据说在梅州兴宁吃遍这些美食，人生才完整 梅州8大特色美食，梅州这些特色美食味道很是不一般
在这世上
唯有“吃吃吃”不可辜负
你是吃货吗？
如果答案都是肯定的
那么很荣幸
今天小百吐血整理出火爆兴宁的那些
“味觉上的”的小店！
朋友们一定要hold住哦~
漫小镇
✐标签：复古文艺 下午茶 奶咖 聚会约会
坐落在台兴街的漫小镇~是一家高颜值咖啡店店，无论是人还是出品。闲暇之余在这里一边品着咖啡，一边发发呆聊聊天，是一件很享受的事情。适合约会又适合聚会~
整体的店铺设计，采用了有温度的木制材料，营造出质感的温馨，复古的灯饰，有趣的小玩意，营造出古典欧式的美感，也让我的少女心“扑通扑通”，随处可见的绿植花艺，还增加了些俏皮的味道~
蓝色海洋
漫小镇精心调配的新品，光是色泽就非常吸引人~仿佛置身在蓝色的海洋一般~冰凉的饮品跟夏天很配哦~
爱就要在一起
经过烘烤后的法式面包夹带着刚刚出炉烤肉，一端上香味就迎面袭来~一口下去，又香又有嚼劲~好吃到小百醉了醉了~两根法式面包就好像一对恋人紧紧的拥抱在一起~不离不弃~
漫小镇
联系电话：15815815514
联系地址：台兴街51号
佰分休闲奶咖
✐标签： 下午茶 奶咖 小吃 聚会约会
只要有它存在在你的朋友圈
总是回头率蹭蹭往上升的
高颜值的奶啡店！
如今它的品牌在兴宁已经有2家分店
每年接待近100000人
环境好、服务周到、性价比高
已经成了这里的代名词
是兴宁不折不扣的小资奶啡名店
而且3月29日-4月4日
佰分休闲奶咖
芝士奶盐鲜萃茶系列买一送一
全场小吃均享受8.5折优惠
还不赶紧约起来！
佰分休闲奶咖
兴宁广场店
免费外送电话：0753-3355886
联系地址：兴宁市和平路中段文化广场后面
兴宁团结店
免费外送电话：：0753-3355986
联系地址：团结路中段（邮政银行旁边）
华威大酒店
✐标签：午市晚市 婚宴包席 特色炒菜 蒸汽锅
这里有大厅，环境比较高雅，如果想要更安静的环境，还有厢房可供选择。如果你想要包席或者婚宴，那么华威大酒店绝对是您的不二之选。
这里不像其他酒店的现代化，却有种低调奢华的感觉。坐在这里，少了平日的浮躁，多了许多的温馨~而且至少能容纳16-18桌哦~
特色炒菜~
菜色也非常吸引人哦！
华威大酒店
联系地址：兴南大道华威大厦
联系电话：0753-3361092
机车部落
✐标签：酷炫 下午茶 奶咖 聚会约会
一家与机车有无限情愫的一家奶咖店~据说只要买这里的饮品给喜欢的人喝，表白成功率都会很高的哦~没有为什么~好喝就是这么任性！
布满油画、画刷，斑斓的撞色设计，十分“狂拽酷炫吊炸天”，置身在这样一个环境下约会，是种怎样的体验？！
机车部落的港式奶茶的精选台湾优质红茶在融入新鲜牛奶~幽幽茶香、口感细腻~花茶也是很赞哦~桂花遇上玫瑰~碰撞出来的火花总让人惊艳~在悠闲的午后，一壶茶，一本书，一个下午~美哉~
满满的水果~满满的维生素ABCDEF~对于要减肥的亲们来说，水果沙拉绝对是不二之选~珍珠八爪鱼也是机车部落的特色之一入口一嚼，2秒就沦陷了！
机车部落
联系电话：14718594306
联系地址：兴宁市兴东北一街56号兴东酒店直入100米
贵食
✐标签：客家特产 熟食
想吃肉不去贵食？
那你错的很离谱
如果你吃腻了传统客家的盐焗味
贵食还有另一种味道在召唤你
肉！肉！肉！全部都是肉！卤香鸭爪、鸭脖、鸭翅、鸡爪、鸭头、豆干…全是小百的最爱，口味偏香微辣，入口鲜香，也很有嚼劲。好吃到停不下来！对资深吃货而言，简直圆满了，而且现在买满2份就可以全城送货哦~
贵食食品连锁有限公司
地址：兴城镇曾学路54-60卡（百货大楼对面）
送货热线：0753-3310022
各分店明细：
