去河南必点的6道美食，极具地方特色，老板都以为你是河南人 泉州丨“闭眼出片”的8个绝美景点
河南，历史气息浓厚，风景名胜众多，是让无数人向往的旅游胜地。
这里的嵩山、龙潭大峡谷、老君山等都是闻名全国的风景名胜。当然吸引人的不仅仅有这些美景，这里各种各样的美食同样令人痴迷不已。
比如豫式黄河大鲤鱼、鲤鱼焙面、牡丹燕菜等都是很多外地游客到河南时必点的美食，吃过的人都对其赞不绝口。除此之外，当地还有很多不容错过的美味。
接下来，我来为各位介绍一下6道让河南人看了都直呼内行的经典豫菜，看看其中有没有你的最爱！
1、道口烧鸡
说起河南的必点美食，道口烧鸡一定榜上有名。这是河南安阳的特色美食，有“中华第一鸡”的美誉，相信喜欢吃烧鸡的朋友都不会对其感到陌生。道口烧鸡之所以好吃，有两个环节非常关键，一个是选料，另一个是严格的制作工序。
其选用的鸡肉是生长时间在半年到两年的嫩雏鸡，这样的肉质最为细嫩。将鸡肉
处理干净后进行油炸，然后和多种中草药一起放入老汤中卤制，烧鸡便做好了。
做好的烧鸡形状饱满，色泽嫩黄，看起来十分诱人。而且鸡肉非常软嫩，只轻轻一碰便直接脱骨，吃起来香嫩鲜美，让人回味无穷。
2、汴京烤鸭
汴京烤鸭是一道河南开封的传统美食，作为烤鸭，其虽然不像北京烤鸭享誉全国，但是在当地同样算得上是首屈一指的美味了。其主要做法非常有特色，需要先将鸭子处理干净，接着在鸭子里面放入京冬菜，然后开始烤制。
其选用的鸭子是个大皮薄、肥嫩丰满的填鸭，这样做出来的烤鸭色泽枣红、皮脆肉嫩。只要用牙齿轻轻一碰，便能感觉到酥脆的鸭皮和细嫩的鸭肉瞬间开始融化，而且其中间夹着的那层油脂散发出来的香味迅速喷涌而出，美味至极！
3、套四宝
到河南时不得不点的美食还有套四宝，这是河南开封的有名的传统美食。对其不熟悉的人看到这里时可能会产生疑问：“四宝都是些什么？”其实这里的套四宝指的是鸭、鸡、鸽子、鹌鹑这四种禽类套在一起制作出来的美味。
将鸭、鸡、鸽子、鹌鹑去骨处理，然后按照顺序层层相套，鸭子放在最外面，最里面的鹌鹑内部再填上海参、火腿等鲜味食材，经过蒸煮后，套四宝便做好了。
套四宝做好后，最外层的鸭肉外形完整饱满，肉质软烂，往里面看，你会惊奇的发现鸡、鸽子、鹌鹑同样体态完整，吃起来鲜美至极，醇香浓郁，让人难以忘记！
4、胡辣汤
在河南，胡辣汤是当地人最喜欢的美味之一，各种各样的胡辣汤在河南的大街小巷中随处可见。将多种中草药和胡椒和辣椒等一起放入骨头汤中熬煮，然后根据自己的喜好放入肉丁、木耳、粉皮等食材，胡辣汤便做好了。
其最大的特点是香味浓郁，而且汤汁浓稠，吃起来香辣可口。早上来上一碗胡辣汤，再配上点包子、葱油饼、锅盔等美味，那滋味别提有多香了，吃完肯定让你唇齿留香，而且能有满满的活力，这是一道你不能错过的美味。
5、三不粘
这道菜之所以叫做三不粘，是因为其做好后竟然不粘牙、不粘盘、不粘勺，可见其滑嫩程度有多夸张。然而做出这道奇特菜品的主要原料并不是什么名贵的东西，反而都是我们生活中比较常见的几种，包括鸡蛋、淀粉、糖等。
将几种主要原料放在一起搅拌调制成蛋黄淀粉浆，然后和猪油一起下锅翻炒，为了不让其粘锅，区间需要多次加入猪油，待猪油完全和蛋黄完美融合时便可出锅。
做好的三不粘色泽金黄，让人看得口水直流，吃起来嫩甜鲜香，风味十足，而且具有丰富的营养，非常适合老人和小孩来食用。
6、肉丝带底
肉丝带底是河南长垣的传统美食，非常受当地人欢迎。其主要是由两部分组成的，上面部分是"炒肉丝"，下面部分是"芥末粉皮"，这两个部分虽然都是采用的都是简单的食材，但是混合在一起创作出来的味道确是不凡的。
将刚刚做好的土芹炒肉丝盖在粉皮上，然后搅拌一下，让粉皮能够充分吸收肉汁的香味。一入口，你能瞬间感觉到嫩滑咸香的肉丝，脆香爽口的土芹和芥末味浓的粉条混合形成的香味在你的口中相互交织，让人回味无穷。
以上便是小编总结出的6道到河南必点的名菜，有你吃过的吗？如果你有其他看法或者还知道其他小编没介绍到的河南名菜，欢迎在评论区留言分享。
希望各位朋友能为小编进行点赞、关注，小编会为大家带来更加优质的作品。
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以下文章来源于海丝泉州文旅之声 ，作者海丝泉州
海丝泉州文旅之声
【泉州:宋元中国的世界海洋商贸中心】“世界的古城·活着的古城”欢迎您～
打卡清单 | 泉州“闭眼出片”的8个绝美景点！
人间处处是风景
The road of travel
and always on the road
我们都是向往美的动物，在寻找那瞬间的悸动。
爱旅行的人就像“人间收藏家”，行走着，收获着，来自行旅途中一个个“美”的瞬间。也许是一次奇妙的相遇，也许是一张绝美的照片。
