美丽乡村游:这里,藏着我们向往的生活! 舌尖上的江苏:张家港十大小吃,吃得让你开心的美味

发展休闲农业是农村产业结构调整、重塑乡村文化生态、实现乡村振兴的重要途径。

美丽乡村游:这里,藏着我们向往的生活!

2020年,我市提出了“三个标杆”的口号,打造现代农业标杆、打造村级经济标杆、打造农村人居环境标杆,着力推动休闲农业大发展,奋力谱写城乡一体化发展新篇章。

起步稍晚奋起直追

2009年,为响应国家“加速发展旅游休闲消费”“把旅游业作为消费的龙头”的号召,南丰镇永联村充分挖掘本地农耕文化和美食资源,将休闲农业、特色小镇、乡村旅游、餐饮美食等要素融合发展,建成了以苏州江南农耕文化园、永联垂钓中性等为一体的江南田园生活体验目的地。

美丽乡村游:这里,藏着我们向往的生活!

苏州永联农旅发展有限公司总经理陈建新:“永联历经10多年的开发建设,基本形成了一二三产业融合发展的乡村旅游格局,先后获评国家4A级景区、中国最具魅力休闲乡村等。作为全国最大的农耕文化主题园区,苏州江南农耕文化园再现了秀美的田园风光、淳朴的农家生活、七千年农耕文化精髓。”

2019年,永联村游客接待量超过100万人次,实现综合收入近5亿元。同时,永联“天天鲜”成功登陆新三板;村集体实现年租金收入1400多万元。

美丽乡村游:这里,藏着我们向往的生活!

由于受地域环境限制,我市休闲农业起步稍晚,起步于二十世纪90年代,快速发展于2010年后。近年来,我市以万亩桃园为主题的桃花节、以葡萄为主题的葡萄大世界、以油菜花为主题的常阴沙花海、以花草园为主题的香草园、以农业文化为主题的农耕文化园、飞翔农业园,以及采摘、垂钓、农家乐等市民休闲减压项目迅速崛起。

据统计,截至2019年,全市有国家级休闲与乡村旅游星级单位9家,省级休闲农业精品村5家,省主题创意农园6家,全市休闲观光农业接待游客646.52万人次。

产业特色亮点打造

春赏桃花,夏收桃果,花繁果优,汁甜流蜜,客商云集,网销省内外。

张家港凤凰佳园农业科技有限公司采用灯光诱控、色板诱控、昆虫信息素(性诱)等技术,依靠增设防虫网等各类生物及物理灭虫手段,有效地减少水果病害发生。

凤凰佳园农业科技有限公司负责人颜大华:“我们的桃子是绿色食品,依靠越来越火热的乡村休闲旅游,桃子价格现在可以卖到200多元一盒。”

凤凰水蜜桃皮薄、汁多、味甜、果大,被誉为“苏州第一桃”。桃源之旅,是真正的绿色之旅,游客到桃园体验采摘游,还能品尝到正宗的凤凰豆腐、桃园鸡、农家土菜、手工点心等田园美味。

近年来,我市建成了一批集生产、生活、生态、休闲于一体的休闲农业基地。神园葡萄科技有限公司打造长江以南地区最大的优质葡萄品种示范及育苗基地,建立葡萄商学院,发展连锁共享果园,在全国建立100个点,统一对外经营。

凤凰镇着力打造鸷山桃花源主题公园,水蜜桃产业园区每年举办的桃花节及果品采摘节,与恬庄古街、永庆寺、河阳山歌馆、凤凰山风景区等景点一起组成了张家港一日游主要线路,打出休闲农业旅游品牌。

项目载体产业融合

常阴沙现代农业示范园区常北社区,坚持“江南水乡、田园风光、现代农庄”的理念,为构建环境优美,生态良性循环,生活舒适便利,人与自然和谐相处的绿色文明社区而不懈努力。

