云南保山最出名的6大特色美食，保山人都喜欢吃，你吃过哪几种？ 保山外“八景”景点有哪些
云南保山最出名的6大特色美食，保山人都喜欢吃，你吃过哪几种？
保山位于云南省西南部，是一个美丽的城市。有人说，在云南保山旅游的每一天都是在吃或者去吃的路上，这是一个完美诠释“唯有爱与美食不可辜负”的神奇地方。但各个地方都有自己具有城市地域风俗的特色美食，今天小编就来分享闻名云南保山的6大特色美食，第4种是保山人的心头好，你吃过吗？一起来看看吧。
一、保山大烧
在保山，一种叫作大烧的美食享誉盛名，素来是保山宴席上的大菜。其实就是我们俗称的“烤猪”。其表面的麻油、蜂蜜酱油等多种调料让其外表金黄香酥里嫩。其口感堪称一绝，推荐吃法是切片用酸腌菜芫荽辣椒面拌，好吃得令人难忘，这香香脆脆的猪肉块，你们确定不想来一口吗？
二、保山大薄片
保山大薄片是云南著名美食，以猪头肉为原料制成，工于火候，长于刀法。猪肉经过改刀变为薄如蝉翼的片状，将猪肉的口感发挥到极致，配以调制好的佐料即可食用。若是请老板帮忙加佐料，他们通常会毫不吝啬的挤上三五圈漂油，如此拌出来的大薄片色泽亮丽，吃起来也更香。
三、腾冲大救驾
大救驾是保山腾冲的一道特色美食，是将饵块切成寸方小薄片，用酸菜、鸡蛋、火腿、青菜等食材，连同饵块炒即可，酱香浓郁，口感丰富，真是好吃极了，但食之百味，每家都有自己独特的做法，大救驾的传说在腾冲不止一个版本，但都大同小异，与南明永历帝有关。
四、棕包炒肉
棕包炒肉是云南保山人餐桌上的心头好，在保山地区广受欢迎，棕包米剥好之后下锅煮大概15分钟，然后出锅沥水，倒入凉水中浸泡20分钟，去除杂质跟苦水。再起锅加生姜、葱白、辣椒、肉（酸菜）炒熟即可，味甘甜略带点苦，味道总是那么多层次，总能让人们对这道家常菜有着独特的记忆！
五、稀豆粉米线
稀豆粉米线在云南保山这一带可是极具特色的早点，稀豆粉米线就是把稀豆粉浇在米线上，滤过水的米线上放一大勺稀豆粉，米线完全被稀豆粉包裹，再根据个人口味放上炸酱、葱花、酱油、辣椒油、花椒油等多种调料，搅拌均匀，香气四溢，闻了就想吃。
六、保山豆粉
保山豆粉是当地最有特色美食之一，不仅本地人非常偏爱，外地人品尝后也是赞不绝口。 稀豆粉讲究“当天做当天吃”，且调料也需是精心制作，辣椒面、鲜姜水、花椒油、蒜泥汁、芫荽、酱油、米醋、芝麻油、腐乳水、芝麻花生碎……各种调料搭配成绝美味的口感。
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保山自明朝初期就有“八景”之说，几个朝代过来，保山坝八景在不停地发生变化，但保山“八景”的说法却始终不变。那么，你知道保山的外八景值得是哪些吗?以下是国际旅游摄影网（服务号gjlysyw）为你整理的保山外“八景”景点介绍，希望能帮到你。
保山外“八景”景点介绍一
哀牢胜景
此景观主要包括毛公山、山顶金井、山下玉泉及正月十五犁耙会，距保山城约12公里。毛公山，是因此山从保山城望去，形似毛泽东安详地沉睡在那里，所以称哀牢山为“毛公山”。在称为神仙圣山的哀牢山顶，有一“金井”，曾经为哀牢王根据井水升降，考察一年雨水多少，预测庄稼丰歉的“气象井”。相传诸葛亮南征时，其部队曾在此饮用井水，千人不竭，故又名诸葛井。明末大旅行家徐霞客慕名前往考察，在游论中写道：“……二孔在平脊上，孔如二大履并列，中隔寸许，水皆满而不溢，其深尺余，所谓金井也”。