舌尖上的湖南，带你品尝湘潭十大美食小吃，吃一口让你忘不了 湖南韶山出发自驾游最优秀景点攻略推荐
湘潭素有“中国湘莲之乡”的美誉，这里的美食也是多不胜数，下面小编就为大家介绍湘潭十大美食小吃，每一样都特别的好吃，千万不可错过。
乡里腊肉
咱们这里所说的腊肉和其他地方所吃到的有所不同，它并不是一小片一小片的腊肉，而是特别肥的那种，大块大块的乡里腊肉。这种腊肉只有在乡下才能吃到。及时城市里可以吃到，但也不算正宗。一般乡里腊肉都切得特别的厚还很大，你要是炒着吃的话，一般都会出很多很多的又。乡里的腊肉黄中透黑，黑中冒着油，是用松枝和谷壳熏制而成的。
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舌尖上的湖南，带你品尝湘潭十大美食小吃，吃一口让你忘不了
我已无所畏惧2019-10-21 16:54
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湘潭素有“中国湘莲之乡”的美誉，这里的美食也是多不胜数，下面小编就为大家介绍湘潭十大美食小吃，每一样都特别的好吃，千万不可错过。
乡里腊肉
咱们这里所说的腊肉和其他地方所吃到的有所不同，它并不是一小片一小片的腊肉，而是特别肥的那种，大块大块的乡里腊肉。这种腊肉只有在乡下才能吃到。及时城市里可以吃到，但也不算正宗。一般乡里腊肉都切得特别的厚还很大，你要是炒着吃的话，一般都会出很多很多的又。乡里的腊肉黄中透黑，黑中冒着油，是用松枝和谷壳熏制而成的。
湘潭水煮活鱼
这道菜可是湘潭的特色美食，经典的湘潭家常菜品，它主要以鳙鱼为主料所制作的水煮活鱼，在最流行的时候几乎都要排队等着吃。在湘潭甚至是全国的大大小小的湘菜馆都有这道菜。
水饺豆沙煎饼
其特点：风味独特，香脆爽口，有些酸甜。废话不多数直接上做法。吃货宝宝们可以跟着学一下。
所需食材：现成饺子皮、豆沙、柠檬皮。
1. 将豆沙和切末之后的柠檬皮搅拌在一起搅匀。分成n个大小均匀的等份，然后再搓成圆球备用。
2. 下面取一张饺子皮，将搅拌好的豆沙馅子放在中间，然后再盖上一张饺子皮捏紧，捏出花边。
3. 平底锅预热，加入少许色拉油，再将水饺豆沙饼放入，煎至两面呈金黄色即可盛入盘中食用。
毛家红烧肉
制作好的毛家红烧肉颜色油亮，肥而不腻，十分的好吃。是一款绝对不可错过的美食，到这里的小伙伴一定要去品尝一下。
湘乡火焙鱼
湘乡毛田镇，这是一个被涟水环绕流过的小镇，是湘中地区有名的水乡。水，促成了人们恬静的气质，也孕育出了独特的食物，鱼就是其中之一。火焙鱼的烹饪方法多样：可先用微火油炸，再加以蒜、姜、紫苏、干辣椒等，加水后用文火慢慢熬，肉质柔软后可出锅；也有直接加佐料蒸食的。新鲜的鱼可能会因有腥味而遭人不喜，但经过熏烤的鱼却没有这种缺陷。
脑髓卷
在我国众多的小吃中有：春卷、蛋卷、菜卷等特别多的。而湘潭就有这么一种小吃，名字还特别的怪，它叫做脑髓卷。说到脑髓大家应该会想到是用动物的脑髓制作的吧，其实不然，它是用猪肉制作的，因为其原料形状好像脑髓，所以才取名叫做脑髓卷。也是湘潭地区的特色美食小吃。
剁辣椒鱼头
剁辣椒鱼头是湖南湘潭的特色美食，色泽红亮，鲜香可口，肉质细腻。此菜改良之后，还有一个名字叫做“祖国江山一片红”。
酒糟鱼
酒糟鱼是湘乡饮食文化的一种地方特色，附近几十里都有这种传统，在外地却罕见。如现在的湘西，酒糟鱼必要的佐料藿香也未曾见到。煮鱼放藿香比常见的放紫苏要味美得多，湘乡农家一般在菜土边上都要种上几株，以随时备用。
白辣椒炒腊肉
白辣椒炒腊肉是湘潭的一道传统菜。
制作方法：将腊肉洗干净，切成薄片，另外将白辣椒切碎，先将腊肉用油炒一下，然后将白辣椒拌到其中超一两分钟即可。
油粑粑
这也是不可多得的小吃美食哦，炸出来金灿灿的外酥内软，外面甜酥酥里面香软软，也是我的最爱，喜欢吃甜食的朋友一定不能放过。
来源：我已无所畏惧
版权归原作者所有，向原创致敬
湖南的韶山更是一个人杰地灵的好地方。韶山因为一代伟人毛主席而闻名中外。我们选择自驾车去了韶山，这是来湖南之后很值得的选择！在这里能深深体会一把红色经典旅游的乐趣！
一、毛泽东故居
毛主席故居中共有房屋18间，1893年12月26日毛主席诞生在这里并在此度过了童年和少年时代，直至1910年的秋天离开这里外出求学。故居陈列物品中有许多是原物，卧室中的床、书桌和衣柜，堂屋中的方桌和板凳，厨房中的大水缸和碗柜，农具室中的石磨、水车和大木耙等，都曾留下过毛主席的印迹。毛主席卧室顶上有天窗，顺着楼梯可攀上屋顶。1925年6月，毛主席在这里召开了秘密会议，建立了韶山的第一个支部。
故居前面是一口长满荷花的池塘，叫南岸塘；在附近100米左右的地方，就是毛主席少年时代读书的私塾——南岸，共有10多间房屋。
二、毛泽东诗词碑林
步入碑林，一块黑色大理石特别引人注目，上面“毛主席诗词碑林”7个大字，由我国著名书法家赵朴初先生书写。整个碑林由100块汉白玉、大理石、 花岗岩和天然石组成，大小不等，形状各异，依山走势，错落有致，设计新颖，雕刻精美。
在这100块碑体上每块雕刻着一首诗词，以表示纪念毛主席诞生百周年， 也显示毛主席的丰功伟绩流芳百世。这100首诗词中，有毛主席亲笔手迹66件，其余34 件，由赵朴初、朱乃正等34位著名书法家代书。这100首诗词， 有的还是第一次与世人见面。
毛主席诗词碑林是中华民族一座历史文化宝库。它不仅给韶山增添了新的景点，也给后代增设了一个进行革命传统教育的好课堂。诗词碑林建于“山水钟灵秀，擎天一柱松”的韶峰山麓，真是“文以地生辉，地以文益秀”!
