汕尾人带你一日游:坐渡轮到沙舌岛看海,高第街吃特色小食 广东汕尾最有名的7大特色美食,味道真的杠杠的,您品尝过几种呢?

汕尾沙舌在汕尾市区西南部海域上,是一处独特的狭长半岛,长约2千米,而宽度却只有约100米,好像大陆伸入海洋的一条大舌头,所以这个半岛当地人叫做沙舌,或者沙舌尾、沙舌半岛。

汕尾人带你一日游:坐渡轮到沙舌岛看海,高第街吃特色小食

沙舌是汕尾港以及汕尾市区的一道天然屏障,可以抵挡住台风、海潮等自然灾害。

汕尾人带你一日游:坐渡轮到沙舌岛看海,高第街吃特色小食

汕尾凤山祖庙

潮州小姐姐讲,她们喜欢下午坐渡轮过沙舌看夕阳,或者晚上过来吃烧烤宵夜。

上午已经参观完妈祖庙,中午吃完饭,在我们强烈要求下、她带着我们去中山渡口,买了五元船票,坐渡轮十分钟左右就到沙舌啦。

汕尾人带你一日游:坐渡轮到沙舌岛看海,高第街吃特色小食

潮州小姐姐介绍,如果不想等渡轮,在渡口旁边的小商店,让店家叫条小艇,送过去沙舌,顺便在海上转一圈也行。

沙舌岛的海滩是原始的味道,夏季的午后,空旷无人。

二个小朋友怀着兴奋的心情,光着脚丫在踏浪、在玩沙。赤手空拳地过来,也没带他们的小铲小桶、他们也能玩足一个小时。



我们坐在小商店的遮阳棚中,喝着冰镇的饮料,坐着看小朋友们玩水。店家养的小狗,也站在旁边,一直帮我们盯着小孩,它好像是一个巡防的救生员,优秀的狗狗、要赞一个。如果想下海泡水也行,店家有冲凉更衣间提供,设施简陋点,但很方便。


我们坐在沙舌的沙滩上,向西望去,只希望夕阳能快点快点到来。可惜,这天注定会失望了,云层越来越厚,我们决定提前离开。

坐渡轮回汕尾市区,再打车到高第街。高第街是当地人买早餐、买菜的地方,近年来游客渐多,慢慢变成美食街。汕尾市高弟街建筑物应该有几十年历史,新旧不一,但楼房的一楼临街门面全部统一保留下广东骑楼建筑。

这里有很多开了几十年的小店,小姐姐带我们过来吃她最爱的菜粿,擂茶。小食店只需一个铺面操作,把食桌凳子摆在骑楼通道上。食客坐在这吃,很大排档很直接的感觉。

广东骑楼建筑

在这条街上,各家小店转了一圈,我们把当地特色的:炒粿、菜粿、擂茶、海藻奶冰、小米、蚝仔烙、炒海瓜子、、、吃了一个遍。

炒粿、菜粿



感谢我们的同事潮州小姐姐,她就是汕尾本地人,那么热情地带着我们吃吃玩玩。

广东汕尾最有名的7大特色美食,味道真的杠杠的,您品尝过几种呢?

广东汕尾最有名的特色美食都有啥?汕尾是一个风光旖旎、四季如春的宝藏城市,是国家生态文明建设示范区,是冬养汕尾全国生态旅游示范实验区,也是中国海鲜美食之都、理想的康养圣地。今天小编分享广东汕尾最有名的7大特色美食,一起来看看吧。

广东汕尾最有名的7大特色美食,味道真的杠杠的,您品尝过几种呢?

一、擂茶

潮汕擂茶是一种用多种植物研磨成粉并用砂锅煮出来,再冲泡炒米、花生、蔬菜的广东当地小吃。在广东汕尾地区又称“迎客茶”,是绿色的,格外浓郁绵长,还有点苦涩,可以搭配各种各样的小食,据说擂茶有解毒的功效,既可作食用,又可作药用,既可解渴,又可充饥。

广东汕尾最有名的7大特色美食,味道真的杠杠的,您品尝过几种呢?

二、汕尾肠粉

肠粉,以米为浆,在汕尾,叫铜盘推,其实是研磨的米浆,以片状稍微炊熟后,弄上咸虾米,花生片,咸肉、(当然还可以有牛肉、贝类、鲜虾等),一起炊至完熟,这样蒸出来的粉更滑更嫩,料也很足,加上秘制的酱料,超好吃!

广东汕尾最有名的7大特色美食,味道真的杠杠的,您品尝过几种呢?

三、五果汤

五果汤是广东汕尾的传统小吃,配料丰富,吃起来不算很甜,凉凉的,汤像老冰棍,水甜汤里有蜜枣,白果,白木耳,莲子,薏米五种材料,因此名为五果汤。小时候,奶奶总会煮上一碗五果汤给我们当宵夜,你吃过吗?

四、汕尾煎蚝烙

汕尾煎蚝烙,在生蚝肉中加入番薯浆,猪油、鸡蛋和鲜嫩的豆腐鱼,煎制而成的酥脆鲜香美食。蚝烙最重要的是控制水分,粉用得少控制水分就更难,腌制煎制都要抢速度,火要猛,瞬间锁住水分煎出焦香,特别好吃。

五、虾姑

在汕尾这样一个海边城市,有一种乐趣就是赶海寻找虾姑,虾姑个头不大,但是每个都有膏,仔细看尾巴里面都有呢,小编我最喜欢吃生腌虾姑,将剁成段的虾姑,浸泡在由料酒、酱油、香油、香菜粒、蒜末、辣椒末组成的酱料里,肉质清甜肥厚,口感滑腻鲜美,酱汁将虾本身的鲜甜带出来之余又不会夺走食材本身的味道,简直不要太满足。

六、冬节蛤

冬节蛤是流行于广东汕尾一带的汉族小吃,小编第一次听到这个名字你以为是什么鸟?哈哈哈,这只是因其形状像蛤蜊而得名,个头像个大型饺子,圆鼓鼓的肚子塞满了鱿鱼干、虾干、沙葛等6、7种馅料,吃起来鲜甜鲜甜的,馅料足,一口下去超满足!

七、汕尾薄饼

汕尾薄饼是一转一个圈的手工薄饼,薄饼皮的韧性很好,锤子砸碎里面的硬糖,糖粉碎而脆爽,里面包了豆芽、包菜、洋葱、鱿鱼干、虾米、瘦肉等等,卷成一筒状,最后切成一段段,吃起来风味独特,十分可口。

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