大渔铁板烧西溪龙湖天街店新开，100+道菜品畅吃，满足你挑剔的胃 烟台铁板烧界的F4，不仅颜值高还倍儿好吃，每一家都能拯救你的胃
足足100+道菜品无限量畅吃
3份就回本的鱼子酱鹅肝
单价就要200+的菲力牛排
每日新鲜送达的刺身
挪威三文鱼、加拿大甜虾、北极贝
……
最近开业的西溪龙湖天街，听说大渔铁板烧在这里开了新分店，in姐第一时间就去打卡了！
100+道菜品，满足所有挑剔的胃
一进门服务员就递上一本厚厚的菜单，整本100+道菜品，无上限任点，满足所有挑剔的胃。300°C的铁板烧放题，刺身放题、寿司放题、料理烧烤放题、甜品放题...每样都很精致！
in姐建议找个靠铁板的位置坐下，铁板烧的魅力在于，既可以清楚看到每一样食材由生到熟的过程、感受食材慢慢飘出香气，第一时间吃到新鲜热辣、原汁原味的美味。又可以被铁板烧师傅的娴熟技艺吸引，欣赏一场精彩“表演”！
有任何需求都能直接告诉厨师，可以享受私人订制般的周到服务。还会幽默风趣地给客人讲解什么食材配什么酱，更能解答客人的各种好奇疑问。
自助区开胃小吃
等待铁板烧美味呈现前，先到自助区挑选一些自己喜欢的水果、蔬菜沙拉、开胃的日式小吃，打开味蕾，为下面的海吃海喝做铺垫。切记！点到即止，不要吃太多哦！
每天新鲜到货的刺身寿司放题
食欲打开后，刺身也端了上来，加拿大北极贝，挪威三文鱼厚切，丰腴感十足的脂肪橙白相间，还有只能在超干净水源才能生存的甜虾，光看就让人食欲大振！
寿司的种类很多，用寿司醋调味过的饭团，再加上海鲜、蔬菜或者鸡蛋等作为配料，味道丰富鲜美！在日料店点单都会看看钱包，但在这里可以敞开吃。不过建议不要吃太饱哦，重头戏还在后面呢！
重头戏铁板烧放题
日式铁板烧会选用最上乘的材料，新鲜的海鲜和高级的牛肉都不罕见。食材不会事先腌制，而是在烧烤过程中加入盐、胡椒、酱油等调味品，吃的是食物的原汁原味，不新鲜的食材经不起这一步的考验。
菲力牛排
肉类里面第一推荐的还是菲力牛排，牛排可是这里的招牌菜式，精选上好牛排，肉质鲜美，有大理石纹，300°C高温一过，肉的香味扑面而来，让人无法抵抗！
咬上一口厚实的牛排，肉汁瞬间充盈口腔，肉质嫩滑多汁，跟洋葱一起吃，洋葱的微甜引爆浓浓的牛油香。
鱼籽酱鹅肝
铁板烧必点项，肯定是这个鱼籽酱鹅肝。一块鹅肝就价值不菲，在西餐厅舍不得畅吃的鹅肝，在这里算是解禁了，一口气点了4个。底下是一片烤过的面包，加上一小块黄桃，再加上诱人的鱼籽酱，最后淋上酱汁。鹅肝入口即化，十分油润，不过一定要尽快吃完，冷了口感就变了。
金针菇牛肉卷
百吃不腻的搭配，金针菇把牛肉的油脂香气都吸收了！超好吃！
法式羊排&牛仔骨
微焦的外层加上蒜蓉葱花，口感嫩滑到极致，羊肉的香气在口里全溢出来了，而牛仔骨口感则稍微会更有韧劲。
除了上面必点项，还有很多可以选择，点单率极高的京葱雪花牛舌、 培根芦笋、猪颈肉！开始觉得油腻，中途可以选择吃下寿司。光寿司就有14种可以选，每个都精致得很。
点睛之笔炸烤类放题
满足感100分的肉吃多了，还可以点些别致的菜式，调剂一下口味，分量适中还很地道！大渔的自助餐选择很多，煎炒煮炸凉拌样样精通！
明虾天妇罗
刚刚炸好的天妇罗，酥脆的外皮包裹住面衣的虾肉，口感特别，不油不腻，外酥里嫩，还保持食材原有风味！
芝士扇贝
一定要试试芝士扇贝，浓香的芝士搭配肥美的扇贝肉，口感层次丰富饱满，馥郁的香味在口中回旋缠绕。
蒲烧日式烤鳗鱼
肥厚的鳗鱼肉搭配浓郁调味，趁热吃没有什么腥味，功底与心意均包含在细节，鱼皮微微带一点脆，皮下的油脂滋滋往外润出，咸中带甜的酱料牢牢锁入每一丝纹路。
必不可少主食放题
每顿饭总是想要米饭和米粉下肚的小伙伴，可以选择点面食或者炒饭类。in姐点的铁板炒饭，一粒粒米饭像是跳舞一样在铁板上蹦跶，粒粒松散、碎金闪烁。
再来一壶“养生汤”松茸海鲜土瓶蒸，用陶土做的茶壶器皿，将松茸、海鲜汤等放入壶中，以最简单的方式清蒸，完美的保证了食材的原汁原味，松茸搭配海鲜，味道醇厚、鲜美至极！
甜蜜收尾甜品放题
吃到最后，必须来个甜蜜的结尾，布丁、提拉米苏、酸奶，没人能拒绝甜品的诱惑！
没有传统印象中铁板烧的嘈杂感，大渔的环境十分舒适。明亮的灯光照射下，让人感觉温馨，日式风原木隔断带着静谧、淡雅，空间设计得很合理，不会觉得压抑。