三、毛氏宗祠
位于韶山乡韶山村十八罗汉山麓，坐东南朝西北。清乾隆六年（1741）毛尔达、毛彝生等人开始倡修宗祠，二十年（1755）七月购得毛介人的土地，二十三年（1758）开始动工兴建，二十八年（1763）建成。该祠为砖木结构，青砖青瓦，建筑面积668.8平方米。它建成时距毛氏迁韶有370多年了，它是韶山毛氏的总祠。
祠堂房屋分为三进。第一进为戏楼。楼阁中部为戏台，可容纳数十人登台演庆。楼两侧为化妆室。楼下中部为一小厅。两侧各一厢房，左为庖厨地，右为酒饭舍。第二进为中厅。右廊悬钟，左廊悬鼓。是全族办公、讲约、祭祀和摆酒设宴的地方。第三进是"敦本堂"，堂中安放历代祖宗神主牌位。堂左为住宿处，堂右为钱谷、祭器等物的收藏处。
四、毛泽东纪念园
始建于1964年，原名“韶山毛主席同志旧居陈列馆”，1982年改用今名，现馆名由邓小平同志1983年4月2日题写，为全国唯一一家系统展示毛主席同志生平业迹、思想和人格风范的纪念性专题博物馆，馆内包括生平展区、专题展区、旧址群等三个部分，占地面积148亩，总建筑面积32955平方米，总陈列展览面积16453平方米，现馆藏文物、文献资料6.3万件，其中毛主席晚年生活遗物6000余件。
其中生平展区开辟新陈列《中国出了个毛主席》，陈展面积3500余平方米，展线长540米。展览以图片、实物、文献资料为主，共有展品1173件，其中实物198件，照片571张，文献404份；并结合内容重点，适当运用了多媒体等现代科技手段及多种艺术表现形式，其中场景、景观5处、油画13幅、国画3幅、雕塑5组、多媒体科技展项5个。
开放时间：7:00-18:00
五、滴水洞
位于毛主席铜像以西约四公里处的峡谷中。洞中碧峰翠岭，茂林修竹，山花野草，舞蝶鸣禽，自然景观清雅绝伦。《毛氏族谱》赞之曰：“一钩流水一拳山，虎踞龙盘在此间；灵秀聚钟人莫识，石桥如锁几重关。”
1959年6月，毛主席回到阔别32年的故乡，来到了滴水洞口的韶山水库游泳，兴之所致，随口对湖南省委书记周小舟说：“小舟，在这个山沟里修几间茅房子，我老了来住一住。中南局有些小型会议……”于是有滴水洞别墅之建。
别墅始建于1960年，房屋建筑形式与北京中南海房屋的结构相近似。1966年6月，毛主席南下视察到韶山，在一号楼住了11天。他于这年7月8日在武汉写信称此处为“西方的一个山洞”。1970年，由欧阳海英雄连队在别墅后修建了长100米的防空洞。洞的一侧有防震室、指挥室等军事设施。洞的两端各有厚度近尺，重达几吨的装有自动控制的粗重铁门。即使洞外施放原子弹，也无损洞内指挥系统和洞里人员的安全。
六、湘潭韶山旅游区
位于长沙、株洲、湘潭三市交界处，是中国人民的伟大领袖毛主席同志的故乡。旅游区主要景点有毛主席故居、毛主席铜像、毛主席纪念馆、毛主席遗物馆、毛主席诗词碑林、毛主席纪念园等人文景观，以及充满神秘色彩的“西方山洞”滴水洞、黑石寨等自然景观。
韶山风景名胜区各景点可以分为三个级别。其中一级景点有上屋场、南岸、毛主席纪念馆、毛主席铜像、滴水洞、松山一号楼、诗词碑林、毛主席纪念园、毛氏三祠、韶峰、虎歇坪等；二级景点有毛主席父母墓、祖父墓、曾祖父墓、观日阁、青年塑像、烈士陵园、青年水库、韶山水库、映曦台等；
三级景点有银田寺、韶山学校、观音石、车箩石壁、云富索、十八罗汉山、石屋清风、顿石成门、韶峰水库、小韶山、红旗水库、天鹅山、燕子洞、四仙抬宝、雄狮吞日、樟木山、黑石寨、堂佳阁等。此外，还有新建的毛主席图书馆。
门票：故居免费；纪念馆免费；滴水洞50元；韶峰73元
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