“中国四季美食名城”引来众多都市美食客 靖江汤包美食节“香飘”万里 可口好上手的秋~麻辣小龙虾,再也不担心吃不上饭了

来源:交汇点新闻客户端

“国庆节去哪里‘逛吃’?” “江苏靖江有汤包美食节,那里景色也美,是个不错的选择。” 对美食的义无反顾,促成了上海女士张心莹与闺蜜的国庆靖江行。10月3日一大早,她们抵达汤包美食节展区,在福寿糕点屋前排队等待新出炉的荷叶桂花茵糕。紧接着,蟹黄汤包、马桥馄饨……让她们“大快朵颐”了两个多小时。 在汤包美食旅游文化节现场,与张心莹一样特地从外地赶到靖江的游客随处可见。来自靖江各地的猪肉脯、芦笋馄钝等土特产,和全国各地三十多种各式小吃,以及德国友城小吃,让游客们大饱口福。 从苏州赶来的杨青,是靖江美食的忠实粉丝。“汤包、河豚鱼捞饭、芦笋虾仁馄饨,来一次就像逛遍了整个靖江,尝到各类美食,太值了,这里不愧是‘中国四季美食名城’。”杨青开心地说。

“中国四季美食名城”引来众多都市美食客 靖江汤包美食节“香飘”万里

靖江市商务局局长徐啸宇说,在连续两年成功举办中国汤包美食旅游文化节的基础上,今年汤包美食节持续放大靖江美食品牌,以汤包为媒在长三角加大宣传推介力度,更精准地吸引游客前来品味靖江。 国庆节前,靖江在无锡举办2021靖江旅游(无锡)路演活动,向无锡市民发出“节日邀请函”;在上海举行了30场社区小型靖江美食推介会、社区活动群推介等专场活动,吸引上海市民来靖参与美食节现场活动。

“中国四季美食名城”引来众多都市美食客 靖江汤包美食节“香飘”万里

“大家看到汤包节的宣传后,集合了252人,一起租了四辆大巴来靖江,在这里品尝现做现吃的汤包。小口咬开薄薄的面皮,吸完汤汁,再食用蟹黄、蟹肉,真让人吃到停不下来。”来自上海的桂阿姨今年已67岁,一连品了三只汤包,赞不绝口,和姐妹们约好下次再来。

“中国四季美食名城”引来众多都市美食客 靖江汤包美食节“香飘”万里

上海苍龙国际旅行社导游俞京鸿介绍,随着靖江汤包美食节连续三年的成功举办,蟹黄汤包在沪上老饕心中的地位逐年增高,最近两年旅行社带的靖江团明显增多,几乎每个月都有两三百人,特别是秋冬季节,上海阿姨们最喜欢到靖江吃螃蟹、喝汤包。这次旅行社发出来靖江参加美食节的宣传后,不到两天就人数爆满。 正如靖江市委书记张长平在节庆启动仪式上所言,汤包美食旅游文化节浓缩了最简单的向往、最幸福的味道,欢迎大家来到靖江品尝美食的清香、体验诗意的秋光。 如今,这一盛景正在靖江上演。很多外地游客在靖江吃完汤包,品完美食,索性放慢脚步,沐浴在秋风里,漫游百里美景江岸、季市千年古镇等特色景点,在这座江边小城肆意挥洒欢声笑语。 中国饭店协会会长韩明说,靖江作为长三角地区的一座美食名城,靖江美食应该墙里开花墙外也香,通过举办这样的高水准高规格餐饮峰会,让全国人民乃至世界人民都能品尝到靖江美食,走进这座风景秀丽的“中国四季美食名城”。 通讯员 朱娜 吴媛 张园 肖婧 新华日报·交汇点记者 顾介铸

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可口好上手的秋~麻辣小龙虾,再也不担心吃不上饭了

收尾了麻辣小龙虾

By Luci琪

用料

  • 小龙虾 500克
  • 辣椒酱 2勺
  • 香叶 20个
  • 蒜 6瓣
  • 葱 2根
  • 八角 2个
  • 小茴香 2克
  • 姜 5片
  • 酱油 2勺
  • 料酒 2勺
  • 啤酒 1瓶
  • 香叶 3片

做法步骤

可口好上手的秋~麻辣小龙虾,再也不担心吃不上饭了

1、减去头,把里面黑色脏东西洗掉。用小刷把整个虾洗个按摩澡。

可口好上手的秋~麻辣小龙虾,再也不担心吃不上饭了

2、洋葱 青红椒 待小龙虾出锅前两分钟再加入。

3、一道不是特别完美的家庭版自制小龙虾完成。

4、出锅了,巴适得板…

小龙虾的营养功效

1.壮阳补肾

适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足,适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3.化瘀解毒

能够促进人体气血运行,对治疗血瘀证有一定的帮助。

4.提高免疫力

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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