古早味美食集合地，同安这几家神级小吃，你吃过几家？ 五一假期去同安可精彩不重样 出游攻略已帮您做好
美食盛宴
带你寻找同安神级小吃
——舌尖上的同安
图|厦门美食情报所
美食不仅滋味令人回味无穷
还承载了特定的文化和情感
总是能够唤起家乡的记忆
今天A萌君带大家走进同安老店
看看当地人从小吃到大的美食
到底有什么样的吸引力
能够让食客念念不忘
去而又返
01
大同佳味
封肉一绝的老字号
封肉是同安代表性美食之一，猪肉用白纱布包裹焖煮，直到上桌才掀开，因而得名。当地人婚庆宴席都少不了它。
正因为名声在外，要做到让无数饕客满意实属不易，但是这家店的封肉却能够成为当地人从小吃到大的美味。
封肉的摆盘朴实无华，一下筷就知道不简单，炖煮得恰到好处，外皮可以直接掀开。肥肉部分入口即化，瘦肉一戳轻松分离，入口不会塞牙。肥瘦相间入口爆汁，酱香口味下饭更是美味。
图|厦门美食情报所
店内菜单经常根据到货海鲜调整，厨师热心推荐的菜色基本不踩雷。海鲜蒸蛋、虾菇酸笋汤、五香卷，手工菜的味道吃过就难忘。
地址：同安区城西路第一建筑工程公司办公楼1层
02
杨强芙蓉香骨鸡腿
骨头都不放过的香酥
肉香不怕巷子深，当地居民和慕名而来的游客经常大排长龙，销量要以盆计算。店内最受欢迎的是鸡腿和鸡翅。
图|厦门美食情报所
经过腌制的腿肉裹上薄粉先预炸，划开口子复炸一次，骨肉分离，外酥里嫩。咬一口鸡翅油润带汁，翅尖的骨头炸得酥脆。餐厅里有甜辣酱和酱油，食客可以根据自己口味DIY。
图|秘密厦门
除了这两款招牌，其他菜品也值得尝试。鸡肉串口感鲜嫩，完全不柴。炸豆腐外皮炸到酥脆，淋上特制酱汁令人垂涎三尺。店内价格十分公道，人均十几就能尝到多种美食。夏天喝绿豆冰，冬天喝热汤，店主帮你安排妥妥的。
地址：同安区祥平街道环城西路祥桥社区后厝里269号
03
杨壮鸭肉面线
滋补番鸭暖身暖心
纯正的老厦门四物汤风味，药膳汤底口感浓郁鲜甜。冬天来一碗滋补鸭汤，全身都暖和起来。
点上一份招牌鸭肉面线可以感受到老板的满满诚意，鸭肉和鸭胗份量很多，口感鲜嫩不失嚼劲，还可以另外加料。面线讲究煮到软而不烂，吸满汤汁味道。
图|厦门美食情报所
另一款人气很高的猪脚面线，卤过的猪脚Q弹软嫩、肥而不腻，吃完唇齿留香，给身体补足能量。
地址：同安区祥平街道环城西路祥桥社区后厝里188号之二
04
一刘汤包
肉汁饱满现做现卖
食客络绎不绝的同安名小吃。店内空间开阔，从透明的窗口可以看到店员在熟练地制作美食。
图|厦门美食情报所
招牌是汤包和菌菇汤包。皮薄不破，内馅饱满，包入的姜味可以解腻，轻啜满口汤汁，配上酱汁增加香辣口感。
图|秘密厦门
天冷喝热汤再畅快不过，排骨罐汤、乌鸡罐汤美味滋养，酸笋豆腐汤搭配汤包酸爽过瘾。
地址：同安区阳翟二路与阳翟路交叉口
05
凤岗大肠国
真材实料香味浓
说到同安大肠血，一定不能错过的就是这家。看似普通的店铺，美味可一点都不马虎。店家只在上午营业，想吃的小伙伴们请赶早。
大肠血外弹里嫩，汤头是用大骨熬制而成的。撒上清爽的香菜末和辛辣的胡椒，一口醇厚的浓汤唤醒味蕾。
图|厦门小荐人
肠衣十分有弹性，处理得完全没有异味。饱满的猪血把肠衣撑得鼓鼓的，还有一些化入汤中，入口就在舌尖上跳舞。
地址：同安区凤岭路凤岗岗头里786号
06
孝杰煎饼（原陆丰）
热气腾腾肉馅饼
远近驰名的煎饼店，价格实惠，有原味和加辣两种选择。
图|厦门美食情报所
