河南境内这10大“名山”景区，个个风景优美，你都去过哪几个？ 去河南必吃的10道豫菜，是“豫菜之魂”，老板以为你是本地人
“华夏中原，天下之中”，河南，是华夏文明和中华民族的发源地之一。位于我国地理的中心位置，不仅拥有全国最多的古朝古都，还有以中岳嵩山与黄河为代表的各大名山秀水。
一、嵩山.少林寺（河南登封境内）
荒城临古渡，落日满秋山。迢递嵩高下，归来且闭关。——《归嵩山作》王维.唐
嵩山，中国五大名山之一。古称“外方”，西周时曾被称为 “岳山”，以嵩山为中心，左岱右华既东岳泰山和西岳华山，嵩山也被称为“中岳”。嵩山位于河南登封西北部山区，西邻古都洛阳，东临省会郑州，由太室山、少室山组成，共72峰，其中最高峰峻极峰海拔1491.7米。《诗经》有云：“嵩高惟岳，峻极于天”的名句。
嵩山是佛教禅宗的发源地，相传菩提达摩东渡来华，曾在少林寺面壁修行，并在此传禅法于二祖慧可，开中国禅宗一脉，少林寺被视为禅宗第一祖庭和功夫圣地之称。其实，让少林寺名扬中外的是1982年由李连杰主演的电影《少林寺》 ，功夫小子替父报仇救唐王李世民的故事。据说这部电影在当年曾创下1.6亿元的票房，可想而知这部电影的影响力有多大。从此以后少林寺名声大噪，名扬海内外。少林寺也被誉为“天下第一名刹”，素有“天下功夫出少林，少林功夫甲天下”之说。
嵩山.少室山书册崖栈道
二、老君山.道教圣地（洛阳栾川境内）
烟横万里凝观海，雪拥千峰欲到天。——《咏老君山》·李衮(明)
老君山原名“景室山”，春秋时期，道教创始人老子到此归隐修炼，使之成为道教发源地，老君山也为道教祖师之庭。唐贞观11年，唐太宗派尉迟恭重修老君庙，并赐名为景室山为“老君山”。
老君山的美一年四季皆不同，春季翠峰吐绿、夏天云雾缥缈、秋天层林尽染、冬季银装素裹。时至立冬，老君山已经迎来了2021年秋末冬初的第二场雪。同时，老君山也是河南境内每年秋冬交替季节飘雪最早的景区。
冬天，雪后的老君山，更是宛若仙境，银装素裹下，雾凇冰挂、玉树琼花，日出蓝天、云海晚霞，置身其中，恍如天阙。
三、云台山.（焦作修武境内）
独遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。——《九月九日忆山东兄弟》·王维(唐)
云台山，云台山景区位于河南省焦作市修武县境内。景区以山称奇，以水叫绝，因峰冠雄，因峡显幽，景色荟萃各不相同。
秋到子房湖
云台山茱萸峰是历代文人墨客，僧道修行的圣地，唐代诗人王维曾登临此峰写下“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”的千古绝句。
红石峡，集秀、幽、雄、险于一身，融泉、瀑、溪、潭于一谷，外旷内幽，奇景深藏，素来享有“盆景峡谷”的美誉。
四、鸡公山.天下第一鸡（河南信阳市境内）
绛冠日晓丹霞拥，绣羽春晴锦树生。——《鸡头石》·岳东升(明)
鸡公山，位于河南省信阳市境内，北望中原，南控江汉，雄踞“义阳三关”（武胜关、平靖关、九里关）。宛如一颗璀璨的宝珠镶嵌于大别山西端与桐柏山之间。素有“青分豫楚，襟扼三江”之美誉。
主峰鸡公头又名报晓峰，像一只引颈高歌的雄鸡，一鸣天下。北魏《水经注》记载鸡头山为"鸡翅山"，是中国南北天然分界线。鸡公山海拔虽然只有七、八百米，但地理位置独特，风景秀丽，两边峡谷深平，长年风生风息。山上清末民初不同国别和风格的建筑群错落有致，有“万国建筑博物馆”之美称，是中国著名的四大避暑胜地之一。
五、嵖岈山.中华盆景.西游仙山（驻马店遂平县境内）
