国庆游滁州▍精华线路！自驾一日游推荐 安徽美食·百城千味！滁州十大美食，醉香！
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沿着刚刚惊艳亮相的
江淮分水岭风景道·滁州江淮岭脊线
玩起来、嗨起来！
江淮分水岭风景道·滁州江淮岭脊线旅游导览图。滁州文旅/图
江淮分水岭风景道·滁州江淮岭脊线。齐庭功/摄
精华一日游方案
自驾线路：滁州→南谯→全椒
游览景点：琅琊山、南谯·井楠茗宿、全椒·十里长杉爱情大道、大墅龙山旅游度假区
自驾车程：约93公里
行程安排：
【上午】各地到达滁州，游览琅琊山景区，体验环山风景道的美丽惬意，感悟醉翁亭、琅琊寺、琅琊阁、南京太仆寺等名胜景点的深厚人文；
【中午】沿着滁州风景道环山段→南谯段自驾，抵达南谯·井楠茗宿度假区，在网红民宿打卡休憩，品尝丰盛美食；
【下午】沿着滁州风景道南谯→全椒段自驾，一路风光无限，在全椒·周洼穿越十里长杉爱情大道，抵达全椒·大墅龙山旅游度假区游览之后返程。
沿途景点
醉翁亭
醉翁亭为全国四大名亭之首，有“天下第一亭”的美誉，始建于北宋庆历六年(1046年)，由唐宋八大家之一欧阳修命名并撰《醉翁亭记》一文而闻名遐迩。文中脍炙人口的佳句“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”家户喻晓，广为流传。
醉翁亭。王诗根/摄
醉翁亭位于琅琊山东麓，是琅琊山风景区的精华景点之一，为古滁州十二景之一“让泉秋月”所在，景点内亭、台、轩风格各异，园中有园，景中有景，错落有致。
琅琊寺
琅琊寺，是我国东南名刹，建于唐代大历年间，唐代宗赐名“宝应寺”，宋代易名“开化禅寺”。后因山名相沿，习称“琅琊寺”。琅琊寺掩映在绿树浓荫之中，潺潺泉水绕寺而过，亭楼阁错落有，正如宋人诗云：“踏石披云一径通，翠微环合见禅宫。”
琅琊古刹。琅管委/图
琅琊寺中的无梁殿建在山腰，背靠大山，它无一木梁，全系砖石结构，故以其独特的建筑样式著称。
无梁殿。琅管委/图
琅琊阁
琅琊阁位于琅琊山风景区的南天门景区，是滁州市以及琅琊山旅游景区的标志性建筑。琅琊山原名摩陀岭，宋代《太平寰宇记》记载“琅琊山在县西十二里，其山始因东晋元帝为琅琊山避居此山，因名之。”
琅琊阁。齐庭功/摄
琅琊阁采用中国传统建筑外观，其构件、结构都遵循古建筑设计，采用古典建筑的飞檐翘角式样，古朴大方。阁上角梁处皆装有铜铃，山风拂处，金声四起。每当晴空丽日，登阁远眺，西北群山逶迤，匍匐脚下；东部高楼大厦，鳞次栉比；南部长江如带，浩渺东去。
十里长杉爱情大道
十里长杉位于全椒县六镇镇柴岗村周洼新村，路宽5米，为南北向道路，与倒兴集水库灌溉水渠平行，全长近10华里，因道路两旁种植水杉树，树木高大成林，道路水杉成荫，两侧平畴绿野，阡陌纵横，极具观赏价值，是滁州江淮岭脊线的重要景观点。
十里长杉爱情大道。全椒文旅/图
“十里长杉”分南北两段，北段恰好1314米。“1314”寓意一生一世，被称为“爱情大道”，为热恋中的年轻情侣所钟爱，现已成为网红打卡点。
井楠村
位于滁州市南谯区施集镇井楠中心村，项目涵盖了施集镇乡村振兴及文化旅游项目，总投资约3亿元。其中包含：餐饮客房、乡村mall、观光农业、茶厂、配套景观和停车场；主要以游客中心、特色餐饮住宿、小型会议、酒吧烧烤、农耕体验等功能为主。
井楠村。南谯文旅/图
井楠村围绕“茶村生态为先、原村振兴为主、茶文化为魂、茶休闲为魄”的规划理念，依托现有的资源，改造当地闲置房屋为独具皖东特色的民宿群落，并以当地茶叶、菊花等特色农业产业为依托，营造欣赏乡村美景、品尝乡村美食，游客与原住民和产业产生合理的互动，打造山美、水美、茶香的三位一体美丽乡村休闲旅游型特色村庄。
井楠茗宿。南谯文旅/图
大墅龙山
