香到骨子里的宅家神仙吃法！妈妈拿手的8道美食来咯 攻略丨双节乐游庆阳之西峰乡村休闲游
妈妈做的美食可以说是最难忘的味道！好吃到呱呱叫的面条、排骨、炒菜还有炖汤，宅家期间还不学着做起来～唤醒沉睡的味蕾！
01 妈妈的拿手好菜——椒盐蒜香排骨
椒盐蒜香排骨无敌香，连边角都焦香酥脆，里面肉嫩多汁香到骨头里了！
食材：排骨 900g、姜蒜，椒盐、辣椒面，淀粉
做法：
1.排骨洗净沥千水分加入2勺蒜末 、1勺姜末、1勺料酒 、1勺生抽 、1勺老抽、1勺蚝油、半勺盐和黑胡椒、一勺淀粉抓匀腌制2小时入味。
2.腌制好的排骨摆好在空气炸锅炸篮上，调整温度和时间，200度 25分钟即可，中途不用翻面烤好撒上辣椒面和椒盐就可以吃！
02 妈妈的拿手好面——番茄肉酱面
说起拌面，每个人一定都有一款属于自己童年的番茄拌面！酸酸甜甜，酱香浓郁～
食材：番茄2个、肉沫200g，葱、蒜
做法：
1、锅中油烧热加入肉沫炒变色，放入葱蒜炒香。接着加入番茄丁炒软出汁，加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐和糖、1勺番茄酱炒匀。
2、煮开淋入半碗水淀粉煮浓稠，面条煮熟捞出放碗中，放肉酱、葱花拌匀即可。
03 妈妈的拿手好饮——红枣银耳牛奶饮
妈妈做的饮品胜过一切奶茶！养生又美味！建议女生们都把奶茶换成这个，脸色暗黄女孩子一定要多喝它！这一碗简直胜过十张面膜～
食材：银耳、枸杞、红枣、冰糖
做法：
1、锅中放入适量清水，放入银耳红枣煮十分钟，加入枸杞冰糖再煮三分钟。
2、加入一瓶纯牛奶，煮开关火即可。
浓浓的奶香搭配出胶的银耳，比奶茶还要好喝！平时加班想喝它把它放入焖烧杯中加入热水焖40 分钟就可以～工作养生两不误！
04妈妈的拿手凉菜——麻酱宽粉
妈妈最拿手的麻酱宽粉做法分享给大家！好吃到舔碗底了，不好吃算我输～
食材：宽粉、黄瓜、香菜
做法：
1、调酱汁:碗里放入白芝麻、蒜沫、辣椒面、葱花、两勺生抽、一勺醋、1勺蚝油、两勺芝麻酱、半勺白糖搅拌均匀。
②水开宽粉煮熟捞出过一下凉水，摆上香菜碎、黄瓜丝、倒入调好的酱汁，拌均开吃吧！
05 妈妈的拿手拌饭——鹌鹑蛋卤肉饭
这个鹌鹑蛋卤肉饭真的太香了！五花肉皮香肉糯，搭配入味的卤鹌鹑蛋，可以吃两碗米饭，呜呜太下饭了！
食材：五花肉、鹌鹑蛋、洋葱、冰糖、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶
做法：
1、锅中放五花肉下锅，炒至两面金黄捞出，锅里留油加入冰糖小火炒至枣红色，倒入五花肉翻炒上色。
2、加入一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、蚝油放入葱姜香料，倒入开水没过食材，倒入洋葱碎，大火煮沸转小火炖 30分钟收汁即可！
06 妈妈的拿手炸物——水嫩多汁鸡翅
竟然能做出如此水嫩多汁的鸡翅！而不是柴柴的那种，关键是外皮还是焦香焦香的！
食材：鸡翅8个、柠檬1个、姜3片
做法：1、鸡翅两面改花刀，加入姜丝，两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、少许盐和黑胡椒、半勺糖抓匀腌制4小时。
2、空气炸锅先铺一层去籽柠檬片，放上腌制好的鸡翅，水箱加入100ml纯净水，鸡翅嫩烤模式先烤15 分钟，翻面继续烤5分钟即可~
07妈妈的拿手甜品——红糖汤圆糍粑
水煮的汤圆我真的没吃几个就觉得腻了！这样压扁煎一下的汤圆，撒上豆浆粉，红糖汁外酥里爆浆的，这不就是汤圆糍粑吗～
食材：龙凤汤圆一包、豆浆一袋、红糖 50g
做法：锅中放少许油，当汤圆滚几下，放入少许水焖会儿，用铲子压扁一些，煎至两面微黄~
08妈妈的拿手果酒——提子青柠果酒
适合夏天喝的青柠青提果酒，颜色也太适合夏天啦！酒香浓郁，醇香爽口，微醺不醉人，做法简单，喜欢的一定要试一试！
食材：青提300g，青柠1个、冰糖100g、粮食酒泡果酒专用酒
做法：
1、青提青柠用盐洗净，擦干水分，青提对半切开，青柠切片。