峰峰有奇石，石石挟仙气。——《嵖岈山》·无名氏(明)
嵖岈山又名玲珑山、西游仙山。位于河南省驻马店遂平县，是伏牛山东部边缘的余脉。与伏牛山常规山体特貌不同的是，这里的山体奇石遍布，千姿百态、浑然天成。明朝曾有诗人赞美它“峰峰有奇石，石石挟仙气”的诗句
六、白云山.人间仙境白云山（洛阳嵩县境内）
白云山上白云居，袅袅丹梯万仞馀。君自磨厓寻胜迹，何须服食检方书。——《游白云山》·袁瑨(宋)
白云山，位于洛阳嵩县南部伏牛山腹地的原始森林。白云山海拔1500米以上的山峰30多座，其中玉皇顶海拔2216米，是白云山第一高峰。这里有中原规模最大成片的落叶松和华山松，是河南境内海拔最高的森林氧吧。
白云山林深谷幽，奇峰俊秀，山谷常年白云悠悠，置身其间，犹如人在画中游，如临仙境一般。著名书法家启功先生到此挥笔泼墨“人间仙境白云山”，原新华社社长穆青题词“白云天下秀”，原河南省省长李长春也曾为白云山题词“中原名山”之称。
七、王屋山.天下第一洞天（河南省济源市境内）
采秀卧王屋，因窥洞天门。朅来游嵩峰，羽客何双双。——《送王屋山人魏万还王屋》·李白(唐)
“天下第一洞天”王屋山，位于河南西北济源市境内。南临黄河，北连太岳、西接中条，东依太行。王屋太行两座大山，小学语文课本里愚公移山的故事说得就是这里。愚公故里，天下第一洞天的王屋山也是中国著名的道教名山之一，唐朝大诗人李白送王屋山人魏万环王屋感叹：如在王屋山这里采气修炼，能窥奥入妙、一睹洞天，身临其境如同仙人羽客，往来于青山云峰之间。
八、万仙山.郭亮挂壁公路（辉县市沙窑乡境内）
万仙胜景万仙山，壁立千仞有洞天。——《游郭亮》·行人(郑州)
万仙山，位于辉县市南寨镇沙窑乡境内的太行山腹地。万仙山由郭亮、南坪、罗姐寨三个景点组成。让万仙山闻名遐迩的是建在百米悬崖间的郭亮挂壁公路和电影《举起手来》的上映，郭亮村就是这部电影的拍摄地之一。1972年郭亮村全体民经过5年的时间，在悬崖峭壁间凿出一条1250米的挂壁公路，俗称“郭亮洞”，1977年正式通车，从此打通了郭亮村自古以来出行难得一条捷径。郭亮挂壁公路也被称为“世界最险要的十条路”之一、“世界第九大奇迹”。
九、石人山.尧山风景区（河南省鲁山县境内）
适与野情惬，千山高复低。好峰随处改，幽径独行迷。霜落熊升树，林空鹿饮溪。人家在何许，云外一声鸡。——《鲁山行》·梅尧臣(北宋)
石人山，位于平顶山鲁山县，地处伏牛山东部。石人山山峰奇特，瀑布众多、森林茂密。石人山古称“尧山”，现在景区也更名为“尧山风景区”，是尧孙刘累为立“尧祠”而得名，这里也是天下刘姓的发源地。
其实，石人山的得名还有另一种说法，石人山境内奇石众多，有许多耸立的石头形似人形，因而由于人称只为“石人山”或者“石人垛”，堪称“中原之绝”。石人山不仅有奇特的石头，还有山水之灵动，瀑布深潭、温泉湖海，通天河、白龙潭、王母桥、南天门等等，构成了一幅幅绝美的山水画卷。
十、云梦山.中国第一古军校.鬼谷子隐居地（鹤壁市淇县境内）
“铜镠玉石之美，必有卓异幽隐之士。”
在太行山有两个云梦山，河南鹤壁一个，河北邢台一个。今天我们所说的是位于河南鹤壁淇县境内的云梦山，云梦山又称青岩山，是战国时期鬼谷子的隐居地。
“铜镠玉石之美，必有卓异幽隐之士”，在华北平原和黄土高原的交汇处的太行余脉剑绣峰、桃园峰、龙王峰和玉帝峰环峙着一座小盆地，这里便是鬼谷子之“中华第一古军校”。2000多年前就是在这里，战国时纵横家鼻祖鬼谷子隐居授艺，演绎了一段卓绝历史。
原创：行人书于2021年11月11日晚.郑州
