韩城四大特产韩城市是几线城市-畅享自驾游

陕西渭南韩城特产有哪些彰显韩城发展韧劲 2020年全市预期增长6.5%（组图）

渭南韩城特产有大红袍花椒、油酥角、韩城羊肉饸饹、韩城羊肉、韩城石子等。大红袍花椒穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、味浓香辣、回味无穷、杂质少、纯度高、颜色红、麻味足、无污染，既有祛风、除湿、驱虫之药用，又是去腥、提香、美味之调料。

大红袍花椒：

韩城成为全国最大的花椒生产基地返回以盛产“大红袍”花椒而闻名国内外的陕西省韩城市，历尽8年艰辛营造的“百里双千万株花椒基地”最近通过了省级达标验收。至此，韩城市成为全国首家花椒基地达标县(市)，也成为全国最大的花椒生产基地之一。

韩城是司马迁的故里。早在六七百年前就开始栽植花椒.1985年，市委、市0决定，抓住达一林特产品优势，充分利用山区和梯田地形，因地制宜，见缝插椒，建设“百里双千方株花椒基地”。到今年8月，韩城市已栽植成活花椒2370株，花椒年产量由1万公斤勐增到200万公斤9.产品畅销国内外。

油酥角：

油酥角也称“酥角馍”，是韩城饮食市场上一种很有特色的面点。油酥角之所以酥，之所以油，就是因为它含油量较多。它的主料为小麦面粉和食油，辅料有芝麻、食盐、十全大料面、酵面和碱面。它的做法是取面粉一斤，用175克植物油和成油酥面，用溶入适量碱面的四季水揉和，再加适量酵面、食盐和十全大料面，揉成面团，让其饧一会儿。这个过程便是各种物质相互融合，相互化合的过程。

没有这个充分融合、化合的过程，就很难做出香酥可口的成品。饧好之后，将面团再次揉搓，揪成四个等量的面团。将小面团擀成圆饼，先放在鏊上烙，之后十字切两刀，成为四个相等的扇形饼。这时，将扇形饼放入上下皆有炭火的烤炉，烤至饼两面鼓起，呈金黄色时即告成熟。

韩城羊肉饸饹：

羊肉饸饹古称“河漏”。羊肉臊子饸饹起源于唐代，韩城山区除了产羊，还产荞麦。因为荞麦适宜在瘠薄的土壤中生长，对耕作要求也比较粗放，以前地多人少的山区，在一些坡地上撒种些荞麦，也不失为广种薄收的良策。有了羊肉，又产荞麦，羊肉饸饹便顺理成章的发展发展成为当地的名小吃。羊肉饸饹的做法，最关键的是两道工序，一是制做羊肉臊子和羊油辣子，二是压饸饹。羊肉臊子，韩城人称之为“拦臊子”，拦，是陕西话中菜肴的一种加工工艺，与“炒”有别。

韩城羊肉：

韩城多山，畜牧业自古便成为当地经济的重要组成部分。司马迁在其《自序》中说“迁生龙门，耕牧河山之阳”便是明证。但牧什么?从当地的地理特点、经济特点看，无非是牛、羊，但牛在旧时为农家重要的生产资料，除老弱病残者外，历代政府皆禁宰牛，因为这个原因，牧牛业不会形成气候，而羊为肉食动物，必然成为发展牧业的主要品种。

清光绪三十二年(1906)韩城知县张瑞玑主编的《韩城县乡土志》载，每年韩城出口到国外的羊皮价值白银约二千两，羊毛价值白银约七百两，成为韩城重要的出境物资之一，也成为韩城唯一的出口物资。

韩城石子：

馍石子馍是颇受群众喜爱的传统食品，又名古鏊饼。由于它历史悠久，被称为我国食品中的“化石”。石子馍的原料是面粉、碱面、精盐、熟猪油、鲜花椒叶等，经和面、加工石子，制坯焙焙几道工序制作而成，其特点为酥松荃香，易于消化，携带方便，利于储存。石子馍是渭南农村孕妇产后常吃的食品，也是馈赠亲友、招待佳宾、出外旅行的必备佳点。

