乐亭县：河北省沿海第一大县，可这个名字为何总被人们念错？ 汇总一下：唐山乐亭有哪些好吃的（美食）
乐亭县是隶属于河北省唐山市的一个县，它位于唐山市的东南部地区，东面沿海，海岸线大概有100多公里，辖区面积大概一千三百多平方公里，人口大概五十多万，对于一个县来说，这样的人口规模已经算很大的了，所以乐亭县被称作是河北省的沿海第一大县。
说起乐亭县的名字，如果你是一个外地人，第一次见到这两个字，一般情况都会把这两个字念作乐（Lè）亭。但是这两个字其实应该叫做làoting(前四声后轻声)。
我们先看看看乐亭这个地方的历史沿革
说起乐亭这个地方的历史，早在新石器时代晚期这里就有先民们活动的痕迹。在乐亭县发现的黄坨遗址中，以及小石庄村西北遗址中，曾经出土了大量文物，从这些文物可以看出这些七千年前的乐亭先民已经在这里生息繁衍了很长时间。
在商周时期，这里是孤竹国的辖地。到了秦朝，这里隶属于辽西郡管辖。在汉代时，这里隶属于平州管辖。北魏时期，这里属于乐安亭管辖。到了唐朝，这里隶属于平州马城县管辖。到了辽代，这里依然隶属于平州管辖。一直到了公元1123年的时候，也就是金天会元年的时候，才在这里设置了乐亭县，隶属于当时的滦州管辖。
乐亭这个地方还有着悠久的经商历史
从秦朝时乐亭有了正式的行政区划开始，因为历史上多年的政权变更，乐亭这个地方的经济和文化也在不断发展，商业活动非常频繁。根据出土的文物显示，这里曾经出土过战国时的钱币，比如"秦半两"和"五诛钱"等。在这里，还曾经出土过汉代的"位至三公"铜镜，还有"双股银叉"等文物，这些出土文物又反映了乐亭这个地方在很早的时期就开始中原文化的交融现象。
我们再来看看乐亭这个地方的文化发展
到了隋唐时期，我国中原文化开始进入大发展时期，乐亭也是在这个时期进入了经济文化的快速发展。很多现在还存在的村镇就是在这个时期开始建立的，这些村镇的发展奠定了以后乐亭的发展根基。在公元1123年的时候，乐亭从原来的马城县划出，正式有了乐亭县这个地方，自此，乐亭本土文化开始逐步成型。
乐亭县这个地方，自古以来都比较重视文化和教育方面的发展，在清朝末年的时候就有"老化商帮"，创造了百年的经商历史。经过多年的文化沉淀，乐亭这个地方为中华大地孕育了许许多多的人才。据有史可查的记载，自乐亭建县以来一直到清朝末年，乐亭县总共产生了文武状元各一人、榜眼、探花各一人，进士五十五人，举人一百六十七人。
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小编：每个地方都有自己独特的饮食习惯，自然也就产生了不同于他处的美食风格和美食特色。拿唐山来讲，市区、各县的饮食习惯也不尽一致，各有各的饮食偏好，比如乐亭、滦南、唐海（今属曹妃甸），因为靠海，都比较口重，爱吃海鲜。同样是饹馇，滦南的要比乐亭的好吃；同样是皮皮虾，乐亭的要比山东的鲜美……
这里，小编罗列一下自认为不错的乐亭本地美食：
1、马头营的肉饼。风味独特，特点是酥，脆，香，鲜。代表饭店以前是马头营供销社饭店，现在是马头营大饭店。其实沿街的随便一个小店的马头营肉饼，口味都不错，都差不多。
2、马头营大饭店里的炒海螺，除了贵没别的，味道绝对一流。
3、马头营大饭店里的焦溜肥肠，香酥脆，好吃，反正我爱吃这口。
4、据说汤家河镇的肉饼也不错，吃过一次，感觉一般。
5、汀流河镇的几个小饭店，最初的路南的鑫鑫饭店，路北的小勇饭店等，招牌菜是：熘肝尖、水煮肉片、猪脚等，不过卫生状况欠佳。
6、城里的饺子，个人最爱吃的是金佰宏的，可惜这家饭店很少在网上参与送餐，想吃的话只能到店里现做，要等。老院儿饺子也不错，就是量小。老八饺子中等偏上，还可以。老牌饺子岑科饺子感觉味道一般，价位有点贵，店里的菜品还不错。
7、城里的面条，口碑最好的是乐亭一中校门对过的宾宾板面，量大味好，就是面条有点硬。
8、城里的粥铺，比较好的是乐亭一中对面的溢升粥城，金融街东延新大东方对面路南的大粥沫。
9、油炸饼和豆腐脑，最好吃的是觅园街上那个早起摆摊的，但近年来随着城管力度加强，不摆摊了，就不知道去哪儿吃了。
10、炖鱼，可以去茂北街的鼎鼎香烧麦铺，炖的时间长，味道鲜美。价钱便宜。好像就有一个桌，需要提前预定。
11、烧鸡，建议自家吃赵三，送人用刘美。两个牌子的感觉还都可以。赵三的干一些。
12、虾油、虾酱，这个没有固定牌子，可以去海边转转，比如捞鱼尖村、大清河、赵滩村等，应该有档次较高的。
13、缸炉烧饼，感觉乐亭一中西面路南的王师傅烧饼，口味好一些，吊桥的略硬。
14、常白庄的猪爪还不错，就是有点小贵。
15、东门的酱驴肉，味道不错，价高。
16、东门以前有个专卖狗肉的，味道很棒，后来不开了。他家的酱牛肉等也非常好吃。
17、振兴路上的川香楼的烤鱼，味道还不错。
18、饹馇，应该是汀流河镇的那几个小饭店的味道好，或者再往北去滦南吃。
先总结这些，想起来后再补。