面皮很薄，煎到金黄酥脆。猪肉馅咸香味美，百吃不腻。难怪很多排队的人一次买六七个和家人好友分享，拿回家加热后慢慢享用。
地址：同安区古庄路古庄大社里21-101号
07
月理碗仔粿店
软糯米糕酱香浓
米浆和猪肉蓉等配料蒸炊成软糯扎实的糕体，要吃的时候竹签分割撬起淋酱料，动作一气呵成。
图|厦门电视台移动电视
店里有香菇干贝、海蛎干、鹌鹑蛋三种口味可供选择，一碗就有饱足感。每天早上十点就基本卖完，店家的火爆程度可见一斑。
地址：同安区陆丰路93号
08
肥栋满煎糕
香甜糕点口感惊艳
刚出锅的煎糕散发着甜蜜的香味，外层香脆，咬下去却是弹软柔嫩的。
图|秘密厦门
由老板手工制作，内馅有红糖、黑芝麻、花生三种味道可供选择，随着高温融化在面饼中，一口咬下就会爆浆。
地址：同安区碧岳铺前路
09
吴招治薄饼（薄饼嫂传统美食）
多种馅料满口留香
薄饼制作精细、菜料丰富，有咸香油饭、肉丁、蔬菜等配料，加入炸海苔更是神来之笔。
图|秘密厦门
店内是复古中式装修，除了薄饼还有各种同安小吃，比如炸枣、五香醋肉，能够一次性享受到多款传统美食。
地址：同安区银湖中路祥福花园1号楼 （祥桥公交站旁）
10
阿呆盐鸭店
色香味俱全的鸭肉
姜片和麻油的神仙组合给鸭肉带来独特味道，散发出焦香令人垂涎三尺。肉质松软，入口咸香微甜，下饭或配啤酒简直太爽。
图|秘密厦门
店内还有鸭肝、鸭肠、鸭腱，内脏好吃又实惠，去晚了可是要卖光的哦！
地址：同安区东山路57号
味蕾从不会骗人
美食带来的幸福感是最真实的
这些美食店经过了时间的考验
成为食客的心头好
选一个周末或这个春节假期
和家人朋友一起去同安
品尝美食吧！
温馨提示
市民游客外出游玩时务必佩戴好口罩，保持适当的社交距离，不聚集、勤洗手、勤通风，注意常态化疫情防控。
END
编辑：周俐
初审：陈芹珠
核稿：杨子燕、范力群
副编审：陈琦
编审：彭军
厦门方特用炫酷的舞台和动感的音乐，为您呈现潮流盛宴，嗨翻一整天。
厦门网讯（文/厦门日报记者 罗子泓 图/各景区酒店提供）“五一”假期临近，去哪儿玩成了不少人茶余饭后的话题。来个精彩周边游！即日起，厦门方特、同安影视城、北辰山、厦门特房波特曼七星湾酒店、厦门万丽酒店和盛之乡温泉渡假村等同安多个景区酒店纷纷上线精彩活动，免去舟车劳顿，让您在“家门口”就能欣赏迷人景色、享受贴心服务。
来同安影视城“皇宫”吹泡泡，体验穿越之感；在北辰山收获自然风光，放松疲惫身心；欣赏本地非遗项目展览，参与手作课程；在海边品尝精致餐点，唤醒舌尖味蕾……今日，本报梳理这些优惠与活动，帮您做好出游攻略，度过一个悠闲惬意的小长假。
【放松】
体验泡泡嘉年华 游山玩水森呼吸
你想拥有专属的泡泡玩具吗？你体验过在泡泡雨中穿越“皇宫”、看见过古代美人从画中走出，款款而来吗？
今年“五一”，同安影视城启动“皇宫”炫彩泡泡嘉年华，用动感音乐、“皇宫”泡泡雨、画中美人等元素，为您献上精彩绝伦的表演。
同安影视城整体景观仿明清风格，仿天安门、太和殿、养心殿、颐和园长廊、明清一条街等建筑都是拍照的绝佳去处。在古色古香的同安影视城中徜徉，发一条“穿越古今”的朋友圈，岂不美哉？
小长假期间，北辰山将举办“城市放松节”。市民游客可走进景区，探索自然风光，赏十二龙潭瀑布，畅游快乐八仙谷，观闽王雕像；也可来到快乐拳击房、趣味解压屋、欢乐K歌等空间中，尽情释放情绪。此外，欢乐剧场演出，景区餐厅的闽南特色菜、古早味大锅饭也别有一番风味。