　　4月25日，韩城市第十八届人民代表大会第五次会议举行。记者杨青山摄

　　陕西网（记者张耀锋）2020年是决战决胜脱贫攻坚、全面建成小康社会和“十三五”规划的收官之年，也是韩城市高质量发展的关键一年。总体要求是：以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中全会以及中央经济工作会议精神，认真落实黄河流域生态保护和高质量发展战略部署，紧扣追赶超越定位和“五个扎实”要求，按照省委十三届六次全会、省“两会”、渭南市委五届八次全会部署和市委十八届六次全会安排，聚焦“建设黄河沿岸区域性中心城市”目标，坚持稳中求进工作总基调，坚持新发展理念，坚持高质量发展，坚持以供给侧结构性改革为主线，坚持以改革开放为动力，大力发展“三个经济”，坚决打赢三大攻坚战，全面做好“六稳”工作，确保全面建成小康社会和“十三五”规划圆满收官。

　　今年韩城生产总值预期增长6.5%以上，固定资产投资预期增长8%左右，社会消费品零售总额预期增长9%左右，地方财政收入预期增长5%左右，城乡居民人均可支配收入分别预期增长8%和8.5%左右，单位生产总值能耗下降2%。

　　坚持不松劲不懈怠，常态化抓好新冠疫情防控。健全完善长效预警防控机制。因时因势完善预警防控举措，做到工作精准和闭环，牢牢守住疫情防控“第一道关口”。与省、渭南市应对机制无缝衔接，强化大数据分析应用。加快推进健康码普及应用和互通互认，全流程做好境外入韩人员旅行史、居住史调查和健康服务保障，常态化抓好机关单位、学校、景点、商超、企业等公共场所管控，堵住所有可能导致疫情输入和反弹的漏洞。同时，严格落实健康证明、实体窗口购票等进京管控制度，坚决守好入京通道。持续强化发现能力和诊疗水平。坚持体温检测、核酸筛查和流行病学调查多措并举。强化定点医疗机构发热门诊规范管理，严格预检分诊流程，坚持医务人员、普通病人、重点人员“三通道”入院制度。坚决防范无症状感染者疫情传播风险。加强医护人员业务培训，加大医疗设备投入力度，完善隔离留观场所筹建。全面恢复经济社会运行秩序。在常态化疫情防控中千方百计创造有利于复工复产的条件，不失时机畅通产业循环、市场循环和经济社会循环。建立完善企业联络员制度，积极协助解决问题困难，提振企业投资发展信心，推动重点项目全面开复工。全面做好保居民就业、保基本民生、保市场主体、保粮食能源安全、保产业链供应链稳定、保基层运转等工作。

　　坚持补短板强弱项，坚决打赢三大攻坚战。以全面小康为统揽，尽锐出战，攻坚克难，坚决啃下硬骨头，全面完成硬任务。决战决胜脱贫攻坚，重点抓好农村危房和饮水安全问题整改，6月底前完成7个移民搬迁小区基础配套和农村危房改造，彻底解决季节性缺水和管护性缺水问题。聚智聚力防治污染，牢固树立“两山”理念，突出精准、科学、依法治污，坚持方向不变、力度不减，坚决打好“保卫黄河·守望星空”攻坚战。PM2.5和臭氧实现双控双减，空气质量持续改善。精准施策化解风险。重点抓好金融债务风险化解和各类账款清欠。完善举债融资负面清单，严把政府投资评审关，强化财政预算约束，规范融资担保行为，化解存量、严控增量，大幅降低金融债务风险，建立债务长效管控机制。