全椒县大墅龙山群山环绕，放眼过去一片青葱，无疑是最适宜居住的地方，目光所及之处皆是青翠，完全就是天然氧吧，深呼吸一口都是清新的空气。
大墅龙山民宿。全椒文旅/图
住进这里的民宿，每个房间视野都很棒，推开门窗便是大自然的山水画跃入眼帘，世间琐事便瞬间烟消云散。 李涉的“偷得浮生半日闲”便是为大墅龙山量身定制，在这里你只想放空自己，享受当下的生活。
这里还有宽敞的酒吧、露营基地和小广场，简直就是野外烧烤的最佳场地。
篝火晚会，野外烧烤。网络/图
一岭分江淮，一道看滁州
滁州自驾好风光
醉美风景在岭上
欢迎广大游客多拍美图美景
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来源：滁州文旅
主办：滁州市文化和旅游局
运维：滁州学院蔚然新媒体中心
编辑：谢申娇，初审：贲方舟，审稿：刘永江
联系：chzu@qq.com(如觉侵权请联系删除)
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挖掘美食资源，打响美食品牌，传承美食文化。近日，为落实省文化和旅游厅关于“安徽美食•百城千味”宣传推广活动的要求，滁州市文化和旅游局组织各县市区文旅局和有关旅游、餐饮企业单位积极参与此次美食宣传活动。
在企业自行申报和各县市区推选的基础上，评选出滁州市“十大美食”招牌菜，每道菜还推荐了品尝点。现予整理编发，以充分展示和宣传推介滁州招牌菜肴、美食故事、美食文化，提高滁州特色美食的知名度和美誉度，让滁州美食走进千家万户，让各方游客在滁州吃出精彩，促进滁州旅游餐饮品牌化、高质量发展。
01 醉翁亭酥糖
醉翁亭酥糖原名“董糖”，相传明末清初滁州有一董姓孝子，因其母久病无食欲而日渐消瘦，为此每日百般用心于母亲口味的揣摩，于诸多尝试中用面粉，芝麻，饴糖为主料做出了一种面糖给母亲食用。数百年间,糕点师傅不断创新、改良，延续传承，成为滁人历史的记忆。
推荐品尝点：滁州市香四溢食品有限公司
地址：滁州市南谯北路473号
电话：18055003247
02 秦栏卤鹅
朱寿昌生母遭父遗弃，母子分离五十年。宋熙宁二年弃官寻母，历时14个多月，途经3省15地，步行逾千里，终于母子团圆，演绎了一段千古佳话。为让母亲乐享天年，回忆七岁前曾与母牧鹅生活，便研制卤鹅与母同食。卤鹅表面光洁发亮，香气清新醇厚，油而不腻，烂而不散，美味可口。其卤鹅的秘制工艺流传乡里被誉为“寿昌孝母鹅”，现名秦栏卤鹅，已入选非物质文化遗产。
推荐品尝点：天长市葛氏百姓人家酒店
地址：天长市天发北广场
电话：13855057197
推荐品尝点：天长市锦春大酒店
地址：天长市天发北广场
电话：18205505577
推荐品尝点：天长市新世纪大酒店
地址：天长市广陵中路与二凤南路交叉口
电话：18355002011
03 女山湖大闸蟹
滁州市十大名菜，该菜品采用“国家地理标志产品”，“青壳、白肚、金爪、黄毛”的女山湖大闸蟹。味道鲜美，营养丰富，含脂肪、无机盐、糖类、维生素等多种人体需要的营养成份。
推荐品尝点：明光市安康食府
地址：明光市韩山路188号
电话：0550-803288
推荐品尝点：明光市印象嘉山酒店
地址：明光市体育路68号
电话：0550-2600999
04 雷官板鸭
雷官板鸭历史悠久，享誉大江南北。自清朝同治年间（1862年）问世以来，以百年老卤及其独特的加工方式腌制出来的板鸭和派生出来的系列产品鸭宴深受百姓的欢迎。民间对雷官板鸭的评价是：“食之肥而不腻，松嫩可口，咸淡适中，味鲜醇香”，“薄如万片糕，嫩得不用嚼”，“闻香下马，知味必尝”。雷官板鸭起源于1862年的谢氏板鸭，距今已有150多年历史。雷官板鸭的创始人谢复兴后代第六代传承人谢康成，1979年在政府的支持下兴办了雷官板鸭厂，将雷官板鸭从民间的小型手工作坊发展到规模生产，创造了雷官板鸭这一省内知名农特产品牌，并多次获得省市嘉奖，被省餐饮行业评为“安徽名菜”。