依靠社区显著的生态环境优势,结合新农村建设,着重做好“水、路、绿化”3篇文章。

社区先后投资1800多万元,全面实施道路硬化、河道净化、环境美化、居民洁化、村庄绿化、路灯亮化等工程,并对社区内农户房屋、社区路面、桥面等进行了装修、拓宽。

整洁有序的村舍,平坦通达的乡路,配套科学的设施,居民富裕悠闲的生活,都动情地演绎着常阴沙带着江南水乡韵味与广袤田园风情的独特新农村风貌。

常北社区还引进农业龙头企业鸿屹水产,结合闲心公社“田园综合体”打造网红“香麦花氛”,新建农家微市场,建设知青窑洞,推出文旅品牌。

苏州莲道农业生物科技有限公司积极打造“七彩莲园”休闲农业项目,园内集休闲、餐饮、民宿、婚庆、花海等特色项目于一体,以台湾九品香莲为基础,开发莲花后续产品加工销售,以种植、产品加工、销售服务为主体,实现了产业的融合发展。

2019年,我市举办各种农业文化节庆活动30多场次,创意十足、亮点频现、成效明显。

冶金园(锦丰镇)香草园举办军事展览、帐篷节、灯光节、少儿集训营等活动;玫瑰园举办郁金香节、集体婚礼、音乐节等大型活动。

南丰镇永联村坚持市场化发展休闲观光农业,将休闲主题、观光线路、产品特色拍摄成宣传视频,有步骤、有重点、分时段从电视、广播、公交车、灯箱等渠道投放广告,同时与同程网、去哪儿网、窝窝团等网络媒体合作开展营销,并结合微信、微博等新媒体宣传,形成报纸有文章、电视有视频、网络有专题、广播有声音的立体宣传推介休闲观光农业产品的格局。

市政协副主席、农业农村局局长徐江:“大力发展乡村旅游,是乡村振兴的重要突破口,可以为农村发展、农业转型、农民致富提供重要渠道。”

接下来,我市将进一步强化规划引领、培育特色产品、优化政策扶持、培养引进人才、强化文化创意,鼓励现有的各类休闲农业企业、休闲农庄提档升级。同时,支持错位发展,推进管理规范化和服务标准化,不断增强休闲农业的文创意识,力求休闲农业在富民增效方面起到更大的带动作用。

1、凉拌馄饨

舌尖上的江苏:张家港十大小吃,吃得让你开心的美味

在张家港十大小吃中,首先要推荐的就是凉拌馄饨了,因为在夏天的时候,其实很多人都不喜欢吃太烫的食物,这个时候你就可以考虑试一下凉拌馄饨了。

2、风扇凉面

舌尖上的江苏:张家港十大小吃,吃得让你开心的美味

除了凉拌馄饨之外,风扇凉面在夏天的时候也是比较值得推荐的,因为用电风扇吹过的凉面,吃起来爽滑又不黏腻,吃起来特别的清爽。

3、白斩鸡

舌尖上的江苏:张家港十大小吃,吃得让你开心的美味

因为白斩鸡的鸡肉是会放到冰水里面的,所以白斩鸡不仅吃起来特别清凉,而是鸡肉也是特别紧实,再蘸上一点酱料就更加好吃了。

4、糟货

在炎热的夏天,你一定要尝试一下张家港当地的一些糟货,比方说糟鹅,糟鸡,糟肉等等,入口的时候你就会觉得特别爽滑可口。

5、白切肉

除了白斩鸡之外,白切肉也是比较值得推荐的一个小吃,因为白切肉的肉质相对来说比较鲜嫩,所以吃起来一点都不会觉得腻,再配上用河虾熬制的酱油,就更加鲜美了。

6、冰糖雪梨

很多地方其实都有冰糖雪梨,张家港也是不例外的,在炎热的夏天,喝一碗冰糖雪梨,你会觉得全身的暑意都慢慢消散出去了。

7、油爆河虾

这个小吃可以说是很多人都喜欢吃的了,河虾不仅个头很大,而且每一只都很新鲜,这样子做出来的油爆河虾香气浓郁,吃起来鲜甜可口。

8、卤鸭

卤鸭看上去皮红肉白,入口的时候你会觉得特别的鲜美,鸭肉特别紧实,没有一丝丝多余的脂肪在。

9、酱鸭

除了卤鸭之外,张家港的酱鸭也是比较出名的,有吃过的朋友也都知道,味道特别好吃,而且还很适合拿来当特产。

10、红豆冰沙

在夏天的时候,没有什么比喝上一碗红豆冰沙更让人觉得开心的事情了,红豆煮得软软糯糯的,喝起来特别好喝。