　　坚持保重点促提质，确保经济运行在合理区间。把稳增长摆在突出位置。全力以赴稳工业。坚持工业主导地位不动摇，压实责任、做优服务，全面保产能、促生产。规上工业增加值增长7%以上。聚焦重点扩投资。重点项目实行动态调整管理机制，强化要素保障，优化审批程序，上半年项目开复工率达到90%以上。“十四运”柔道场馆、新一代天气雷达、禹桑传奇田园综合体、香山红酒店等93个项目全面建成，188个重点项目完成投资251亿元以上。优化供给促消费。出台消费升级行动方案，启动编制全市商业网点规划，加快城乡商圈和商业街区建设，大力发展假日经济和夜间经济。南湖商城、梁坡夜市上半年建成开放，香山里商业步行街改造提升项目年内竣工，大韩国际城主体建成。年内培育规模以上服务业企业不少于5家。集中精力抓招商。扣紧招商“责任链”、用好考核“指挥棒”，内资到位不低于130亿元。

　　坚持深化改革开放，全面激发发展内生动力。持续深化“放管服”改革，分批分次推进行政许可审批事项相对集中，上半年审批事项大厅进驻率不低于90%，年内实现“一枚印章管审批”。加大重点项目手续办理考核比重，6月底前188个重点项目前期手续基本办理到位。推进市属国企改革。坚定不移加快市属国有企业清产核资和重组整合步伐，从资金、资产、债务和项目入手，6月底前全面完成资产摸底和清算工作。支持民营经济发展。开展“民营企业服务年”活动，完善对口帮扶制度，保障民营企业依法平等使用资源要素、公平公正参与市场竞争。大力实施协同创新。支持龙钢、黄河矿业、红马科技、秦天相变等企业与科研院所、高等院校联合组建研发平台。筹备建设芝川学镇，引入各类教育、培训、研发机构。推动中国（陕西）自由贸易试验区韩城协同创新区建设工作年内取得突破。促进更高水平开放。大力发展“三个经济”，禹门口黄河大桥建成通车，108国道三期项目上半年复工，力争西韩城际铁路、韩黄高速公路年内开工，加快推进韩河侯客运专线、韩宜高速、浩吉铁路韩城北站连接工程和合凤高速连接线等重大项目前期工作。按照“华夏龙门、一城两区”思路，围绕经济一体化、服务同城化目标，落实落细《韩城河津战略合作框架协议》，启动韩河协同发展产业园建设，推动共建黄河沿岸百万人口区域性中心城市取得实质性进展，加快打造规模共享、生态共治、优势互补、信息互通、交通互联、经济互动的省际合作示范区。实际利用外资不低于3000万美元。

　　坚持“面子”“里子”并举，不断提升城市建管水平。科学编制国土空间规划。用好第三次全国国土调查成果，盘清全市土地利用现状，加快国土空间规划编制，实现市镇村三级规划全覆盖。完善城市基础设施配套。实现韩塬路、花园路、恒大路、盘河路、桢州大街隧道、二环北路等12条城市道路建成通车，完成25条城市破损路面及人行道修复改造，力争太史大街西延桥年内全面贯通。启动实施42个老旧小区提升改造，城北片区、紫云月季城等棚改项目基本竣工。提高城市精细管理水平。厘清部门、镇办、开发区三者职责边界，理顺城市建设管理的“条块”关系，加强城市精细化、网格化管理。启动智慧韩城和5G示范项目建设，建成城市智慧照明管理系统。擦亮历史文化名城名片。深入挖掘全市文化资源中蕴藏的价值内涵，弘扬黄河文化，讲好韩城故事，打造独特的城市IP。实施八路军东渡黄河出师抗战纪念园基础设施提升工程，加快司马迁景区5A和龙钢工业景区4A创建，年内全域旅游示范市通过国家验收。

　　坚持乡村全面振兴，确保如期实现全面小康。推进农业农村体制改革。深入推进农村综合改革，全面落实土地承包长久不变政策，扎实开展农村土地征收、集体经营性建设用地入市、宅基地制度改革，加快推进国家农村产权制度改革整体试点和农村房地一体确权登记发证工作。壮大村级集体经济，年内半数以上试点村集体经济经营性收入超过10万元。完善村规民约，促进乡风文明建设，市级以上文明村镇达到50%以上。加快补齐“三农”领域短板。深化农村人居环境整治，年内卫生厕所普及率、生活垃圾有效治理行政村分别不低于85%和95%。实施24处农村安全饮水工程建设，完成农村供水老旧设施提升改造。全力抓好农业稳产保供。加大基本农田保护力度，完成5000亩高标准农田建设。发挥5万亩粮食生产功能区作用，提高复种指数，改善农灌条件，力争全年粮食总产量达到3万吨。新建扩建规模生猪养殖企业15户，新增生猪产能1万头。做强优生特色农业产业。实现“一镇一园区、一村一产业”，推动农村一二三产融合发展。促进国家花椒产业园区建设管理闭环，力争花椒综合产值突破40亿元。加快5个万亩优质花椒示范基地建设，70万吨空心挂面项目达产达效。

