一起盘盘贵州遵义的特产有哪些?#贵州特产专供网站#贵州黔隆 遵义100家美食No6:传统汽锅鸡、天然野生菌,蘑菇煮意!

遵义,简称“遵”,是贵州省地级市省域副中心城市,1935年,中国共产党在遵义召开了著名的“遵义会议”,成为了党的生死攸关的转折点,被称为“转折之城,会议之都”。

我们来一起盘盘贵州遵义有哪些特产呢?

1、酒

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2、羊肉粉

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3、茶叶

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4、腊肉

5、辣椒

6、鸡蛋糕

7、花椒

8、狼牙土豆

9、刺梨制品

10、八月瓜

俗话说:八月瓜,九月炸,十月摘来匡娃娃。营养价值非常高。

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还有哪些呢?评论见..........................

蘑菇,遵义人一般喊菌或者是菇,囊个三把菇啊,鸡丝菌啊,冻菌啊,都是遵义人最爱吃的“山珍美味”,特别是三把菇,不摆了哦!

遵义100家地道美食

NO 6

=蘑菇煮意=

传统汽锅鸡、天然野生菌

“蘑菇煮意”餐饮以云南传统汽锅鸡、天然野生菌及滇菜地方菜品为特色,兼以其他菜系为补充,崇尚绿色、自然、健康、卫生、安全的经营理念,倡导绿色健康的饮食新主张。

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推荐菜品

野 生 菌 子 火 锅

遵义100家美食No6:传统汽锅鸡、天然野生菌,蘑菇煮意!

主打菜品

以汽锅鸡或老鹅汤为锅底,配以4到5种菌类,比如:羊肚菌、鸡枞菌、松茸、老人头、白葱菌等(自点),配上汽锅锅底(鸡汤或鹅汤)来煮,使得口感鲜美到极致,为该店特色招牌菜,最后配上几道地道的云南特色凉菜和川、黔炒菜,绝对满足你的味蕾,必点菜肴!

汽 锅 鸡

遵义100家美食No6:传统汽锅鸡、天然野生菌,蘑菇煮意!

蒸汽锅鸡时先将鸡块或鹅肉放入锅内,盖上盖子,把汽锅放在一口盛满水的汤锅上。待水沸腾后,蒸汽从锅中心的空心管子里冲入汽锅,蒸4至8小时,经过锅盖冷却后滴入锅内,成为鸡汤或鹅汤。营养食疗价值更高,对人体有补益,故常食可延年益寿,为不可多得的滋补珍品。

米椒焗排骨

选用上好的排骨,经厨师秘制腌制,各种烹调、此菜口感软糯,味道微辣。

云南昆虫拼

这个比较重口味了精选用野生的小昆虫,经过厨师精心烹制而成,富含人体所需的高蛋白。

炒树皮

从水沙松树上采摘,经过特殊加工处理,加入火腿丝和韭菜炒制而成,富含有人体所需的粗纤维,非常有特色的一道菜。

水豆豉拌松针

此菜来自于云南海拔较高的地方,采摘松树最嫩的部分,经过特殊工艺加工处理,口感独特。

环境实拍

营业面积为1000平米,一次性可容纳260人同时就餐、内设包房13个,环境优雅,是宴请、聚餐、包席的首选,门口还有大型停车场,可免费提供60~80个停车位。

从云南传到遵义来的美味,口味地道,服务态度好,环境也十分舒适,爱吃菌的你千万不要错过。

人均:50元左右

地址:遵义市红花岗区海尔大道富华国际家具旁富华路下行50米

电话:13985597320

还是那句老话,我们继续寻找,

遵义最地道的美食,

只要你对你的美食够自信,就来报名,等你!