到萍乡旅游,这10大传统特色美食让你爱上这座城市 江西萍乡最美5处古村落,武功山下旧时人家静美古朴
萍乡是一个自然景观得天独厚的城市,旅游资源丰富,人文景观独具魅力。到萍乡旅游,别忘了尝一尝当地的传统特色美食,定会让你对这座城市念念不忘,回味无穷。
莲花血鸭
莲花血鸭是萍乡莲花县的一道特色传统菜肴,是江西省的非遗美食。血鸭是用鸭肉、鸭血、干辣椒、蒜头等制作而成,口感鲜嫩,滋味鲜美,香辣可口,让人欲罢不能,是一道百食不厌的特色美食。

烟熏肉
萍乡烟熏肉独具风味,咸香可口,十分开胃下饭。肉质鲜美,烟熏味十足,百吃不腻,是十大赣菜之一。

米面
米面是当地人一直念念不忘的美食,也是很多人的美食记忆。软韧爽口的米粉,加入清甜鲜美的老母鸡汤,放入青菜、香菇、肉末等食材,营养美味,滋味悠长。

萍乡小炒肉
到了萍乡旅游,定要尝尝当地的小炒肉。萍乡的小炒肉有区别于其他地方的做法,这里的小炒肉是带汤汁一起的,香辣开胃,滋味鲜美,更显得独特且下饭。
萍乡炒粉
一道看似简单朴素的炒粉,却给人难以忘怀的味道。加入豆芽、肉丝、葱花等一起翻炒,香味浓郁,十分诱人食欲。加上辣椒一起食用,简直是味蕾上的享受。
擦菜
擦菜是萍乡的传统小菜,经过传统工艺腌制而成。咸香开胃,十分下饭。也可以跟各种食材放一起烹饪,做出来的菜肴风味独具,十分美味。
酸枣糕
酸枣糕是萍乡民间传统小食,口感丰富,融入了辣味、酸味、甜味和芝麻香味,十分独特且开胃,是一道当地风味小食。
艾米古
艾米古是萍乡的民间传统小食,用艾叶、糯米粉为主要食材制作而成,口感香糯弹牙,艾叶的清香味沁人心脾,独具风味,深受当地人喜爱。
莲子炖乳鸽
莲子炖乳鸽始于宋朝,将白莲与乳鸽加入其它佐料一起炖煮而成,汤汁清甜美味,肉质酥烂鲜美,有美容养颜,滋补身体的功效,是一道老少皆宜的特色美食。
手撕腊鱼
手撕腊鱼是萍乡的特色菜肴,经过熏制而成的腊鱼,色泽艳丽,腊味十足,肉质软韧富有嚼劲,咸辣开胃,让人越吃越上瘾。
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江西,萍乡。
这里,素有“湘赣通衢”、“吴楚咽喉”之称。
这里,武功山奇美名闻天下。
这里,同样有着不少美好的古村落,一起来看看。
1 东阳村



芦溪县东阳村位于芦溪镇,是江西省AAAA级乡村旅游点、萍乡市十佳乡村旅游示范点。
境内山水秀丽,景观神奇,有禅台寺、千年古樟、民俗博物馆、古建筑“三让门、丹桂第”等,拥有全国文明村、全省生态文明村、全省最美休闲旅游乡村、萍乡市十大美丽乡村、萍乡市优美村庄等称号。
2 湖塘村
莲花县路口镇湖塘村已有420多年历史。经过几百年的繁衍生息,至民国年间,湖塘村达到了鼎盛时期。湖塘村东面、西面和南面三面环山,北面是盆地开口也是村庄的入口,发源于南部山体的小溪自南向北从村庄西部流过,古色、绿色、红色在这里融为一体,石门山、古建筑在这里交相辉映。
湖塘村坐落在罗霄山脉中段石门山北面的山脚下,东依神岭山,南至石门山,西靠下岸山,北至高禾岭。从神岭山的侧峰扶椅岭上鸟瞰湖塘村庄,四面环山,中间好像一个大盆。湖塘的自然资源丰富,周边有大面积的杉、松、油茶、毛竹、古樟和石灰岩等;有风景优美的奇山怪石,如神岭熔洞、头陂龙王庙、神岭独峰、扶椅岭、东江古庙等被称为“神岭八景”。
3 王源村
王源村位于芦溪县上埠镇。王源村身处大山深处。去往村落,是绝美的徒步线路,你可以欣赏壮观的山口岩水库风光,能身临其境感受到水库的美景。
沉醉在王源村悠闲的山水田园风光中,找寻最原始、最质朴、最纯真的田间生活,探寻陶渊明笔下世外桃源般的仙境。
4 源溪村
坐落在源南乡源溪村的刘凤诰祖祠,始建于南宋末年,飞檐画栋、雕龙绣凤,石柱、门框上有石刻楹联,历经数百年风雨依然看得出当年的堂皇风采。
5 报恩台村
报恩台村地处三乡交界处,是萍乡人口最少的行政村,整个村落的地形呈心形模样,宛如藏在深山里的一块璞玉。
登高俯视,只见层层梯田间,依山而建的农家小院错落有致,黄墙黛瓦,别有一番风情。村庄里清泉涌流,古樟倒映,一派祥和的景象。
村落中心的“初心堂”,就是当年秋收起义先头部队在报恩台村休整的地方。如今这里建起了农村党校,周边一些单位经常会组织“红色之旅”的徒步、休闲活动,来报恩台感受红军精神,传承红色基因。
古村记编辑自网络