　　坚持大保护大治理，推动黄河流域韩城段生态保护和高质量发展。系统加强生态修复。实施黄河湿地退耕还湿540公顷。开展9条入黄一级支流“清四乱”专项行动，治理水土流失面积38平方公里，完成河湖管理和保护范围划界。推进3个水源地保护综合整治，小迷川、侯家峪水库建成蓄水。大力推进全域绿化。新增森林面积2万亩、森林抚育1万亩，实施25公里黄河防护林带建设，力争年内成功创建国家森林城市。推进工矿企业厂区绿化美化提升工程，打造“生态园林式”企业10户以上。建设现代产业园区。加大高新区项目招引力度，发挥高新技术支撑作用，创建自贸协同创新区。完善经开区基础设施配套，上半年启动龙门片区市政道路提升工程，马庄北路、凤山南路、滨河路龙钢段年内实现通车，西原片区集中排水、西原污水处理厂和西山排洪项目加快建设。突出经开区工业经济主战场、产城融合主阵地和韩河合作先行区定位，积极创建国家级经开区。坚持绿色高质量发展。积极创建超低排放A类企业，龙钢400m2和450m2烧结烟气综合治理、龙门煤化水资源综合利用、海燕锅炉烟气脱硫脱硝脱白项目建成投运。海燕焦炉气制氢项目建成达产，大唐二电余热利用项目启动实施。

　　坚持以人民为中心，不断提高百姓生活幸福指数。着力把民生实事办实办好。全力促进就业创业，建立促进创业带动就业、多渠道灵活就业机制，用好农民工就业创业服务平台，实现就业创业培训全覆盖。办好人民满意教育。深化城镇小区配套幼儿园治理，普惠性幼儿园占比达到85%以上。抓好学前教育“小学化”、师生减负和在职教师有偿补课等专项治理，实现义务教育学校“营养改善计划”全覆盖。西安交大基础教育园区一期工程秋季开学前建成投用，城关中学年内全面竣工。象山中学提升改造工程取得实质性进展，完成中小学改厕任务，新城十小、韩城职中综合实训楼项目启动建设。建设区域医疗中心。持续深化健康家庭、健康社区等8类健康细胞建设，全面推进健康教育、健康管理等31项国家基本公共卫生服务。加快市人民医院三级医院创建。完善社会保障体系。推行医保支付方式改革，全面落实社保转移接续、异地就医制度，力争实现基本医疗保险全覆盖。稳步提高城乡居民基础养老金，严格落实城乡最低生活保障制度。推进城镇日间照料中心建设，完成4个农村社区服务中心建设。提高社会治理水平。开展品牌强市、标准强市、质量强市创建，黄河金三角检验检测中心年内投入使用。加快“雪亮工程”建设，抓好煤矿、危化、道路交通等各领域安全生产，深化扫黑除恶专项斗争，推进市域社会治理现代化试点工作，争创“无黑无恶无毒”城市。

　　坚持党的全面领导，努力建设人民满意政府。加强政府自身建设，旗帜鲜明讲政治，依法行政守规矩，提升能力谋发展，廉洁自律树形象，勤俭节约惠民生，严格控制“三公”经费，大力压减一般性支出，公共经费和专项业务经费压减均不低于5%，大幅压减非刚性、非重点专项资金，全面规范办展办会活动，把省下来的钱全部投入到推动高质量发展和民生事业进步的“刀刃”上，让人民群众享受到更多改革发展红利。