南宁消费购物节 |“最全土货”一站购齐 线上买特产好方便 南宁旅游,这12道特色美食不容错过,寻味独具一格的风味

▲消费者在华润万家广西特产专区选购商品
南宁老友粉、柳州螺蛳粉、柠檬鸭、玉林牛巴、马山黑山羊……“壮家特产”在2022南宁消费购物节春季促消费活动期间入驻南宁多家超市。4月14日,记者走访沃尔玛朝阳路分店、华润万家东葛店和南城百货麻村店等多家超市发现,超市专门开辟了广西土特产专区,销售的牛巴、辣椒酱、壮家保健酒等特色产品包装精美品类齐全,市民还可以线上购物,在南宁也能买到家乡特产。
沃尔玛超市朝阳路分店:广西特产摆满货架
在结账区旁边,超市设置了“本地特产”销售专区。老友粉、螺蛳粉单独放在显眼的货架上,价位有13.8元、14.8元、15.8元等。喜欢吃米粉类食品的市民王女士正在挑选螺蛳粉。“买回家囤起来,馋的时候就可以在家煮,太方便了!”
“本地特产”的货架上,老友饼、南宁多味杂粮酥、沙田柚皮干、桂林米粉、柠檬鸭、纸包鸡、桂西北田栗、荔浦芋头条、桄榔粉、黑白凉粉等土特产满满当当。
记者留意到,南宁味道的多味杂粮酥和老友糍粑有多种口味。每盒多味杂粮酥售价25.3元,有米花酥、糯香酥、芋香酥等口味,满足不同人群需求。同样售价的老友糍粑有榴莲味、山竹味、原味等。而售价35元/盒的组合果干里,则可以一盒吃多种果干,包括百香果干、火龙果干、木瓜干、芒果干等。
华润万家东葛店:老友味道特产受欢迎
在超市负二楼扶梯口附近,超市工作人员别出心裁地在米粉“帘子”上印上“老友粉、螺蛳粉广西特产”字样,很快吸引进入超市的市民。这里销售的都是特产礼盒装,适合走亲访友送礼使用。邕江三宝老友粉10袋(每袋225克)促销价168元;广西特产非遗美食——吴常昌牛巴礼盒(180克×4罐,净含量720克;180克×6罐,净含量1080克)促销价分别为149.5元和216.5元;拉友桂西北甜栗礼盒1000克售价87.99元;士照马山红烧黑山羊(160克×4罐)售价189元。
在“广西特产专区”,散装、袋装的特产更适合市民囤货在家食用。调味品方面,有辣椒酱、山黄皮酱、什锦菜、老友酱等。美食特产也是应有尽有,比如柳州螺蛳粉、玉林牛巴、桂林糕点组合装(有桂花糕、马蹄糕、桂圆糕、山竹酥、椰子酥等12种口味)、柳州云片糕(有板栗味、桂花味等)、罗汉果礼盒、百合粉等。
在售的南宁特产也不少。记者注意到,老友粉、老友香脆酥、柠檬鸭、叉烧老友饼等受到不少市民欢迎。
南城百货麻村店:扶贫产品种类丰富
在“广西扶贫产品专区”,来自中国石硖龙眼之乡——平南县石硖龙眼肉包装精美,200克装每盒售价54元。26.8元/袋的广西红糖买一送一。柠檬鸭翅和柠檬鸭脚500克装售价分别为45元和55元,而450克装的柠檬鸭每袋售价48元。
原味松花糖每盒21.9元,218克榴莲酥12.8元,158克桂花糕8元……此外,除了不同包装的玉林牛巴和不同风味的果干,记者还留意到,桑叶面、五彩挂面、桂花糍粑、竹叶糍粑等近年来乡村振兴产业发展相关产品,也是货架上主推的产品。
专区销售的茶类丰富,除了有红糖老姜茶和罗汉果茶外,还有“恋绿花茶”里的各种茶,包括贡菊花、苦荞茶、牛蒡、山楂、六堡茶等。
“桂品会”小程序:在家就可下单买特产
除了线下可以买到广西特产,市民在家也可以通过小程序“桂品会”下单。热销产品区,都安古立村特色瑶山农副产品——七彩泡椒300克/袋售价15元(10件起购);400克巴马县巴马香猪腊肠60元/件;50克融水县呀呀唔竹荪28元/件。另外,柳州特产三江山椿花生油+融水大米+干货+红薯粉+红薯干+腊肉+腊肠套餐500元/件。
其他特产也值得推荐。比如,田林县脆脆香香菠萝蜜干250克/袋售价36元;上林县贝农2罐原味红糖+2罐老姜黑糖共1040克(礼盒装)228元;广西大化食天朗山茶油500毫升/瓶95元;100克装肥佬芝麻饼4.8元……还有干杂腊味、休闲食品、营养保健、饮料冲调等好物等你在线抢购。
老友粉
到南宁怎能错过老友粉的品尝?老友粉是广西四大名粉之一,制作精良,工艺讲究。吃起来酸辣开胃,十分爽口。老友粉的绝妙之处在于调料的搭配,是一道让人百吃不厌的当地特色美食。

