[乡愁] 黎川芋艿，忘不了的味道 龙虎山 黎川古城3日游

离开黎川已经几十年了，当年生活在黎川农村，平日食用的蔬菜都是靠自己种出来的。一年又一年，我们知青集体户的那块菜地里，从春天到冬天，种过各种各样的蔬菜，唯独让我可记起的还是芋艿。这种“天南星科”的多年生草本植物，居然陪伴了我十年的知青插队岁月。

[乡愁] 黎川芋艿，忘不了的味道

1969年早春的农历二月，插队来到黎川。开始的日子，知青们被安排在各户佬俵家吃“派饭”。恰逢田间蔬果未种，万物不结之时，老乡们也都艰难度日。因此，饭桌上尽管主人会努力的增添些腊肉、禽蛋把菜肴做得很体面，但每家的芋艿“羹”、清炒荞头还是不可少的。

吃“派饭”的日子总有尽头，知青自己动手做饭的日子终于开始了。靠着老乡们送给的芋艿、荞头，我们艰难的熬过了1969年的最初的那个春天。

开春后，队里分给了我们菜地，教我们种上了生活必备的蔬菜，其中包括芋艿和荞子。男生们每天收工便像老乡们一样精心打理着那不大的菜地。芋艿从尖尖细芽到片片绿叶，谁能想到那地下的根茎将会成为我们一年中都要食用的菜肴呢。过了八月，芋艿收获的季节到来，用锄头挖开，大个大个的芋艿带着泥土的芬芳展现在垅沟之上。劳动带来的第一次收获，让我们这些五谷不分的知青欣喜不已。

学着老乡的样子，把洗净的芋艿在蒸饭的锅里煮熟，剥去芋皮，在铁锅里滴上几滴茶油，洒上盐和放入藏椒和一些“千葱（芹菜）”叶，一碗清汤寡油的芋艿羹便成了桌上唯一的美食了，这样的芋羹几乎每天都成为下饭的菜肴。每天端起饭碗，大家都会用京剧《沙家浜》中的唱词改成的戏歌唱道:“一日三餐有芋艿，似这样长期来住下，路也走不动，山也不能爬······”。虽然只是戏唱，却充满着苦涩。

[乡愁] 黎川芋艿，忘不了的味道

修筑黎泰公路的日子，这看似单调的芋艿，在伙房大厨的手中被演绎得头头是道。冬季，黎泰公路筑路的民工会背上所有的粮食、蔬菜上山，而最能被储备的还是要算芋艿了。当送来的肉一哄而光之后，每日三餐下饭的主角只剩芋艿和红辣椒。大厨师傅用蒸饭的米汤和芋艿煮上一大锅，让大家在盆底尽情的寻找那烂熟的芋艿；有时在汤面上漂上些嚼不动的“千葱”老叶，形象的戏称为“翡翠白玉”羹；有时大厨会在汤里加进大量的藏椒，让人们和着芋艿少得可怜的“辣椒水”，不得不把饭吃完······

尽管当年芋艿单调的吃法实属无奈，但黎川人却把芋艿做成了当地的一道点心。现如今，改造后的明清老街的风雨廊下，一种叫“芋糍”的小吃成了前往黎川观光旅游者们必尝的招牌美食。店家的旗招和吆喝也成了黎川老街的一道风景；“芋糍”也和“灌心糖”、“米粉”以及“米酒”成为了黎川的特色美味。

自从结束了插队生活，回上海成家后，我几乎从来不买芋艿回家，因为那在黎川享用的芋艿实在无法让我感到美味，真的吃怕了。然而，随着岁月的远去，一种重新找回“千葱烧芋艿”的冲动油然而生。我从菜市买来上好的芋艿和芹菜，按照在黎川的芋艿吃法，一次又一次的尝试把芋艿烧成当年的味道。可是，无论我如何加油、加盐、加味精，都不得入味、都无法找回当年在黎川乡间、在黎泰公路吃过的黎川芋艿的味道。

[乡愁] 黎川芋艿，忘不了的味道

百思不得其解中，无意翻过《黎川发布·乡愁的味道》。虽然，黎川并非我们知青的出生地，但在黎川插队十年的经历，让我们在告别黎川后，对黎川这个第二故乡多了几分乡愁。那难以忘记的辣椒清水芋艿的味道和我在家中厨房重又追寻的味道，不正是这“乡愁的味道”吗？

