广州街头的“十大小吃”,果然名不虚传,难怪被称为美食之都 老广最爱逛的公园竟隐藏着多条美食街,人均20块就能吃到撑!
在吃这件事上,广州人从不会认输。
广州的美食千千万,“食在广州”绝不是一句空话,这是一座包罗万象的美食之都,在广州的街头觅食是幸福的,从法式大餐到印度的咖喱饭,从北海道的金枪鱼刺身到东南亚的娘惹菜,再到中国的八大菜系和各地小吃,你都能在街头巷尾不经意地发现,袅袅的炊烟下,油腻的桌凳前,左手拿着晶莹剔透的钵仔糕,右手夹着酥香软烂的大块牛腩,呈现在你面前都是岁月如此静好的感叹。

从西华路到惠福路,从阿婆牛杂到广州酒家,一道道价格实惠又好吃的美食乱花渐欲迷人眼,这是一座复杂的美食迷宫,也是广州人的独有的幸福,分享10种到广州不得不吃的街头小吃,都是真正的“老广”味道,食在广州名不虚传。

1、【广州早茶】
广州人说“一盅两件,人生一乐”,这说的是吃早茶的快乐时光,如果来广州不吃一顿正儿八经的广式早茶,真的算是白来了,广东的早茶已经脱离了早餐的概念,可以从早晨六点一直供应到凌晨,能吃到的种类一天选5样,一星期也不带重复的。无论是让人满足的虾饺,还是甜到心里的流沙包和蛋挞、嘬一口就从骨头上脱落的酱凤爪,广东的早茶如果不考虑价格和时间,你放开了吃,真能算得上是一顿饕餮盛宴了。

2、【牛杂】
广州人嗜好吃牛杂、牛腩,熟软有嚼劲,搭配上独门的酱汁,让人吃的欲罢不能,直呼过瘾。广州有个老阿婆,推着手推车卖牛杂三十多年,征服了无数人的味蕾,每次出摊都能排起很长的队伍,等上一个钟也在所不惜,广州人爱牛杂爱的炽热,这才是广州城真正的乡愁。
3、【肠粉】
广州是吃肠粉的地方,不管是流动小商贩,还是老字号酒楼,肠粉都是广州市民早餐的必须之一,面如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口。
4、【云吞面】
南方的著名面食,丝毫不比大开大合的北方面差,云吞面用的是“竹升面”,制作相当的繁琐,口感筋道有力,味道清香,煮熟的云吞和竹升面,加入用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤,淋入少许猪油,喜欢吃面的千万别放过的美味。
5、【钵仔糕】
钵仔糕可是广州最受欢迎的小零食,很多小孩子都爱不释手,五颜六色各种口味的钵仔糕,装在一个巴掌大的小瓦钵里,用竹签一转、一扭、一串,咬上一口,口齿间都是细腻粘韧。
6、【深井烧鹅】
羊城著名美食,大概没有什么地方比广州人更会吃鹅了,热气腾腾,丰腴肥美的烧鹅,皮脆汁多、肥瘦相间,呲溜溜一嗦烧鹅汁,再咬一口香的无法言语的烧鹅肉,幸福感爆棚。
7、【叉烧包】
粤式早茶有“四大天王”,叉烧包是其中之一,因面皮内包入叉烧肉馅,故使用此名。叉烧包是极其考验面点功力的,包制时要捏制成雀笼形,蒸熟后包子顶部要自然开裂,如同盛开的一朵花,来广东不吃叉烧包真的亏了。
8、【双皮奶】
喜欢吃甜点的,在广州印象最深的应该就是双皮奶了,广州的双皮奶制作精良,吃一口奶香味久久地在口中停留,细腻的双皮奶慢慢的融化,醇厚的味道让人甜到心中。
9、【煲仔饭】
广州有很多品种的煲仔饭,腊肠饭、排骨饭、黄鳝饭等等,想吃什么都有,熟练的师傅沿煲边淋入香油,起盖后淋入豉油,撒入葱花,铺上青绿油菜,热气腾腾,香气逼人,是眼耳鼻舌都能享受到的美味。
10、【粥品类】
老广们有句俗语:“宁食开眉粥,不食愁眉饭。”但来到广州,吃粥可真的是一件美事,不是一件苦差事。新鲜滚烫的生滚粥上,浸泡着一片片鲜嫩的鱼生,晶莹透亮的瘦肉丝,喝上一口顺滑口感中透出鲜味,艇仔粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、虾粥、蟹粥、老火粥,既能当早餐,也能当宵夜,真的是慰藉人心的美味。
——老井说——
“食在广州,厨出凤城”,广州的美食和粤菜师傅的高超技艺都远超全国平均水平,广州这个不折不扣的美食之都,成片的美食街,随处可见的街头美味,都让每一个吃货流连忘返,如有机会到广州玩,可千万别错过这些值得品味的美食。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。
在广州,既想享受美食,又想参观景点,还想游玩乐园,除了越秀公园,羊毛小姐还真的想不出有什么别的地方可以将这些功能汇集于一体的了。