推荐品尝点：海得生态园
地址：来安县雷官镇
电话：13955026899
05 马厂羊肉面
羊肉面是全椒县马厂镇传承百年的特色小吃，现在已延伸到县城的大街小巷，虽然是一道简单的小吃，但是每家的口味不一样，勤奋好学的陈磊从走出校门就在民间跟随多位大师学习羊肉面的烹调方法，在熟练掌握前辈技艺上他又在炖汤中加以创新，使现在的羊肉面肉香、面条有劲道，陈四羊肉面已在全椒家喻户晓。
推荐品尝点：马厂陈四羊肉面
地址：全椒县万利街101号
电话：13855044868
06 官塘鱼煮饭
官塘鱼煮饭出自凤阳西南的高塘湖，是远近闻名的特色美食，慕名而来的各地食客络绎不绝。鱼煮饭烧好后，米饭白白软软的，大块鱼肉与饭混在一块，满满一大锅。在饭下面，贴着锅还有一层厚厚的鱼饭锅巴。这是鱼煮饭的一部分，也是味道很独特的一部分。
推荐品尝点：张立军鱼煮饭
地址：凤阳县官塘镇S17蚌淮高速公路旁
电话：18949784172
07 定远桥尾
定远桥尾选用当地的定远猪（一种瘦肉型的猪）臀部带尾骨的一块肥瘦间半的肉盘，精心加工腌制而成的肉制品。盘，即经过加工腌制的肉制品，形如芭蕉扇状。太肥或太瘦的厚皮猪都不适宜，每个“桥尾”重量大约在2-2.5公斤左右，形状如扇，其肉切片，晶莹透亮，红白相间，宜蒸宜煮，开胃适口，不腻不厌，过夏不哈，隔冬不坏，不滴油，且耐贮存，是馈赠亲友的理想佳品。
推荐品尝点：定远县卜家菜馆
地址：定远县定城镇京东国际A楼二层
电话：0550-4958699
08 一帆风顺饺
一帆风顺饺，又名“豆网锅贴卷”。据传，元朝末年，各地农民纷纷起义抗击元军，滁州地区一农民起义军首领义举抗元获得了老百姓的支持，并在一次即将出征的时候，老百姓用家里仅有的面粉掺入玉米面、葛根粉、山芋粉与荠菜、野菜、树叶、河虾做成饺子，煎时用水及和面的罐冲洗后（产生的面糊）浇在饺子上，为壮士送行，祝福义军旗开得胜、一帆风顺。现代很多老百姓都在儿女出远门或者考试时制作这道菜肴,配料和制作方式也越来越好，口味和营养价值也获得很大提高。
推荐品尝点：滁州红三环大酒店
地址：滁州市琅琊区紫薇北路1329号
电话：18055000729
09 春雪板栗焖五花
采用施集农户散养的跑山猪五花肉，板栗、茶叶均为施集特产，确保食材绿色健康。菜肴完美的将板栗、茶叶和猪肉融合在一起，口感咸甜适中、茶香浓郁、油而不腻、回味悠长，具有养胃健脾之功效。
推荐品尝点：滁州市井楠生态文化旅游发展有限公司
地址：滁州市施集镇街道青云路1号
电话：19955000565
10 香米黑鱼片
中国烹饪大师、国家级厨师张福军在鱼汤面的基础上改进创新，形成了一道徽菜经典名菜：香米黑鱼片。香米选自西涧水库岸边的优质大米，经手工炒制出来的米花，吃起来“脆、香、松”。鱼片选自西涧水库里的八斤以上的黑鱼，鱼肉鲜嫩。具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。
香米黑鱼片制作方法传统，不油，不煎、不煮、不炸。保留了食材的本味，汤鲜汁浓，鱼肉嫩滑、香米脆松。品尝这道美食既有川菜火锅“涮”的感觉，又有徽菜饭馆“品”的味道。口味独特，老少皆宜。
推荐品尝点：意在酒店
地址：滁州市南谯区花山西路与彩虹路交叉口向北50米富春园北门对面
电话：13866933052
舌尖上的滁州
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干饭人请收藏、请品尝
作者：滁州文旅
主办：滁州市文化和旅游局
运维：滁州学院蔚然新媒体中心
编辑：谢申娇，初审：王勇，审稿：刘永江
联系：chzu@qq.com(如觉侵权请联系删除)
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