金井的下面，即哀牢古寺，初建于南诏，附近有九隆洞，其中曾有九隆家族石雕坐像，毁于文革，幸其头像尚在。哀牢山中还有哀牢夫人墓穴，明正德年间发现其墓碑，虽残破，但尚能略辨其内容。山下有玉泉奇流。传说原为哀牢王御花园内的一泓清泉，由如鼻的崖孔中流出一温一凉两股清泉。泉水中曾有比目鱼。有一幅名联中写道：比目是双鱼，状如左兄右弟，任它波翻波叠，总有同志归汉;出泉分冷暖，恰似冰心热血，虽能派别支流，到底一样朝宗。玉泉之西为大官庙，每年农历正月十五和二月初一，两度的犁耙会，一年比一年兴盛，相传犁耙会为哀牢王为发展农业生产，进行农具交流而创此会。近年来一般只在正月十五赶犁耙会了。玉泉附近还有许多有关哀牢王的遗迹和传说。如大公主、二公主庙，憨姑娘井，特别是哀牢王柳貌附汉前，与东汉益州郡西部都尉郑纯会盟谈判的遗址兵书营(今改名为音近的金竹林)等，都是研究哀牢文化的重要资源。哀牢山还是滑翔飞行的理想之地，山顶修起了游道，站在山峰，保山坝尽收眼底。
云岩卧佛
卧佛寺为保山最古老的佛寺之一,距保山城约14公里。相传为哀牢王建于东汉明帝时期(公元58-75年间)。《永昌府志》记载说“建自汉室”。《事汇统编》称誉为“永昌风景遍著全国，可谓佳景之特出者也”。寺内有许多名联，如宋湘撰书的“千岩竞秀，一窍通天”。戈最山的“忘穿千八百国，未尝合眼;睡到十二万年，乃大翻身”等。过去的卧佛是泥塑的，现在的是1988年由缅甸华裔佛教弟子联合捐赠的一尊身长1.8丈、重9.8吨的玉佛，在当时成为全国玉石之最。寺前是一泓清泉，相传泉水来自芒宽的怒江。水池中有亭，水中有不少土著的鱼，这些鱼儿会壳瓜子。正月初八，这里年年庙会，这一天，四方僧人云集，四乡八邻的百姓步行的，赶着小马车的，骑车、开车的汇聚到这里，地方特色饮食大烧拌豆粉，荸荠等地方特产，日用商品应有尽有，各类活动表演吸引着来来去去的人，好不热闹。1961年4月6日，缅甸前总理吴努访问中国时，身着黄绫袈裟前往朝拜，并乐捐“功德”鼓励修缮。如今这里修建一新，成为当然不让的保山外八景之一。
宝鼎日出
宝鼎寺距保山城约29多公里，位于隆阳区金鸡村东18公里的龙华山巅，海拔约2800米。初建于明末，明代大旅行家、文学家徐霞客于崇祯十二年(1639)六月十四日写的《滇游日记》中就记载了他游览宝鼎寺古刹的情况，清代至民国期间都有扩建，文革期间被破坏。1996年开始重建，现在已焕然一新。宝鼎寺周围有怪石鳞峋，千姿百态的石头，俗称小石林;还有不少神秘难测，饶有趣味的溶洞。山顶由数座峰峦簇拥而成，由于峰峦的簇拥之势形如宝鼎，该山便拥有了“宝鼎”的称谓。宝鼎寺历来是观日出最好的地方，每年元旦，保山城及附近各县民众，纷纷前往，准备于元旦凌晨，观看从大理苍山喷薄而出的红日。站在山顶，看日出前彩霞如海浪起伏波动，拥戴着光芒四射的红日跃上万里晴空。登高观日甚至已成为了一种感悟自然的庄严仪式。宝鼎山晨观日出的人们虔诚地恭迎着东方的朝阳，也恭迎着充满生机的新的一天、新的一年的开始。
北庙湖光