粉饺
粉饺是用米皮包入各种馅料蒸熟而成,吃的时候蘸上酱料,风味独树一帜。搭配上南宁的特产黄皮酱,那味道堪称一绝,让人回味无穷。

网油腰卷
网油腰卷是民间的一道传统美食,历史悠久。用猪网油包裹着由凉薯、香菇、肉末等制作而成的馅料,裹上面糊油炸而成。外酥里嫩,口感丰富,滋味悠长。蘸上酸甜汁水,那味道妙不可言。

卷筒粉
卷筒粉是用米浆制作成米皮,然后包入各种食材再一起蒸熟而成。与广东肠粉的最大区别在于馅料和食材的调配。卷筒粉馅料丰富,有豆角、豆沫、茄子、胡萝卜等,浇上秘制酱汁,配上辣椒酱,简直颠覆你的味蕾。
生榨米粉
生榨米粉是当地独具特色的一道美食,采用传统工艺制作而成。生榨米粉经过发酵后带有独特的天然酸味。与猪骨头高汤和各种食材调料一起煮熟,味道绝佳,让人越吃越过瘾。
柠檬鸭
柠檬鸭是当地的一道特色菜肴,它的灵魂在于酸柠檬口味。加入酸荞头、酸姜、酸辣椒、山黄皮、酸柠檬等,不仅能够去掉鸭肉的腥味,还为这道菜肴增添不少风味。酸辣可口,鲜味十足,让人唇齿留香回味无穷。
酸野
在南宁的大街小巷经常可以看到用各种水果蔬菜腌制而成的酸野,种类多样,口感香脆酸爽,尤其适合在夏日里食用。让人神清气爽,消暑解烦。
粉虫
粉虫是用米粉制作而成的,因外形像虫子而得名。粉虫口感软糯富有嚼劲,加入酸笋和各种调料一起翻炒,味道绝佳,十分具有特色。
西燕扣肉
西燕扣肉是上林的传统菜肴,采用多道工序精心烹饪而成。扣肉色泽金黄油亮,软绵易化,口感醇香厚重,滋味鲜美,肥而不腻,别是一番风味。
横县鱼生
横县鱼生在当地颇有盛名,轻薄透亮,口感细腻。蘸上特制的酱料,给你的舌尖带来一次前所未有的味蕾体验,让人念念不忘。
簸箕粉
簸箕粉采用传统工艺制作而成,米香味中透着淡淡的竹香味,十分沁人心脾,吃起来软润劲道,十分具有滋味。和各种食材还有调料搭配在一起,美味可口,让人赞不绝口。
宾阳酸粉
宾阳酸粉是当地十分受欢迎的美食,在米粉中加入腊牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、红烧肉、花生米、生辣椒、蒜末、食醋等一起凉拌而成,是夏日里十分受欢迎的一道美食。吃起来酸辣开胃,清爽可口,让人越吃越过瘾。
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