地址：兴城镇沿江中路富华金苑第9卡
电话：0753-3330022
地址：兴佛一横街68号（人寿保险斜对面）
电话：0753-3380022
地址：沿江中路（宝花园A栋24-25卡）
电话：0753-3850022
地址：广场圆盘怡兴路（洪发超市斜对面）
电话：0753-3350022
梅州，广东省省辖地级市，位于广东省东北部，地处闽、粤、赣三省交界处，是客家人比较集中的聚居地之一 ，被誉为“世界客都”，今天小编就带大家去熟悉一下梅州的特色美食。
1、梅州盐焗鸡
盐焗鸡是一道特色传统客家菜 ，也是广东本地客家招牌菜式之一，来梅州玩，这是一道必须品尝的美食，选取本地嫩鸡，宰杀后除去内脏洗净晾干，然后用竹制草纸将整只鸡严实包好，埋入炒过的热盐堆中通过文火焗熟。取出后将其拆骨撕成丝肉片装盘，再配以姜油或麻油，味道相当好。
2、梅菜扣肉
梅菜是广东客家特产，以鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一。民间用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，有增强消化，清热解暑，消滞健胃，降脂降压的功效。梅菜扣肉是将五花肉加上配料进行制作，再将肉垫在梅菜干上蒸煮，制作了一道色泽油润、香气浓郁的美味佳肴。时过境迁，这种菜肴逐渐名扬四海，就是我们时常品尝到的“梅菜扣肉”。梅菜扣肉菜色特点鲜美软滑，咸甜适中，肥而不腻，色香味俱佳。
3、平远黄粄
黄粄，是客家人，特别是平远人民过年招待亲友的一种风味小吃。制作的原料是禾米，制作工序较多。家庭主妇要在过年前砍好黄粄树烧成灰，过滤出灰水，以栀子染色，浸泡米禾后将米蒸熟，捶打，搓揉，制成长椭圆状保存。吃时可切片或切块进行蒸、煮、炒、煎，口感爽滑，消食健脾。
4、红菌豆腐
在梅州市平远县的仁居镇，有一种当地所特有的传统民众食品“红菌豆腐”。这种红菌豆腐是用制作豆腐以后的豆腐渣作原料，将豆腐渣摊在竹箕上，放在阴凉处，数天后豆腐渣上就长出一层曙红色的菌。用这种红菌豆腐配上猪肝、瘦肉煮汤，非常鲜美可口，是当地群众节日喜庆、款待亲朋不可缺少的佳肴。据说，只有仁居这一方的水土、空气，才能培育出这种红菌豆腐来。
5、酿豆腐
客家酿豆腐久负盛名，是客家三大名菜之一。把豆腐斜切成约一寸见方的三角块，投入油锅中炸一会，再横切开，在里面塞入猪肉、糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料，吃时再撒上些胡椒面、葱花，其味鲜美无比。正月期间有客来访，这个菜被作为整个酒席的头道送酒菜，献给亲友。酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富，是客家人过年的保留菜式。
6、大埔忆子粄
大埔忆子粄是广东省梅州市大埔县的特产。忆子粄为大埔风味小吃之一，已有300多年的历史。明末以后，大埔制作的忆子粄已驰誉埔境。产地逐渐向全县扩展。名点忆子粄都必被端给宾客品尝，深得海内外华侨的赞誉。
7、大埔老鼠粄
老鼠粄，源于大埔一带，相传在客家地区已有数百年的历史，因为两端尖，形似老鼠，客家人又惯称“粉”为“粄”，因此称之为老鼠粄。
8、客家娘酒鸡
客家娘酒鸡是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。娘酒鸡因具有暖身，驱寒，补血之功效，所以客家人对娘酒鸡颇为钟爱。
以上是给大家推荐的梅州的8道特色美食，基本都是客家美食，到梅州一定要感受一下客家的美食。
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