熏豆腐、粥泡羊肉……曲阜这么多好吃的你吃过吗 告别人从众,曲阜这几个小众景点很受欢迎!
1、熏豆腐

又称“孔府熏豆腐”。曲阜熏豆腐驰名中外,为独具风味的地方传统小吃。独具风味口感,凉拌、炒、炖、煮均可,又可下酒作为佐餐。

后来,熏豆腐的做法在民间逐渐流传开来,成为当地的一种独具特色的风味小吃。这种熏豆腐不仅曲阜本地人爱吃,而且到曲阜的外地人吃过之后也都爱上了它。
2、粥泡羊肉

曲阜最有特色的早点,当属“羊肉泡粥”了。在好多卖油条的摊点前,都有卖羊肉的在那儿,粥和油条是一家的,而羊肉却是单独的老板了,呵呵,叫老板好像不太合适,一时想不起该怎样称呼卖羊肉的了。羊肉是在家早已用各种配料煮好的,根据顾客的需要,老板切下你喜欢的部分,有人喜欢羊肝什么的,而有人就喜欢吃细腻的羊肉。老板把羊肉切成薄薄的片儿,然后用一种纸给包好,或带回家,或在摊上吃。把羊肉泡在粥里,粥和羊肉一同入口,粥里渗进了肉的美味,羊肉里带着米粥的香气,竟然一丝一毫都尝不出羊肉的那种膻味了。曲阜最好吃的“羊肉泡粥”,当属西关那家,好多早晨时间宽裕的人,都爱赶到西关去用早点。
3、孔府糕点
孔府糕点,也象孔府宴一样,是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代,孔府糕点要比当时北京市面上在售的名点好得多。孔府的糕点讲究现烤现吃、求其色、香、形具佳。
4、曲阜煎饼
说起煎饼,人们都知道它是山东的特产,它养育了我们山东千千万万的同胞。尤其是在孔子的故乡(曲阜),曲阜煎饼已经形成了一种特色,皮薄、馅多, 吃起来香酥可口 ,满口留香。曲阜煎饼由五谷杂粮历经多道工序精制而成,营养丰富,便于消化,古语说‘五谷为养’常食煎饼有利肠胃健康,其所含纤维素,可加速肠部蠕动,降低胆固醇吸收,对冠心病有很好的预防效果。让您在品尝美味的同时又吃出了健康,一举两得。
5、羊汤
羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的香菜,蒜薹,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。
6、吴村吊炉烧饼、烧饼卷
曲阜的吊炉烧饼、烧饼卷也是日常人们的常用,烧饼卷外形有点象从前上朝用的笏板。制作精细、口味独特,是众多风味小吃中的一朵奇葩。楼主也曾到过国内很多城市,但是有烧饼卷这道小吃的地方却是不多。可以说,吊炉烧饼卷是我们圣城一道非常独特和极具地方特色的景点主食之一。“吊炉”是最有特色的了,被链子吊着,链子另一端与杠杆相连,必要时可以用杠杆将吊炉吊起。
7、甏肉干饭
甏肉(bèng ròu)干饭,为山东济宁地区传统特色小吃,起源于元朝。随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味。
于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展,甏肉干饭不断改进创新,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天,甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱,甏肉干饭也在不断发展壮大,最终将成为济宁首屈一指的小吃。
8、水煎包
水煎包,山东汉族传统风味小吃,属鲁菜系。距今已有500多年的历史,水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致,食者赞不绝口,名扬四方。
9、葱花油饼咸糊涂
曲阜的葱花油饼吃起来香酥可口 ,满口留香,配上咸糊涂,也是具有自己的独特之处,是曲阜老百姓喜爱的早餐之一。
10、曲阜香稻
曲阜香稻色白而略露青头,米质粘细油韧,清香醇口,有“一家煮饭,十里飘香”之誉。早年曾被当做贡品进上,现在为曲阜的一大特产,熬粥闷饭难得的香醇软嫩。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 孔令茹 综合自网络
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这个假期,您出游了吗?是在路上被堵着了,还是挤进了景区看人头?听说,有经验的游客都喜欢曲阜这几个小众景点,人少关键还免费!
颜庙
颜庙又名“复圣庙”,位于曲阜城北门内东侧,是祭祀孔子的弟子颜回的庙宇。
颜子(前521~前481年),名回,字子渊,亦颜渊, 孔子最得意的弟子。《论语.雍也篇》说他“一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐”。自汉代起,颜回被列为七十二贤之首,有时祭孔时独以颜回配享。此后历代统治者不断追加谥号:唐太宗尊之为“先师”,唐玄宗尊之为“兖公”,宋真宗加封为“兖国公”,元文宗又尊为“兖国复圣公”,明嘉靖九年改称“复圣”。陋巷故址建庙是元代“以泰定三年(公元1326年)八月动工”,“至顺元年(公元1330年)冬十一月落成”,同年封颜子为兖国复圣公,故称复圣庙。明正德二年(公元1507年)修庙时:“鼎新修建,规模宏敞,视昔有加”(《陋巷志》),有复圣殿、寝殿、杞国公殿及寝殿,两庑、井亭、乐亭等建筑,奠定了今存颜庙的规模。
颜庙的现存规模为南北五进院落。全庙共有元、明、清建筑殿、堂、亭、库、门、坊等24座,159间。金、元、明、清碑刻53幢。2001年被公布为国家级重点文物保护单位。



