这个假期,一定要吃一吃骆马湖的大螃蟹 图说丨骆马湖畔风光好

期待已久的国庆长假终于等来了。

这个假期,一定要吃一吃骆马湖的大螃蟹

景点虽好,闹心的是堵啊!这不,国庆假期首日,全国各地就报出高速堵、景点堵,各种堵,更重要是心堵啊!

漫漫长假,欣赏不了美景,那不可少了美食。来,上两大件螃蟹,一定要骆马湖的大螃蟹!

家住晓店洋河滩的老杨,这两天可累得不轻,凌晨下湖捕蟹,再从湖里养蟹人家塘口进一部分,早上七八点就到骆马湖水产市场前的路边将摊点摆好了。

“骆马湖水产市场这条道平时是不让摆摊的,因为国庆长假,方便游客购买,市场才放开的。你看, 沿路几公里都是卖水产的临时摊点。”老杨介绍说,现在正是螃蟹上市的旺季,又正值假期,本地市民和外地游客来此买蟹的人比平时多了不少。自己平时不摆摊,家里湖面有50亩塘口,除了养殖,就到湖中捕捞鱼蟹,电话联系,直接有人上门收购,每天收入三五百不成问题。假期摊点开放,自己才上岸做起买卖。“还行,昨天螃蟹卖了80多斤吧,能赚个千把块,今天应该能和昨天差不多。”老杨对自己这两天的生意还算满意。

这个假期,一定要吃一吃骆马湖的大螃蟹

走进骆马湖水产市场,熙熙攘攘人群,确实和平日不一样,看似挺偏远的市场因为假日来临而忙碌起来。约200米长的市场大小林立着60多个店铺。每家经营品种不一,但家家都必不可少的摆着或多或少的几池螃蟹。母蟹2.5(二两五钱)、母蟹3.5、公蟹4.0、公蟹4.5,一池池一盆盆螃蟹都标上了大小,从30元到80元不等的壳青、肚白的螃蟹很受欢迎。在市场里,记者遇到一行上海的游客,他们一边挑着螃蟹一边和卖蟹老板商讨着价钱。他们是自驾来宿迁游玩的,昨天就在这逛了一圈,感觉骆马湖的螃蟹品质好,价格还不算贵,就计划走时带些回去。晚上准备回沪,一行人又专程回到水产市场,每人买上几斤。

这个假期,一定要吃一吃骆马湖的大螃蟹

湖边水产,在市场中店铺不算大,但老板说,他家特色是卖骆马湖野生鱼的,自己有一套捕鱼工具,捕来的鱼也多是卖给到这儿收鱼的商贩。国庆假期,来这儿买鱼蟹的人特别多,自己就从骆马湖收些螃蟹卖卖,假期这两天,每天卖出百把斤螃蟹不成问题。他家3.5母蟹和4.5公蟹搭配卖要75元一斤,而近2.0母蟹只要30元一斤。老板娘诚恳地说,其实不是作为礼品送人,自己吃买小蟹挺划算。骆马湖的水质现在越来越好,养出的鱼虾很受欢迎,同样,养出的螃蟹品质也不错,现在大小蟹都是成熟期,公母蟹都有黄,口感都很好。

秋风起,螃蟹开始独领风骚,横行霸道也就这个把月,这一波金黄肥美诱惑,错过要等一年!

清蒸蟹、水煮蟹、香辣蟹……诸位,这个假期要把螃蟹吃到爽!(速新闻记者 卓伟岚)

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