2、准备一个干净无水无油的玻璃罐，放入一层青提一层冰糖青柠，再放一层青提，冰糖青柠叠加，倒入粮食酒，盖上盖子放阴凉处，密封保存一个月即可！
本期推荐的妈妈拿手绝活，可以囊括一天的吃吃喝喝～宅家的朋友们可以和家人一起筹备制作哟，享受美食的同时也能重温家庭的幸福氛围！建议先收藏～
（来源：西柚的美食厨房）
西峰区地处甘肃省东部，
座落在素有“天下黄土第一塬”之称的董志塬腹地，
是庆阳市党政机关所在地。
公刘曾在此“教民稼穑”，
开创了中国农耕文化和传统农业的先河，
史称“周道之兴自此始”。
开凿于北魏永平年间的北石窟寺为甘肃四大石窟之一，
温泉老公殿被中国民俗学会命名为“华夏公刘第一庙”，
小崆峒景区被称为黄土高原的“天然标本园”。
游玩篇
DAY1
市博物馆—小崆峒旅游风景区—义渠民俗村
01
庆阳市博物馆
庆阳市博物馆是一座集文物收藏、展览、研究、开发为一体的现代化综合博物馆。占地面积23亩，建筑面积12800平方米，馆藏文物一万余件。现共设“历史文物展”、“历史名人展”、“佛教文化展”、“古生物化石展”、“革命历史展”、“书画展”、“香包展”、“剪纸展”、“皮影展”等9个常设展览，展现了庆阳自20万年前的旧石器时代到陕甘边红色政权建立漫长的历史进程。
02
小崆峒旅游风景区
小崆峒位于西峰城区东南9公里处，与闻名遐迩的北石窟寺相聚19公里。分为五个功能区，六大景区、二十五个景点，规划面积196公顷，是一处集黄土风情、农耕民俗、宗教文化、休闲娱乐为一体的综合性旅游区。地势三面环沟，一面接塬，山势险峻，蜿蜒狭长，首南尾北，呈凤凰窝巢之势，故又名凤凰山。山腰林木郁郁，沟底泉水潺潺，窑庙寺观布设其间，晨钟暮鼓警醒世人，文物古迹随处可见，残垣断壑引人遐想，被称为黄土高原的天然标本园，也是道佛合一的宗教圣地。
03
义渠民俗村
义渠民俗村位于西峰区肖金镇肖金村，是张仁民夫妇倾其所有花四年时间建成的，免费向社会各界展示藏品和庆阳文化魅力，并兴办传习所，教授和带动学生、妇女等传承民俗文化。
DAY2
毛寺村—石道坡—北石窟寺
01
毛寺村
位于显胜乡蒲河川区的毛寺村，旅游资源丰富，生态希望小学、无止桥、黑老锅冰窟、土箭群等人文、自然景观星罗棋布。毛寺村，春可赏花、夏可避暑、秋可采摘、冬可赏冰滑雪，实现了从“单季游”到“四季游”的转变。
02
石道坡
从庆阳市北石窟寺往西南方1.5公里处，有一条从北石窟寺到董志塬山顶延伸的一段丝绸之路古道，当地人叫石道坡。石道坡古道，是汉唐以来丝绸之路萧关古道的重要组成部分之一，是庆阳北石窟寺附近遗存下来的一段千年古道。古道总长3180米，车辙印长84米，是我国已知的丝绸之路古道保存最长、最完整的一段。
03
北石窟寺
北石窟寺位于庆阳市西峰区董志镇寺沟川村的覆钟山下，蒲、茹两河交汇的东岸二级台地上，由泾州刺史奚康生于北魏永平二年（公元509年）主持开凿。因与平凉市泾川县南石窟寺为同时代开凿，南北对应，故名北石窟寺。北石窟寺是甘肃四大石窟之一，雕造内容极其丰富，其千姿百态的石雕艺术，浓缩了陇东汉唐文化的精华，也是古代中外文化交流的结晶，在中国佛教石窟艺术史上占有一定的位置。1988年1月被国务院公布为全国重点文物保护单位。
乐居篇
作为庆阳市的行政中心，住宿方便，你可有多种选择
美食篇
十八个省里转一遍
好不过庆阳臊子面
擀成纸，切成线，
煮在锅里莲花转，
捞到筷子打秋千，
盛到碗里赛牡丹，
吃在嘴里活神仙”。
吃到嘴里，细而长、
柔而韧、清而辣，
辣中含清香。
人们生活中必不可少的美味佳肴了。
畅购篇
庆阳香包也被称为“荷包”“耍活”“绌绌”，
是当地妇女制作的传统手工艺品，
在当地并不单指香包这种物件，
而是泛指各类刺绣品，
因此还被称为“陇绣”。
庆阳香包用料简单，
仅使用布、针、线和一些珠子，
布料多用丝绸或彩布，
线絮全为五颜六色的彩线，
但形态各异、种类丰富，
香包风格淳朴，富有吉祥寓意、
蕴含乐观精神，
深受广大群众喜爱，
不仅是传统节日的重要配饰，
也是富有特色的旅游产品。
快行篇
西峰交通顺畅，通讯发达，省道202线、西长风高速与正在建设的银西铁路贯穿全境，庆阳机场航班直达兰州、西安、北京、上海、广州、天津、哈尔滨、银川等地。