景区地址:曲阜明故城北门内
推荐理由:寻古访幽,缅怀复圣德行,国家级重点文物保护单位。
门票费用:免费
周公庙
周公庙即鲁太庙,鲁国的祖庙。太庙是天子的祖庙,鲁国是周代的诸侯国,本来不应当称为太庙,因为周公制礼作乐,功高盖世,为褒奖周公的功绩,周成王特命鲁国祭祀周文王,所以说鲁国有天子的礼乐,周公死后,成王命鲁设祖庙,也就被称太庙。
周公姓姬名旦,是周文王的第四子,也就是武王的四弟,他曾辅佐武王伐商纣王,两次东征,为西周王朝的成立做出了突出的贡献,西周王朝成立后,他为巩固西周王朝的统治,制定了各种典章制度(周礼),是我国古代历史上的一位著名的政治家。西周王朝成立后(公元前11世纪后半期),对其王室贵族和功劳卓著者进行大分封,为各诸侯国国公。当时封周公于少昊之墟曲阜,为鲁公,因周成王年幼,周公留京都以辅佐成王,命其子伯禽代父就封。伯禽为鲁公之始,中间共传了三十三代,至鲁顷公二十四年(公元前249年)楚灭鲁止,共经历了800年余年的历史,鲁国都的宫殿区均在周公庙处。
周公庙历经宋、元、明、清的六次修建,形成现在的规模。有前后三进院落,殿、亭、门、坊计57间(东西跨院倒塌的不计),占地面积为42亩,现为国家级重点文物保护单位。
景区地址:曲阜延恩路东首
推荐理由:制礼作乐,感怀周公,国家级重点文物保护单位
门票费用:免费
孟母林
孟母林在曲阜城南13公里的凫村东侧,是战国时期儒家文化代表人物孟轲父母及部分后裔的家族墓地,占地578亩,林内有桧、柏、楷、斛各种树株12844棵,有元、明、清、各代石碑及林道、享殿等古建筑,遥遥望去古柏参天,碧墨一片。孟母林是接山建林,林墓区的西南部包括两个山头,因该山形似马鞍故名马鞍山。山在林内,山上山下满植松柏,故又名孟林山。 孟母林西凫村,是孟子出生地。村内的东西大街为孟子故里街,街东首有“孟子故里”坊一座,往西路北为坐北向南的孟子故宅。现为国家级重点文物保护单位。
景区地址:曲阜市小雪街道凫村
推荐理由:孟母三迁是中国家喻户晓的美谈,缅怀历史上的伟大母亲,国家级重点文物保护单位。
门票费用:免费
寿丘少昊陵
寿丘位于曲阜旧县村东,是一座东西长约4公里、南北宽约2公里的土丘。据《史记·五帝本纪》集解记载:“黄帝母曰附宝,之效野,见大电绕北斗枢星,照郊野,感,而附宝孕,二十四月生黄帝于寿丘。寿丘在鲁东门之北,今在兖州曲阜县东北六里。生日角龙颜,有景云之瑞,以土德王,长于姬水,因以为姓,居轩辕之丘,因以为名,又以为号”。也就是后人所称为轩辕黄帝。
少昊陵位于曲阜旧县村的东北高阜之上,陵座北向南,是少昊的墓葬处。
少昊是史前传说中的五帝之首。《帝王世纪》讲:“少昊邑于穷桑,以登帝位,徙都曲阜,崩葬云阳山”。颜师古讲:“云阳在曲阜,邑人谓今陵居一丘为云阳山”。《兖州府志·帝迹志》载:“少昊金天氏……黄帝之子玄嚣也……隆居江水,邑于穷桑,……登帝位,都曲阜。冢在云阳,即今曲阜东北二里,即今少昊陵也”。“少昊邑于穷桑,故曰穷桑氏,国于青阳,亦曰青阳氏。
曲阜为少昊肇邑建都安葬之地,故古史通称曲阜为少昊之墟。《史记·周本纪》载:“少昊之墟,曲阜也,在鲁城”。古代帝王的墓葬称之为陵,因少昊为古代传说中的五帝之一,故名曰少昊陵。今少昊陵占地面积约37亩,古建筑共17间,明、清石碑22幢,古树391幢,1977年被公布为山东省重点文物保护单位。
景区地址:曲阜市城东旧县村内
推荐理由:寻根问祖,山东省文物保护单位。
门票费用:免费
来源:曲阜孔子旅游
