浙江德清：来莫干山寻找自己喜欢的生活方式 莫干山美食篇｜莫干山风情小镇上值得尝试的美食，可千万别错过
7月15日，莫干山国际民宿生活嘉年华启幕。莫干山奇幻音乐节、莫名心动@生活市集、ALTER. Select in Moganshan莫干山之约也同时启幕。
此次活动将秉承莫干山民宿健康休闲旅游、人与自然和谐相处的生活理念，通过系列活动，加大行业上下游产业链、业内人士和游客等各界的参与度，激发行业活力和参与度，推广莫干山在地休闲文化，推动文旅融合，实现主客共享，宜游宜业宜居。
据悉，为期三个多月的时间将有20多项系列活动，包括论坛峰会、推介会，有派对、嘉年华、沉浸式互动游戏，有书画、音乐艺术沙龙，还有特色市集，总有一款让你心动。
7月15日，莫干山民宿生活节在拉开序幕，莫名心动@生活市集也将同时开市。市集内容以与民宿密切相关产品为主。届时，可以在茶席摊位进行茶艺交流，玩茶、品茶、茶叶售卖；可以在陶瓷摊位欣赏瓷品展示，制作体验、瓷品售卖；品尝莫干山民宿业主带来特色咖啡、酒水；围观传统手艺人、非遗传承人、艺术家文创展示绝活。
来莫干山民宿生活嘉年华，可以享受艺术乡村生活；
来民宿生活嘉年华，享受乡村聚会派对；
来民宿生活嘉年华，换个地方生活，主客共享未来乡村；
来莫干山国际民宿生活嘉年华，在莫干山下惬意生活，找到属于自己的快乐。
6月25日-9月12日每个周末，在莫干山镇兰树坑云起琚水森林，将举办音乐文化艺术沙龙。这是一场人与艺术的秋日私语，可以在陶艺师的指导下亲手制作陶器，看平凡的泥土在掌中变幻，体验造物之乐；银饰、编织等各种手艺的DIY；还有即兴的音乐表演，在山林中聆听天籁与丝竹的交流。
7月 -10月每个周末，莫干山沉浸式互动游戏，将在庾村广场上演。莫干山世集剧游馆在民宿生活节期间将每周推出剧游节目《囚》和《新世界》，演绎及还原莫干山民国风情小镇一百年前的故事，以沉浸式体验实景互动剧的文化旅游形式丰富莫干山民宿游客的目的地旅游体验。
8月，一场民宿婚旅目的地推介会将在莫干山举办。长三角婚协会、长三角婚庆企业代表和拥有婚旅目的地产品的莫干山民宿、德清婚庆企业齐聚一堂，以打造德清爱情旅游目的地为切入点，挖掘莫干山景区、民宿、婚旅、婚拍等结合的产品，在目的地端实现产业链对接延伸，尝试乡村度假与婚旅融合发展。
9月，邀请全国民宿业从业人员参加的超级管家争霸赛，也将在莫干山镇五四村火热开赛。每位选手将在客房环境整理、布草材质辨析、餐饮摆台、咖啡红酒茶叶品质鉴别等各个环节大显身手，考量综合实力，诠释行行出状元。
10月底，2022年莫干山民宿峰会将上演一场“莫干论剑”。峰会将以“共同富裕”和“后疫情时代民宿可持续发展和民宿集群发展”为主题，来自全国各地的民宿大咖们将汇聚于此，展望后疫情时代民宿可持续发展和民宿集群化趋势，畅谈“共同富裕时代大背景下民宿的未来发展”，业界人士一起研讨切磋，破圈互动，探讨实现从让旅游变旅居，让游客变住客的未来乡村旅游新路径。
莫干山，是“全球最值得一去的45个地方”之一。民宿，是莫干山一个高光标识，最具代表性的“洋家乐”被评为全国首个服务类的生态原产地保护产品。至今，莫干山已经拥有各类民宿800余家，这里已然成为乡村精品民宿发展的策源地、创新地和集聚地。经过十余年的发展，我们大力推动“文旅、体旅、农旅、数旅”深度融合发展，“莫干山有民宿，但不止于民宿”，形成了以“宿·乡野”“享·自然”“乐·乡俗”“品·文化”为主题的高品质度假产业链，呈现多产业融合、新业态兴起的良好局面。
莫干山民宿不同于传统的饭店旅馆，能让人体验莫干山本地的风情、感受民宿主人的热情与服务、体验有别于以往的生活方式。莫干山民宿以乡野自然、非遗文创、文化艺术、户外运动等为内容衍化来的生活方式，吸引了越来越多的游客。可以说，莫干山的民宿不仅是一个住宿产品，更是游客对当地生活方式、在地文化的一种体验。希望每位来莫干山的游客都能体验莫干山国际休闲度假的生活理念，找到属于自己喜欢的生活方式。（图片：谢尚国）
