深圳最有名的七大特色美食，香味浓郁，太香了，你都吃过哪种呢？ 深圳最经典的5道小吃，酥软脆甜，鲜香解馋，皆是当地人的心头爱
深圳，作为一个没有长久文化沉淀的新兴城市，常被人误解为“美食荒漠”。其实，深圳不仅有外来食物的融合创新，也有本地特色的美食是绝对不可错过的，今天小编就来分享深圳最有名的七大特色美食，一起来看看吧。
一、沙井鲜蚝
蚝是深圳最著名的特产，以沙井蚝最著称于世。沙井鲜蚝富含很高的蛋白质，干淀粉等营养成分，被誉为“海底牛奶”，用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口，而且富含蛋白质和维生素，在深圳沙井，据粗略统计，生蚝已有超过100种吃法，那些清一色由鲜蚝材料做成的美食，让人吃得停不下来。
二、公明烧鹅
公明烧鹅是广东省深圳市的一道传统美食，选用本地草鹅，鹅肥肉细，约要养100天才好。辅以各种配料用中火烧烤，烧出的鹅金黄色，皮脆，香味浓郁，肥而不腻，几年前半只烧鹅还是26块，美味又实惠，不爱吃皮的我，烧鹅皮是特例，想着想着口水都要流出来了。
三、猪肚包鸡
猪肚包鸡又名凤凰投胎，是粤菜家禽中，最鲜的做法。不过如果是初到深圳的，可能吃不太惯这么素气的食物，因为猪肚包鸡跟广式火锅差不多，蘸料就是酱油，习惯了会觉得原汁原味鲜甜可口。
四、乌头鱼
深圳的乌头鱼以福永乌头鱼最为著名，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。乌头鱼肉质细嫩，皮下脂肪较多，冷冻处理过，味道更鲜美，且多了几分软糯、爽滑、刺激的口感！可以简单用盐腌制过的乌头鱼，会无比鲜甜，沾上黄豆瓣酱吃味道绝不平凡。
五、龙岗鸡
深圳市的龙岗区所产的鸡，样貌特别，骨软、味浓、易入味，以长时间的传统手法烹调，先涂上独门自制酱料，再吊起令其风干入味，其后反复以滚油淋熟，鸡皮香脆无比而充满光泽，肉质保持鲜嫩多汁。
六、松岗腊鸭
松岗腊鸭是一道广东省深圳的传统名菜，每年立冬前后，人们就开始忙着做腊鸭了，熏得黄黄的，晒得干干的，闻着香香的，是餐桌上的美味，鸭子脱骨腌制自然晾晒风干，炒着吃或者焖饭都很好吃。
七、南澳海胆粽
南澳海胆粽是深圳市大鹏新区美食，用料非常丰富，选用最新鲜的芒叶、肥美的海胆、猪肉条、蛋黄、虾米、花生碎、瑶柱、精选糯米，每一条都是原住民手工制作，煮足8小时，香糯的糯米融合了海胆的鲜美！
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但凡聊到深圳，这里的繁华和绚丽总是让人津津乐道。
作为我国当之无愧的一线大城市，这里的发展向世界展现着“中国速度”。
这里的风韵把“古”与“今”相融合，
不仅驰骋于经济前行的快车道上，也不忘细细观赏周遭的风景。
深圳的古色古香虽然给人的印象不深，但却是真真切切存在的。
而且在诸多的古朴人文中，还遗留了让人垂涎欲滴的美食文化。
就拿今天分享的这5道风味小吃，
它们皆是深圳老街坊一致称赞的当地珍馐。
如果你也喜欢深圳的美食小吃，不妨来细细品读一番吧，
1：宝安云片糕
相信很多人小时候都应该吃过云片糕。
老一辈人总喜欢用红纸包着云片糕，然后在里面塞上压岁钱，
小孩来拜年的时候塞一方云片糕，即给予祝福，又送上金钱贺岁，两全其美。
而对于这款宝安云片糕来说，它不仅延续了古朴的文化，而且还把食材的加工越做越细。
晶莹透亮的冰片糕身，薄如蝉翼般的凝脂糕体，淡淡的清香复合奶油的质感，
简单咬上一口，酥软香甜，满口都是儿时的滋味，让人回味无穷。
2：深圳炒米糕
如果聊到儿时的味道，想必很多人对于炒米糕应该颇为熟悉吧。
记得小时候，村上每隔两三周总会来几个人售卖炒米糕，不仅卖现成的，而且卖现做的。
虽然有可能二者的风味不相同，但吃到嘴里却有着相似的甜蜜之感。
其实小时候农村的零食并不多，炒米糕是为数不多的甜味零食。
而在深圳，这里的炒米糕大多是以花生，白糖，大米做成，
但因为在款式上有着各种各样的形状，所以深受当地人的喜欢。
简单的一款甜味小吃，就能让人重回三十年前的乡村风味。
3：烤沙井蚝
生蚝相信大家都爱吃，而且做法各异，口味更是各不相同。
但如果你来到深圳，烤沙井蚝一定要品尝一番。
毕竟在生蚝的诸多种类之中，沙井蚝的品质可是相当之高。
它的生蚝肉比一般的生蚝更大，肉质更加肥美，营养更加丰富，
养殖的水域的优质，造就了它鲜嫩的品质。
正式如此，它在生蚝的领域，它更是被赋予了“海底牛奶”的名号。
食材这么新鲜，吃法方面自然越简单越好，
简单的蒜蓉烤制，搭配粉丝蒸上一蒸，那种鲜美真是绝了。
4：公明烧鹅
相对于肉食美味来说，深圳的烧鹅风味独具一格。
尤其是今天分享的这款公明烧鹅，可是深圳三大特产小吃之一，
不仅在口感方面囊括了色、香、味、形的美食标准，
而且皮脆，肉嫩，汁多，肥美，不仅不油腻，而且越吃越香。
它在深圳当地的受众非常广，不仅是当地人的饭桌之常客，而且远销海内外。
5：深圳窑鸡
既然聊到了肉食美味，深圳窑鸡不得不说。
广东人对于“鸡”的热爱与生俱来。
但凡在广东生活过一段时间的人都知道，当地人的一日三餐大多都和鸡肉有关。
也正是因为这样的受众，造就了地方性鸡肉美味的多姿绽放。
而这款深圳窑鸡，正是当地农家乐中的特色名小吃。
以土窑瓦罐烹饪美食，古朴风韵造就独特口感，
鲜嫩的鸡肉不油不腻，不仅还原本真，而且把鸡肉之鲜美诠释得淋漓尽致。
介绍了这么多关于深圳的地道小吃，你是不是也有点流口水了呢？喜欢文章的朋友可要多多给我点赞，关注，评论哦。