北庙原名白庙。距保山城20公里，是国家A4级旅游区。为三国时蜀汉名将廖化南征至永昌，因他英勇善战，治军甚严，爱民如子。永昌军民感其功德，遂与鹿鸣村建白马将军庙。后来误传为北庙，遂以讹传讹至今。北庙湖，位于隆阳区板桥镇北四公里。像一块碧玉镶嵌在群山万壑之间。它既是隆阳区保山坝子土地丰收的源泉，有“饭甄子”之称，又是节假日游览休闲的一方宝地。它是1958年至1962年“大跃进”时期修建的一个人工水库。坝高73米，蓄水约7350万立方米。改革开放以来，为了适应旅游业的发展，先后增建烟雨楼、珠山、桃园、鱼岛、得胜天和生活区等，现在的北庙湖，鲜花满地，绿荫处处，可以乘艇击水，可以悠然垂钓，可以沙滩日浴，可以漫步高坝眺远，是保山休闲的好去处。
保山外“八景”景点介绍二
农民公园
龙王潭是云南省第一个农民公园，山清水秀，坐落保山坝西山脚，距离市区约11公里，距离板桥街约两公里。三面环山，东面是方圆二余里的一泓清潭，整个公园被绿树包裹。明代嘉靖六年(1752)，永昌知府严时泰游后，写《观龙泉二首》七言律诗。如今此草书诗碑尚砌于龙王出水洞口，已成为珍贵文物。之后新建了龙潭印月、岩洞朝晖、长桥渡情、绕堤烟柳等景观。还有青云阁、水帘洞、龙王三公主塑像等。水帘洞(又名秋水洞)只是在秋季有水，别有一番特色。而且龙王潭之北百米处，有12000多年前的旧石器遗址一处。1984年清理出土打制石器、骨锥、动物化石、火塘遗址等。并发现汉唐时期古建筑遗址一处。如今这里是烧烤、郊游休闲的理想之地。
千佛洞
保山千佛洞位于云南省保山市隆阳区主城区东南约30公里处。其洞上下共九层，也有人称之为九层溶洞，为钟乳石溶洞。行佛洞高约20米，吃500米，主要有三厅(千佛聚会厅、万年国画厅、八仙醉乐厅)和五室(吉祥室、聚会室、仙壁室、宝剑室和醉仙室)组成。 “千佛聚会厅”由千余尊形似小石佛的画面组成，“万年国画厅”由三大幅 10米见方的壁画组成，一幅如江河奔腾，一幅如天马行空，另一幅则有山有水，有亭榭楼阁，色彩、层次均搭配得当，天工巧作，令人叫绝。
太保公园
太保山是一处旅游景点，位于云南省保山市隆阳区城西，或称太保山公园。南面有另一景点——易罗池。东方升腾的朝阳下，保山城的主大街保岫路由东向西逐渐升高，钟灵毓秀的太保山之东，保岫路日夜不停地续接着只可感知而不可听视的大山的脉息，大山的脉息是从太保山的层层石阶下喷涌而出的。太保山位于保山城西，海拔2257.3米，与城区的相对高度为580米，明代以前，因山上多松而称为松山，明嘉靖后易名为太保山。明洪武年间，太保山一度被城墙圈到了古城之内，成为了一座城内的山，今天，古代的城墙早已变成了低矮的土垣，但太保山在对古城的守望中依然生机勃勃，已经成为了保山的城市森林公园。
梨花坞
梨花坞位于保山市西南约3公里的九隆岗下，是清代尚书，保山人王宏祚所建，为保山的佛教圣地，已有300余年的历史。因其地势四面凸出，中间凹下，又因种植有大片梨树，每当春天梨花盛开，雪白如云，如花似锦，而得名“梨花坞”。
梨花坞又名大梨园，坞中建有同名寺院，主建筑慈云阁层楼高耸，飞檐翼然，古朴庄严，为大慈大悲观世音菩萨安享人间香火之所;附属建筑藏经楼、读画楼、醉月楼、菩提楼、养云池、雨花亭、瑞雪岭等亭台楼阁皆依山构筑，错落有致而又此呼彼应地构成一个严整的建筑群体。寺前一弯山溪如吟似奏。不住淙淙撒欢。昔时，溪畔梨柳成行，皆百年老木。每逢春风生暖的时节，满坞梨花盛开，如棉似雪;株株垂柳拂堤，风缓枝柔，景色十分明丽，故有联曰：“一树梨花千点雪;两堤杨柳万窝丝。”如今，联中景致虽因树枯时迁而不复存在。
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