（中国日报浙江记者站）
来源：中国日报网
世间唯美食和爱不可辜负，对于吃货，不是在品尝美食就是在寻找美食的路上，每次抵达一个目的，想到的第一件事便是搜寻当地的美食，在了解一个地方的同时满足自己的舌尖。莫干山这座以竹海享誉世界的避暑胜地，除了美景还有令人垂涎的山中美食。
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笋干
莫干山的竹笋以质优闻名，天然笋系列既美味又营养，笋干烧鸡或者烧肉皆可搭配，即使在面馆里，笋干也是少不了的配料之一，吃起来鲜脆爽口，口感饱满，普通而又不同寻常，鲜笋营养美味，可是要分时节才能吃到，而笋干一年四季都能品尝到，笋干由毛笋晒干制成，方便常年保存，如果你觉得好吃还能买点回去自己烧着吃。
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在莫干山的任何一家餐厅都能吃到有笋干的菜肴，如果实在不知道吃什么那么当地的笋干肉丝面值得一试，足量的笋干与肉丝相碰撞出一碗香气四溢的笋干肉丝面，推荐店铺：阿庆嫂面馆。
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山里圆子
初次看到山里圆子突然想到湖南的粑粑，同样是绿色的身子，也同样是用竹子当衣裳，只是在形状和口味上大不相同，里面的馅料也不相同。
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青圆子又名“山里圆子”，艾叶和糯米制作的，一口下去香甜软糯，还有股淡淡的糯米清香，其实青圆子哪儿都有，只是莫干山里的青圆子特别好吃，于是食客用山里圆子的别称来称呼莫干山一带的青圆子，以示尊重，不是每种青圆子，都叫山里圆子。
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山里圆子的馅料很足，包裹在青绿色的糯米里，咬下去都是馅料，口感极佳，当时吃过后还想再吃，但是胃口过小，吃一个就已经有饱腹感，当时真的很想打包带几个回去，但是山里圆子不适合外带，趁热吃口味最佳。如果当时有真空包装的山里圆子，我肯定不会犹豫的买几个揣包里。
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红薯干
红薯干，又称番薯干，地瓜干；一般是将整块番薯蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。片状或条状，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品。
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莫干山山里人每年都会烘番薯干，利用本地优质番薯纯手工制作，经过去皮，蒸煮，晾晒，烘烤等传统工艺加工而成，经过当地阳光的晒制后还要放在竹炭上烘烤，将多余的水分蒸发，故而香气更浓，味道更甜，口感更糯。
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糯米番薯条嚼劲十足，又特别香，回味的时候还有股奶香味，而且还加入了姜丝，不经意间有股淡淡的姜香味入口，口感香脆。当时品尝过一次便爱上，好在有袋装的番薯干，当时在莫干山的时候正好有周末市集，所以在摊位上购买了几包准备屯着，不管是在路上或是休闲娱乐的时候，打开一包享受美味。