唯有黎水多滋味，感恩芋糍（遇慈）常存怀。记住黎川芋艿的味道，也记住了黎川的知青岁月，记住了黎川人民的关爱。

第一天 龙虎山

龙虎山知名度不高，但光数数头衔，就能让您刮目相看，中国道教发祥地、世界地质公园、世界自然文化双遗产地……

龙虎山 黎川古城3日游

再深入一点，可以走进千年上清古镇，漫步青石板路，感受古镇的幽美隽永；或是前往环境清幽的天师府，上香祈愿纳福。

龙虎山 黎川古城3日游

另外，一定要看龙虎山的悬棺表演！探秘千年的悬棺秘密，感叹古人的智慧。

龙虎山 黎川古城3日游

这里风光旖旎、山势绵延、阳光倾洒其上、顿感心清气爽。沿着栈道依山而上，头顶蓝天白云、沿途树木浓密旺盛、葱绿葱笼，登至观景台放眼望，去象鼻山全景尽在眼下。

更值得一提的是，新晋景点古越水街！就在龙虎山脚下，集文化、美食、娱乐于一体，让你穿越千年，仿佛置身古越时代~

随处可见的古越人物互动街景，非遗文化旅游体验店铺，特色美食……还有30多项娱乐项目免费玩！

第二天 黎川上午 小上海之称的：“德胜关垦殖场”。

在这里挥洒青春的汗水，接受“贫下中农再教育”，感受知青艰苦生活。

德胜关垦殖场在当时被称为：小上海‘还收到中央 国务院 中央军委的贺电哦。

小伙伴们来到电影院领取知青年代电影票，来一场穿越时空的观影体验.让您回到那个激情燃烧的年代。

田间实地体验，插秧、拔河、给您的人生留下难以忘怀的一天。

前往参观江西第二瓷都的黎川【瓷器产业示范园】。黎川陶瓷是江西省抚州市黎川县的工业特产。黎川以江西“第二瓷都”远近闻名。

下午 ：黎川同胜旅游度假区收拢目光，只见十几处大大小小形态各异各具特色的仿古建筑错落有致：有的临水而建；有的傍山矗立；还有的亭台楼阁依照北斗七星的图形有序排列。

黎川古城明清老街

朱熹用【一城山色 绿水浮楼】来赞美它

徐霞客用【阛阓颇盛】来赞叹它

张恨水用【梦里江南】来赞颂它

一座有着1700年历史的江南水乡

聆听潺潺水声，欣赏双桥景观

黎川古城，一个坐落在县城南部的国家4A级景区。东起磨市街口，西止古城墙南门口，全长约1.8公里。老街上除了保护完好的建筑外，还有张恨水故居、李氏家庙、商会旧址、张恨水广场、南津码头、新丰桥、横港桥等，增设酒醉仙、江聚商、斗满烟、竹制纸、枝挂糖、瓷作画、尊儒礼、循风水八大古城生活形态，形成精品化的老街景观轴线。作为“江西省历史文化街区”、“江西省旅游风情小镇”、'中国传统建筑文化旅游目的地'，中央电视台“走遍中国”、“乡村大世界”、“文明密码”等栏目组均到黎川老街拍摄专题片，从而使黎川古城扬名天下。

由香港星面孔影视传媒公司、三亚星面孔影视传媒公司、北京星面孔影视传媒公司、美国好莱坞著名电影公司、耳东影业 、爱奇艺影业、中国国际文化传播中心影视部、国际菁英会共同出品,由《美人鱼》“郑总”郑冀峰执导，好莱坞制作班底设计制作的CG角 色“屁哥”领衔，曾志伟、丫蛋、贾冰、张美娥、赵志凌、田启文、张大礼等联合主演，好莱坞演员Jorundur Arharson倾情加盟的神话喜剧《八戒传说》曾在此拍摄取景。

晚上【黎川古城】明清老街游览张恨水的故居(电视剧金粉世家）。张恨水，原名张心远，“鸳鸯蝴蝶派”代表作家，被尊称为现代文学史的“章回小说大家”,成名作品为《春明外史》，因长篇小说《金粉世家》与《啼笑因缘》的问世让事业达到巅峰。

南津码头讲述着当年码头的繁荣往事。

黎川古床博物馆，了解床的前世今生。

站在水中看着古城河水从自己的脚底流淌着这是啥感觉呢！

古城的酒吧也是别有一番滋味的。

游琴园体验不一样的民宿。

县委旧址

黎川灌芯糖，在这里我们也来一场灌芯糖制作深度体验 看八戒打冠芯糖这是独一无二(冠芯糖、免费试吃 体验觉得好吃那得自己掏钱买了哈）

观看明清老街老手艺人是怎么用制作老工艺。

游客可以和当地居民，一起更随着音乐舞动起来 ，竹竿舞。

汉服巡游演出，当然您也可以选择，中意的汉服试装拍照（备注：景区拍的指定大的照片免费送 哦！超出尺寸要自己付费哦）

当然如果您是在黎川住一晚的话 ， 我们晚上会举办篝火晚会。

第三天 黎川洲湖船屋

江西文物考古研究所陈江研究员的研究表明'船屋'系洪门反清复明的发源地。洲湖黄氏实是明代节度使，以商人身份为掩护，在此行洪门弟子聚会之实。肖劲光、毛泽民也曾在第三、四、五次反围剿期间率部在此长期驻扎，并与国民党军队展开过激战，至今仍留有当时中央红军的宣传标语和战斗的弹痕。

船屋泡天然温泉去除您旅途疲劳，稍作休息返程。