那些值得买的6种广西特产美食,不仅好吃,还能送人 桂林人公认的5大特产,你知道几个?其中3款被称为“桂林三宝”

回想当初《舌尖上的中国》热播的时候,真是隔着屏幕都能闻到各种美食美味的香气,看得人垂涎三尺。其中有几集就专门说到了正宗的广西特产。哪怕是一道看似简单的桂林米粉儿,也能将其繁复精细的制作过程说得事无巨细。今天让我们介绍几款特色美食,让我们领略一下各地的美味。

那些值得买的6种广西特产美食,不仅好吃,还能送人


广西七彩泡椒

七彩椒也叫幸运星,是集食用、观赏于一体的蔬菜。七彩椒果实如珍珠大小,富含铁钙锌等矿物质元素及多种维生素。一株七彩椒绿、黄、青、白、紫、橙、红七种颜色果实。

那些值得买的6种广西特产美食,不仅好吃,还能送人


七彩泡椒是辣椒族里的贵族。它还是新鲜的时候是七种颜色,所以称之为“七彩泡椒”。起初人们都以它为一种观赏植物,后来经过泡制便成为餐桌上不可多得的开胃菜,深受广大群众喜爱。

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广西贵妃芒果

广西居民也喜欢吃蓝色芒果。甚至在芒果成熟之前,它的颜色就已经是蓝色和坚硬的了。把它捡起来,切成小块,蘸上辣椒面。酸辣味互相碰撞,又有一种味道。这也成为当地特色美食之一,很多游客经常可以在小吃街上买一碗辛辣的青楼菜,酥脆可口,令人回味无穷。


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广西百香果

如果你也喜欢百香果,那么一定要找到纯天然种植的百香果,作为吃货,想必百香果应该是最符合我们的口味了吧。


其实在我心里,百香果的颜值不算高,但是味道绝对是一流的,今天为大家推荐的百香果也会非常好吃的,百香果,学名西番莲,又叫鸡蛋果,它可以散发出多种水果的香气,我想这也是百香果的名字的由来吧。


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广西小米蕉

小米蕉别称粉蕉,未成熟时外皮为青色,成熟后呈鹅黄色,相当于我们平常见惯了的大个香蕉,小米蕉显得尤为娇小。天然无催熟,你吃过吗?


小米蕉的皮较厚还粘,果肉就像玉米糖一样,是乳白色的,咬上一口,给你的感觉并没有那么甜,口感甜中带点酸,有点糯糯的口感,不论是老人还是小孩,一口一个,绝不浪费。每根10厘米左右的长度,撕开外皮,咬一口,满满都是幸福的滋味。


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广西流油海鸭蛋

近年在市场上有一种咸鸭蛋很火,它就是来自广西红树林的咸鸭蛋,它不用像传统的咸鸭蛋还要煮熟,是直接买回来就可以剥壳就吃的。


并且神奇的地方在于,这种咸鸭蛋个个起沙流油,用筷子轻轻一捅就会有油流出来,油亮亮的蛋黄,细腻沙软,醇香绵密,吃起来鲜美程度丝毫不输蟹黄。

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广西红心木瓜

新鲜成熟后的木瓜营养丰富,尤其维生素的含量很高,但是含糖量却不怎么高,对人体有很好的保健功效,又有很好的减肥、美肤养颜的作用,所以深受爱美女士的喜爱,木瓜好吃但是价格也不便宜,如果买到不好的木瓜,难吃还浪费钱,所以买时要仔细挑选。


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桂林,简称桂,广西壮族自治区的一个地级市。是世界旅游组织推荐4大中国最佳旅游之一、首批对外开放生态名城。这里的山平地拔起、千姿百态;水,明洁如镜;洞,洞幽景奇奇;石,鬼斧神雕,形成了“山青、水秀、洞奇、石美”的四绝,而桂林自古以来就有“桂林山水甲天下,阳朔堪称甲桂林”的赞誉。作为4大中国最佳旅游之一的桂林当然也有不少美食,下面就来给大家介绍几种美食。

桂林人公认的5大特产,你知道几个?其中3款被称为“桂林三宝”

桂林米粉

桂林米粉据说源于中国桂林的特色小吃,以其独特的风味远近闻名。桂林市民经常以此作为早餐,本地的米粉都搭配酸笋,味道浓郁。桂林米粉或模仿桂林米粉的菜式在中国各地随处可见;米粉有两种样式,圆的称为米粉,片状的称为切粉;吃法多样,最讲究卤水的制作,卤水的用料和做法不同,米粉的风味就不同。桂林米粉当然以当地的最为好吃。

桂林人公认的5大特产,你知道几个?其中3款被称为“桂林三宝”

恭城油茶

油茶,是恭城人每天早晨都离不开的东西。油茶不说煮而称“打”,是各地统一的称法,各地的油茶有不同的风味。而且喝油茶不分季节、一年四季都能喝,油茶里面还含有许多人体需要的维生素、蛋白质和微量元素,有健胃、消食等作用。聪明的恭城人民还在传统油茶的基础上开发出来浓缩油茶,煮好以后气味颇类似于现场制作的油茶,是旅行送礼的佳品。

桂林人公认的5大特产,你知道几个?其中3款被称为“桂林三宝”

桂林三花酒

三花酒是”桂林三宝“之一,中国米香型白酒的代表。三花酒已有1000多年历史,清末出现专业酿酒作坊,民国年间,作坊遍及桂林。三花酒无色透明、蜜香清雅、入口柔绵等特点。适量饮用还可以提神、活血;除了饮用之外还可供药用、烹调菜肴等。

桂林辣椒酱

桂林辣椒酱已有百年左右的历史,是“桂林三宝”之一。桂林辣椒酱以独特的风味而出名,不仅在国内畅销,而且在港澳及东南亚也大受欢迎。桂林辣椒酱有各种品种,如蒜蓉辣椒酱、豆豉辣椒酱等。鲜中带香、回味无穷,是上好的调味品。

桂林豆腐乳 

桂林豆腐乳是被称为“桂林三宝”之一。远在宋代,桂林豆腐乳就已经很出名了,在现代它还被誉为“腐乳中之上品”,畅销国内外。桂林豆腐乳有五香豆腐和辣椒豆腐两种,是以黄豆为原料制成的。皮薄柔嫩、质地幼细、味道鲜美是它的特点。

好了,这次的桂林美食介绍就到此为止了,欢迎留言评论;你还知道其他的桂林美食欢迎留言分享,关注我带你了解更多的美食。#桂林#