“五一”期间，厦门市劳模、市五一劳动奖章获得者可凭相关证件，免票进入同安影视城、北辰山景区；5月1日当天生日者，可凭本人身份证免费入园。
厦门方特景区内的“国潮打卡点”。
【嗨玩】
打卡国潮音乐节 回归乡间事农桑
5月1日至5日，厦门方特东方神画营业时间延长至晚上9点，白天，市民游客可以畅玩园区主题项目，体验全新“国潮打卡点”，逛后备厢集市；夜间，参与电音狂欢、潮流演绎等精彩活动。
届时，音乐人执素兮、小魂，古风歌手少年霜等将“空降”，用炫酷的舞台和动感的音乐，呈现绝妙的潮流音乐盛宴。
通士达光影体验馆正在举行“星火传承映照时代”2021《中国摄影报》通士达之光全国摄影拉力赛。“五一”假期来馆，您或许能偶遇中国摄影金像奖大咖。拍照集赞，可兑换奖品，馆内还有工厂优惠活动可享。
犁田、插秧、皮影戏……回归乡间，学习农事活动，“五一”期间，莲花丽田园景区推出“红心心向党，再现南泥湾”劳动实践主题活动，凡购买儿童畅玩套餐的市民游客即可免费报名参与。
古龙酱文化园的“五一”活动将持续一整月。市民游客可免费参观园区，享超值惊喜包、酱油冰淇淋第二根半价等美味好礼送不停等活动。
【度假】
海景山乡品美食 享亲子甜蜜时光
同安有哪些非遗？它们有什么样的魅力？“五一”期间，厦门特房波特曼七星湾酒店将举办“携手非遗，与梦童行”活动。市民游客可前来看展览、做手工。酒店独栋的德式精酿啤酒吧和户外无边际泳池也于近日开放。
盛之乡温泉渡假村主打亲子主题活动。4月30日至5月5日，酒店提供259元/套的温泉亲子票。4月30日至5月4日期间，酒店高级客房999元/套，亲子主题房1499元/套，包含早餐、温泉券等福利，市民游客需提前预订。此外，酒店还安排了灯笼DIY、蛋糕DIY、VR体验和真人CS等活动。
夏日午后暖阳，厦门万丽酒店逸庭大堂吧的“升级版”海景双人下午茶，一定是度过假期的优先选择。即日起至6月30日，市民游客可品尝到奶香味十足的意大利奶冻杯、层次丰富的云纹核桃蛋糕、轻盈柔软的鲜果泡芙和大虾开面三明治、烟熏火腿配芝麻菜等22种蛋糕小食，加上咖啡热茶，伴您度过幸福感满满的下午茶时光。
5月至6月期间，厦门万丽酒店还将在万丽轩中餐厅、燃(点)全日餐厅推出“128元任点任食”、198元/位周末自助晚餐、“住宿连早餐”等精选活动，感兴趣的市民游客可致电酒店咨询详情。
一日游路线推荐
●制造科技潮玩
古龙酱文化园(学酱油酿造、逛奇石馆)——通士达光影体验馆(光影科普盛宴、偶遇摄影大咖)——厦门方特(玩主题项目、参加音乐节、赏城堡烟花)
●传统自然放松
同安影视城(打卡古风建筑、看传统表演、泡泡雨中玩穿越)——丽田园/北辰山(林间森呼吸、田间享野趣、接触大自然)
同安影视城。
两日游路线精选
第一天:厦门方特(玩主题项目、参加音乐节、赏城堡烟花)——厦门特房波特曼七星湾酒店/厦门万丽酒店/盛之乡温泉渡假村(住高端酒店、品精致美食、享亲子生活)
第二天:同安影视城(打卡传统建筑、看特色表演、泡泡雨中玩穿越)——丽田园/北辰山(林间森呼吸、田间享野趣、接触大自然)
厦门万丽酒店海景双人下午茶。
北辰山是天然氧吧。
【小贴士】
同安文旅局温馨提示:“五一”出行，安全先行。请市民游客关注各大景区公众号信息，尽量避开人流高峰期。
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责任编辑：
廖文焱,赖旭华
来源：厦门网
