07.自贡毛牛肉
自贡的毛牛肉还曾获得过小吃奖,在明清时期就有制作了,当时都深受民间人们的喜爱,俗称“牛肉粑儿”。该牛肉色泽棕黄,吃着咸甜可口,醇香,还可以作为特产送朋友。
08.燕窝丝
自贡的燕窝丝并不是用燕窝做的,可以说是自贡地区的特色花卷,该美食曾获得过四川的风味小吃奖,创始于1965年,它是在原燕窝粑基础上改进而来,它在口感上不同于普通的面食花卷,吃着香甜爽口,在宴席上经常会见到,也是当地人爱吃的早点之一。