旅行的本质，也在于体会种种超乎日常的美景，在“美”的记忆和熏陶下，获得某种精神上的洗涤。
泉州处处是风光，小编特地整理了八大泉州必打卡的最美风景地供你参考。若暂时不能走遍世界，那一定要将触手可及的美景先采摘下。
1
开元寺
桜にほんご
@Feianlor 小红书
”佛光塔影净无尘，几点樱花迎早春。“
佛香与花香交壤，长焦与人像更配。红墙与粉嫩搭配，意境与心境全都到位。
早春的开元寺，等你来打卡。
地址：泉州市鲤城区西街
@丹丹儿啊 小红书
泉州-开元寺
桜にほんご
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2
西街
West Street
@凌波微步 pinterest
泉州西街，适合认真逛吃与抬头看天。
闲荡在人间烟火的古城路，不知不觉就耗尽了一个下午，再与绝美的粉红日落撞了个满怀。
你的朋友圈，怎能没有一张这般美丽的西街？
地址:泉州鲤城区
@摄影Coco_Chen 小红书
泉州-西街
West Street
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3
花巷天主教堂
Catholic church
@轻刻旅行 小红书
花巷天主教堂，整栋楼环绕着神圣的浪漫。
这是典型的哥特式教堂，色调为少女般纯净的粉色，浪漫与神秘气质兼具。花巷天主教堂早年由西班牙教士传入，最早在1926年由旅非华侨陈光纯捐资修建。
粉色城堡般的教堂，人文与美景兼具，是你不可错过的风光打卡地。
地址：泉州鲤中街道许厝埕25号
@小红薯5D84F34C 小红书
泉州-花巷
Catholic church
——
4
石狮小镰仓
Chio̍h-sai-chhī
@Natamavis 小红书
这片日漫同款浪漫海滩，既能看到暖黄色的绝美落日，也能享受阵阵吹来的海风与漫无天际的碧蓝。
尤其适合JK风格、日式小清新拍照风格的石狮小镰仓，喜欢蓝色与清新风格照片的你千万不要错过！
地址：开车定位 #石湖港渔村#
@绵绵冰 寻味晋江
泉州-石狮
Chio̍h-sai-chhī
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5
1915艺术空间
1915
@苏念儿 小红书
这是一栋巷子里的老宅，红砖古厝，百年老宅，散发着宁静而庄严的气息。
1915艺术空间，上世纪初由菲律宾华侨宋家建成，100多年后，重新开放成为艺术空间。泉州城市的人文精神，便有几缕在这里发酵。
美景与人文皆爱的你，应该会喜欢这里。
地址：泉州市鲤城区西街116号
@苏念儿 小红书
泉州-艺术空间
1915
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6
复古红砖美术馆
Art gallery
@熊修修Bear 小红书
一个小众的美术馆，具有很强的设计美感。
“由红砖砌成的红墙，让每个角落的结构与线条都形成鲜明的对称，用手机拍照就足够秒变时尚片”
想要拍出一点与众不同的大片？来这里就对了！
地址：泉州市惠安县山霞镇雕艺文创园
@熊修修Bear 小红书
泉州-小众美术馆
Art gallery
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7
小岞风车岛
Windmill Island
@Oneone 小红书
小岞风车岛位于泉州惠安县小岞镇的最东边，是一个非常浪漫小众的世外桃源。
蓝色的大海，白色的风车，金色的沙滩，在这里，每天可以看到泉州的第一缕阳光
在这里，你可以拍出让人感到非常舒适的照片~
地址：泉州市惠安县小岞风车岛
@Oneone 小红书
泉州-小岞风车岛
Windmill Island
——
8
海丝生态公园
Haisi Ecological Park
@摄影-思 小红书
素有“虞美人花海”之称的海丝生态公园，也是你不可错过的一个拍照打卡圣地！
花开成海，美不胜收。白如雪、红似火、粉若霞……此时正值春日，油菜花开正盛，全公园如童话世界，浪漫生机满园。
地址：泉州市台商投资区
@摄影-思 小红书
泉州-海丝生态公园
Haisi Ecological Park
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以上八个泉州绝美的风景打卡地，你心动了吗？
赶快前来拍出你独特的美丽照片吧~
END
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