越 秀 公 园
广州最大的综合性公园,有69万平方米。
1个越秀公园=1.7个荔湾湖公园=5个人民公园。
公园所处区域从元代开始就一直是羊城八景之一2006年还被评为国家4A级旅游景区。


越秀公园不仅是景区,更是广州地铁二号线的一个中途站,附近有众多高级写字楼、中国大酒店、东方宾馆、流花湖公园、中国进出口商品交易会旧址、西汉南越王墓博物馆等等,每天都会有不少白领在这个地铁站进进出出。

不少老广都会说:”我在这里生活了几十年,来越秀公园这附近的次数不下100次,这附近没什么我们不知道的。”但是对于新广州人来说,越秀公园这个地方真的就只有公园吗?在这片区域究竟隐藏着多少不为人知的秘密?

秘 密 花 园
不要以为越秀公园这个地铁站只有流花湖公园和越秀公园,其实有一个公园隐藏在这闹市之中,那就是兰圃。

兰圃原本是一个小型标本植物园
经过多年精心培养后
修建成观赏兰花的理想之地
堪称兰花王国
园内细心种植了200多个品种
近万盆兰花
花色艳丽,姿态万千
漫步兰圃
淡淡的花香扑鼻而来
令人倍感精神

怪不得来了
越秀公园也没发现兰圃
浓密的植物把兰圃笼罩起来
仿佛与尘世隔绝

广东人那么喜欢喝茶
在如此幽静的环境下
怎么可以没有茶呢
所以在兰圃这里
除了观赏姿态万千的兰花外
还可以喝杯茶

周末的时候
约上三五知己
一边喝茶一边谈谈人生

神 秘 集 市
就在兰圃公园旁边的兰圃路
这里隐藏着一个神秘清真集市
这个集市只在每周五11点开放

这条只有100多米的道路
摆满了不同颜色的帐篷
各种清真美食都可以在这里尝一遍

说到清真美食
怎么能少了它们的头牌羊肉串呢!

还有羊肉馅的包子和新疆酸奶
这里真的太多太多好吃的了!


如果你们周五有空的话
不妨就来这条百米小路
品尝各式各样的清真美食
而且人均下来也才十来块
对于吃货来说简直是天大的福音!

美 食 N 条 街
越秀公园这里有相当多的写字楼,流花展贸中心更是曾经的中国进出口商品贸易会的展馆,人来人往怎么能少得了吃呢!单是在地图上搜越秀公园附近的一条路就有二十多家的饮食店,还有一些小店铺没有显示出来,不得不感叹食在广州啊!

有的人说:“越秀公园附近应该汇聚了大广州最高档最高雅的美食,毕竟这里的的美食文化底蕴了得。”

北园酒家
1

雍雅山房
2
像是北园酒家、雍雅山房、雅韵轩,这些酒家在广州市内,可以说是无人不知晓。但是这样就足够了吗?在广州的大街小巷,吃的不仅是美食,更是一种人情味。
越秀公园附近有一条美食街——盘福大街,每天在这附近上班的白领都会在这条路觅食,今天吃这家,明天吃那家,每天都可以不重复,玲又珑、点都德、文记砂锅粥、荔苑、六婶、越秀渔村等等。
除了盘福大街,其实还有一些小巷子,里面隐藏着许多美食。像是医国街、朱紫后街、六榕街等等,里面的美食多到数不清。


在东风西路小学双井校区旁边就有一家不怎么起眼的小店铺,老板每天都会准备九种家常小菜,两肉一菜一汤,白饭任装,每人12元。

而广州又是一座包容性极强的城市,所以在这条美食街里,除了粤菜,还有其他地方的美食。




兜里揣着几十块钱,不仅能够填饱肚子,还能到处逛逛,走走公园。在这里,只有你们想不到的,没有你们找不到。
看完整篇,你还会觉得越秀公园仅仅只是一个公园吗?即使来过100次,也会有不一样的发现,不妨约上好友再来越秀公园这边逛一逛吧。
图片来源网络、大众点评,如有侵权,请联系删除