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总要去趟河南吧，喝一碗胡辣汤，尝一尝河南烩面，看一看少林功夫、走一走黄帝故里，感受一下中原文化崛起的魅力。
河南是怎样一个地方，曾经的灾区，今日的沃土，想要真正地读懂中国史，就从河南出发，毕竟河南有着半部的中国史。
想要读懂河南，就从她的美食开始，河南菜又叫“豫菜”，风味独特，历史悠久，尤其是喜爱面食的外地人，表示吃一口都会念念不忘，今天就一起来给大家介绍10道豫菜。
变蛋
变蛋除了是一道美食之外，还具有很丰富的药用价值，那么多变蛋中河南变蛋驰名中外。
制作好的变蛋存放时间更久，即使是炎热的夏季也不会坏得那么快，凉拌变蛋是很多酒鬼们选择的下酒菜之一，优质的变蛋切开后色彩均匀，有一股很特殊的香气，剥开壳之后颜色金黄，表面有花纹，其口感劲道Q弹，爽滑可口。
胡辣汤
胡辣汤可以说是河南的一张名片，喝过的没有几个人是可以忘记它的味道的。
河南作为面食大省，能够把胡辣汤做到如此的经典也是够绝，夏天能催汗，冬天可以暖胃，再搭上油条、糖糕这样的风味小吃，这样一顿美味的早餐就可以作为钥匙开启一天的正能量了。
河南烩面
来河南不吃烩面会能中，想要吃到一碗正宗的河南烩面一定要来河南。
烩面好吃不好做，而精髓就在于汤底和面条，熬制高汤的时候要将羊棒骨和羊肉先浸泡清洗，再搭配上各种的香料入锅炖煮3个小时以上，面团一定要揉到筋、弹、滑、韧的标准才行，这两样都做好了才算是完美。
芝麻叶面条
芝麻叶面条在河南农村是再普遍不过的一道面食了，是很多人小时候的记忆。
一年一季的芝麻叶经过水煮、晾晒、烘干这几个步骤之后可以储存很长的时间，还很方便保存，每次吃的时候，只需要提前泡开，再加上妈妈亲手擀的手擀面，真是美味极了。
芝麻盐
芝麻盐的做法也极其简单，不仅是老一辈们的最爱，我们这些90、00后也是喜欢的不得了。
将芝麻放在锅里小火加热，等听到噼里啪啦的声音时代表芝麻就已经炸熟了，然后捞出，倒入盐，混合之后将其碾压擀碎，又鲜又香的芝麻盐就做好了，就单纯的蘸馍吃就无敌的美味。
绿豆凉粉
在夏季，绿豆凉粉是很多人的首选，凉爽开胃还降火。
绿豆里面含有丰富的脂肪、蛋白质、叶酸等矿物质，营养又实惠，很多人夏天都会选择熬绿豆汤来降火，清热解毒，绿豆凉粉更是抢手，吃起来爽滑细腻且无异味，基本上家家户户都会做。
黄河大鲤鱼
都说“无鱼不成宴”，豫菜中最经典的就是红烧黄河大鲤鱼了。
最经典的做法就是红烧和糖醋软溜，黄河鲤鱼中脂肪含量比较低，能够很好地降低胆固醇，老少皆宜的一道菜，体虚的人吃了有助于增加免疫力。
毛蛋
“毛蛋似人参”的说法广为流传，很多人都当做宝，但是有些人却不敢下嘴。
毛蛋是指还未成型的小鸡，营养价值极高，煎、烤、炸都很美味，做好后直接撒上孜然等调料就可以尽情地享用了，越嚼越香，越嚼越有味道。
爆炒爬叉
爬叉同样是一种高蛋白的食物，其中蛋白质含量能够达到50%以上，营养价值极高。
很多人会选择油炸或者炒，不管是哪一种都可以能做出“嘎嘣脆”的感觉，吃起来真的是太鲜美了，在本地非常受欢迎，但是有很多人会有点不敢尝试，主要是过不了心里这一关。
粉浆面条
粉浆面条也是夏季很开胃下饭的一道面食，很是老一辈的喜欢。
粉浆面条吃着绵软，同时有开胃的效果，其中加入的小料比较多，有芹菜丁、胡萝卜丁，黄豆、青菜，花生，吃在嘴里的每一口都令人食欲大开。
以上就是河南出了名的10大美食了，其中面食是比较多的，河南本地人几乎都吃过，外地人没有吃过也听过，对于河南美食你知道的还有哪些呢？欢迎一起来交流哦~
