金昌美食，让您体验舌尖上的美味！ 甘肃金昌颜值超高的4道美食，有没有惊艳到你呢？真想全尝一遍
一口脱骨，两口爆汁，瘦肉 Q 弹，肥肉不腻，满嘴奶香！
来自大西北甘肃永昌丘陵戈壁的滩羊肉，是如何做到不腥不膻鲜嫩肥美的？
用最简单的做法，
就能激发出让灵魂颤抖的美味~
看完了永昌的滩羊肉，
是不是还没有过瘾，
不要着急，
微游君带大家继续品尝一下金昌美食！
金昌美食“窝窝饭”
金昌美食“七彩饺子宴”
金昌美食“甜丸子”
据记载，永昌传统美食中，早点主要有醪糟煮鸡蛋、扁豆米汤、油馓子、鸡蛋饼、羊汤泡馍、汤揪面、油饼卷糕、油糕等；午餐有臊子面、大卤面、羊肉揪面片、羊肉窝窝饭、蒸包子、水煎包子，羊血发菜汤、爆炒猪下水、米饭炒菜、醋卤子行面、肉汤泡馍、洋芋面搅团等；晚餐有鸡肉垫卷子、羊肉垫卷子、醋卤子灰面、手抓羊肉、鸡汤青稞面等。
金昌美食“大煮羊肉”
羊肉垫卷子是地地道道的金昌特色佳肴，风行数百年，用料讲究、配方严格、工艺精良。
相传，虎门销烟后，被贬新疆伊犁的林则徐，路经永昌古城时，品尝到羊肉垫卷子后大加赞誉，令这一地方美食更具盛名。
金昌美食“羊肉垫卷子”
金昌属于祁连山冲击下形成的厚层黄土台地区，适合种植小麦、谷子、黍子、糜子、豌豆、扁豆、黑豆、荞麦、燕麦等作物。大约从秦汉时期开始，金昌先民们就将麦子磨成面粉，来制作面食制品。
金昌美食“胡萝卜油饼”
就“饼”而言，笼蒸的称“蒸饼”，水煮的称“汤饼”，表面撒上胡麻的叫“胡饼”。至明清时期，金昌面食已达几十种。有意喻吉祥的“莲花”、圆圆满满的“胡萝卜油饼”、甜香不腻的“油炸糖花子”，还有诸葛亮创始的花卷、汉代班超从西域传来的“炉魁子”、源自唐朝的“油糕”等等。
因为有了一日三餐，
生活才有了味道。
金昌味道正如“羊肉垫卷子”一样醇厚，
令人心安、踏实；
也如饺子一样美味可口，
其中还寓意着团团圆圆……
惊艳之余，细细回品，
这些味道到底还是踏实妥帖的，
是金昌的味道，历久弥“香”，
带着历史的记忆，悠远绵长！
图文来源 | 综合整理于网络
俗话常说，如果想要抓住一个人的心，就要先抓住他的胃。于是乎，我就这样猝不及防地被金昌4道颜值超高的美食抓住了胃和心。在金昌不过短短地几日，想必我也未能将当地所有地美味一一品尝到，不过来日方长。今天我们就先去会会河西走廊上西北风情的金昌4道颜值超高的美食吧！
1、甜甜圈
甜甜圈作为美食的颜值担当，咬一口，甜蜜化在了心里。 简简单单的面包圈搭配各种材料，摇身一变就成了缤纷多彩的甜品界公主，她们可爱甜蜜的外表总是让人少女心爆棚，纷纷拜倒在它的甜蜜“圈套”下。松软的面包胚，一口绵软Q弹，覆盖巧克力涂层，顶部洒满坚果碎片，轻轻撕开，仿佛要在指尖轻轻起舞。甜甜圈总能让每个吃货垂涎三尺，总带着童话般的甜蜜缠绕你的味蕾，一定会让你爱到不行！
2、千层月饼
一个硕大的、如洗盆般大小厚厚的圆形面饼，里面由一层层薄薄的面饼层层叠叠的堆砌起来，每一层都有不同的颜色，抹着不同的酱料，然后再放在火上蒸。蒸好的月饼，如果要用一个字来形容，那就是香！除了隔着屏幕感受到的“香”之外，用“艺术感”来形容金昌月饼怕是最合适不过的了，无论是从图案到色香味，都无一不体现着制作者的用心，更是在一种非物质文化遗产的延续。
3、土豆甜丸子
土豆甜丸子算的上是金昌美食中最独树一帜的。它是用蒸熟去皮的本地土豆捣碎成土豆泥，在揉搓成一个个小小的丸子，有时内部会包上由玫瑰花、五仁等组成的馅料，入胡麻油煎炸，出锅摆盘在淋满秘制的汤料，甜腻软糯，简直色香味俱全。
4、糖花子
在金昌永昌县有一种独特的美食“糖花子”。它最早的时候是以祭祀的形式出现，因为在制作中时常出现佛手一类的造型。制作糖花子的时候，先用一斤红白糖溶于五两水中，置文火上，水开前撒上面粉，软硬度以插筷子不到为宜，晾冷后擀成6毫米厚的糖面饼，夹入擀好的两片面饼之间，切成宽6厘米长9厘米的长方形，中间切三道缝，用手翻成花状，下油锅炸熟即可。炸制好的糖花子黄中露红，酥脆香甜，是永昌逢年过节的头等美食。
以上4道颜值超高的金昌美食，有没有惊艳到你呢？真想全尝个遍。你们对此有什么看法呢？欢迎在下方留言一起讨论哦！