铁板烧是日式顶级的料理方式，很喜欢他们家少油少盐的做法，每次都吃得饱饱的也不会觉得很油腻！店内排风系统做得非常好，吃完身上不会一股油烟味。
大渔品牌故事
关于大渔品牌，还有一个美好的传说故事：相传自弥生时代起，东瀛的渔民出海打鱼起锚前会同前来相送的族人和亲属举行一些祭祀活动以祈福：“风平浪静，鱼虾满舱，安详而归”，其中有一个仪式就是升悬“大渔”旗以保佑“大福大运，渔福恩泽于万民”。涵盖了普通庶民期盼“渔业丰收、生活富足、平安康健”的吉祥愿望！
目前在国内餐厅分布在：上海、北京、天津、广州、深圳、东莞、大连、苏州、无锡、南京、福州、合肥、青岛、杭州、厦门、重庆、沈阳、济南、武汉、长沙、南宁、成都、合肥、惠州……
大渔铁板烧从成立至今，始终以食品的健康与安全为第一要素，制定了一系列的措施，确保采购食品的质量及安全；与可靠的供货商建立长期关系；寻求新的优秀合作伙伴；与领先企业订立框架协议；以具竞争力的价格获得供应优质产品，并稳定食品供应及可靠追溯来源。
一张简单的铁板也有这么多讲究，一位好厨师的练成更是需要经过层层磨练。
杭州七大店分布
大渔铁板烧在杭州有7家分店，万象城购物中心店、阿里巴巴店、城西银泰店、湖滨银泰in77C区店、大悦城店、汇德隆·银隆店，以及最新开业的西溪龙湖天街店。
大渔在西溪龙湖天街的新店刚开业，就有很多和in姐一样的老顾客，第一时间就去打卡了！亲橙里的大渔铁板烧人气也相当火爆，是无数阿里人经常光顾的餐厅，很多人一下班，就三五成群地杀过来，用烤肉的香气驱赶被代码填满的脑袋。万象城的老店，很多人老客一吃都是十几年，不少人把这里当作私藏的宝藏地，经常约朋友来这里相聚。
这些店全部开在人气火爆的聚集地，所到之处经常受到了老顾客的追随。西溪龙湖天街新店，in姐已经先去探店啦，赶紧和朋友们约起来吧！
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烟台的天越来越凉了
温暖食物必然是不二之选
除了乃萌醉爱的火锅、汤锅、烤肉、面、米线等
还有一个暖心小品种——铁板烧
一个完全可以让你在油烟子中感受温暖的美食…
爱尚铁板烧
○
这家店致力于让食客们花最实惠的价格吃到最顶级的食材。他家自助采取的是点单形式，因此相对来说菜品制作会较常规自助精致一些。
结合了法式铁板烧的精致和日式刺身的讲究，从食材到器皿，大厨用最新鲜的食材，呈现出最细腻的味道。
墙裂推荐他们家的鳗鱼，鱼皮微酥，鱼肉香软，烤的十分入味甜咸刚好。口感绵密，吃着上瘾，每次来都会点！
刺身很新鲜，寿司分量实在，味道正宗，每次都是撑到不行才舍得走。
地址：芝罘区万达路102号（体育场夜市斜对面）
孚利泰大酒店
上雅铁板烧自助
○
五星级大酒店中的铁板烧自助，光是环境，就倍儿有面啊，在这吃饭简直就是享受。
大厨对每样食材的火候掌握的炉火纯青。牛排肉质非常鲜嫩，每一块牛肉叉子一下去就会冒汁。口感硬中带软，鲜嫩多汁。
这里所用的酱料都是大厨自己调配，绝不添加任何添加剂，
刺身的品质真真是极好的，柔嫩弹滑，其鲜美程度更是无法用言语来形容，夹一片生鲜，将研磨芥末裹在中间，再沾上调制的酱油，一口下去，迸发于舌尖的绝美滋味绝对是让你欲罢不能的一大美味！
地址：莱山区澳柯玛大街10号（原华美达大酒店）
大渔铁板烧
○
烟台铁板烧界的扛把子，可以选择单点或自助，菜品种类非常多，三文鱼刺身、烤鳕鱼、煎鹅肝、鲜辣大虾是进店必点。
各种寿司当然也少不了，新鲜的三文鱼与饱满的鱼子酱，吃在嘴里超级有满足感！
地址：芝罘区北马路大悦城5层
榆舍铁板烧
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位于渔人码头内的铁板烧环境真的是无敌了，餐厅的窗户对着大海，种类不算太多但是味道很好。全透明的制作过程亲眼见证新鲜食材变身美食的过程！
牛排随便吃！可以蘸一层薄薄的胡椒盐，再夹上蒜片吃。什么都不加就吃牛肉的原汁原味，能感受到牛油在口腔慢慢化开！
超级新鲜的生鲜刺身，晶莹剔透，入口鲜甜，肉质柔软，三文鱼、北极贝、甜虾、金枪鱼等都是日料的标配刺身摆满大半圈，满满的诚意与细节
地址：莱山区渔人码头16-106号（鲸鲨馆东北方向50米）
每一次新鲜食材的制作
就是一次味觉、嗅觉、视觉的多重享受
这样充满刀光剑影般的神奇体验
也就只有在铁板烧才能体会到
