回家过年带什么?泰安的特产都在这了! 山东泰安最出名的六大特色美食,太香了,快来看看你最爱吃哪一种


年关了

在外打拼一年的你终于可以回家啦

一波返乡潮和旅游大军即将来临!

常年久居泰安

回家总要给家里的七大姑八大姨

小弟弟,小妹妹,小侄子,小外甥……

带点泰安当地的特产

一说带礼品就头疼

不是没钱,而是实在不知道买啥

小编急人之所急,

这就给您推荐咱泰安最特色,最实用的

泰山特产!

包您满意!



回家过年,你准备好了吗?

泰山玉

送玉送平安,送玉送如意。过年送亲朋,还有什么比泰山玉更好寓意的礼物呢!泰山玉为蛇纹石质玉,致密块状,质地细腻温润;颜色以绿色为主,有碧绿、暗绿、墨黑等色,石中含有黑黄色的斑点;半透明至微透明,油脂、腊状光泽。


回家过年带什么?泰安的特产都在这了!


秦汉以前,泰山玉就已名扬华夏。泰山石是神石,泰山玉石是泰山石的精华。泰山玉文化伴随泰山源远流长为人们所研究,泰山玉石以其独有的幽深墨绿,细腻的质地深受广大玉石收藏者的青睐。


回家过年带什么?泰安的特产都在这了!


“玉出泰山,国泰民安”,泰山玉依托泰山文化而诞生,泰山文化赋予了泰山玉灵魂,泰山玉成为了泰山平安吉祥文化的重要载体之一,历来被称作镇宅玉、辟邪玉、平安玉,过年给亲人带块泰山玉是再好不过的礼物了!

回家过年带什么?泰安的特产都在这了!


泰山女儿茶

过年整天大鱼大肉,肯定要多喝点茶清清肠胃,那带泰山女儿茶是再好不过了。相传乾隆皇帝到泰山封禅,要品当地名茶。因泰安并无茶树,于是官吏们选来美丽的少女,到泰山深处采来青桐芽,以泰山泉水浸泡,用体温暖热,献给皇帝品尝,名曰女儿茶。


"泰山女儿茶",产茶区纬度高、光照时间长、昼夜温差大,茶树休眠期长,采摘期短,所产茶叶叶片肥厚坚结,茶色清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹,饮之回味醇美,沁人心脾,留香悠长,有浓厚的板栗香气,素有"茶中板栗"之美称。


“泰山女儿茶”茶多酚等保健成分含量高于我省沿海地区和南方同类茶10%以上,且营养成分含量高,富含钾、钠、锌、铁、锰等微量元素,常饮有清心提神、软化血管等功效。


肥城桃木

千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。过年给亲朋好友带桃木雕,寓意好,更美观。肥城桃木承载着吉祥文化和桃源风情,已成为全国旅游商品的重要卖点、景观看点和特色亮点。肥城桃木旅游商品经过10多年的发展,现在已经发展到20多个系列,3000多个品种,占全国桃木旅游商品市场80%以上的份额,形成了“肥城桃木雕刻流派”。


肥城桃木具有很高的艺术收藏价值和知名度,是理想的馈赠佳品。产品畅销北京、上海、深圳等国内大城市,远销日本、韩国、新加坡、马来西亚、香港、澳门等国家和地区,深受广大游客的喜爱。


泰山汉麻

 新年送健康,过年送礼,怎能少了泰山汉麻。汉麻,素有“天然纤维之王”美誉,泰安依山傍水的地理条件,造就了泰山汉麻极佳的品质。泰山汉麻业历史悠久,先秦史籍《禹贡》中已有“岱畎之谷”(泛指泰山山区)出产“丝枲(汉麻)”的记载。


至明代万历年间,境内已是“桑麻遍野”,特别是出产于岱岳区麻塔、下港一带的丝麻,泰山麻纤维单纤长15~25MM,细度15~30MM,分子结构为纵向排列,紧密整齐,结晶度及定向度高,具有有机环保、天然抑菌防臭、吸水性强的优点。


用泰山汉麻加工成的系列产品,在吸湿、排汗、抑菌、除臭方面效果显著。


泰山煎饼

新春吃煎饼,体验传统的浓浓年味。山东煎饼最初源于泰山,已有一千多年的历史。泰山煎饼是泰安市第一批非物质文化遗产。泰山煎饼以玉米、小米、大豆、花生、黑芝麻、高梁五谷杂粮为原料,脆如酥,少水份,耐贮存,粗纤维含量高,易消化,利于保健。泰安新泰的楼德镇被誉为中国煎饼第一镇。



泰山煎饼与山东其它地方不同,一是主要原料采用小米或玉米,以小米原料为上品;二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序;三是泰山煎饼薄如蝉翼,几乎透明。煎饼吃起来略带酸味,香软可口。


一般人都知道山东人喜欢吃煎饼卷大葱。其实煎饼的吃法有很多。比较经典的吃法是煎饼卷大葱。泰山煎饼不仅仅可以单独卷大葱、大酱食用,而且还可以卷很多食品,所以在泰山流传着"一张煎饼包天下"之说。


泰山核桃

过年在家闲着无事,怎能少了干果陪伴,那带点泰山核桃吧,泰山核桃果型椭圆,表面光滑,个头较小,皮薄肉厚,出仁率在40%以上。泰山核桃仁含脂肪60~70%、蛋白质15~20%、碳水化合物10%,另含多种维生素和矿物质。





泰山板栗

泰山板栗又名明栗。果实大小均匀,壳薄,内衣皮易剥,色泽光亮,肉质细,水分少,糯性大,香甜可口。泰山种植板栗的历史很久远,已有3000多年的栽培历史,早在周、秦即有记述,是山东板栗中的优良品种。


泰山板栗被皇家定为贡品、医家视为珍品,食家称为佳品,堪称是“三品”佳果,有“泰山甘栗”之称,有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。


宁阳大枣

宁阳大枣个大皮薄、肉质肥厚、甘甜爽口、微量元素含量高,是一种高级的滋补营养品,并具有极高的药用价值,能健全人体毛细血管,防止溢血病,对高血压有显著疗效,还具有养胃健脾、益肝壮肾、延年益寿之功能。因宁阳大枣含维生素居群枣之首,被誉为“天然维生素丸”。



宁阳大枣品种主要有:圆铃、长红、酸铃、六月鲜等。宁阳大枣加工品种类繁多,有“泰山牙枣”、“山东硬式蜜枣”、“无核软式蜜枣”、“圣门酒枣”、“枣河牌北洋枣酒”等10多个种类,远销国内外。


东平湖咸鸭蛋

东平湖湖水清澈、纯净、无污染,湖产丰饶、品质优良。东平湖麻鸭素有野鸭之称,天然放养于东平湖中,食湖中鱼虾、贝类、营养水草,饮天然湖水,所产之麻鸭蛋蛋黄大、品质好。



东平湖麻鸭因在水中多食鱼虾,在田中多食稻稗,因而产蛋率高,个头大,蛋质细,黄油多,平均每只重约105克左右,比普通鸭蛋超重约30克。腌成咸蛋,煮熟剖开,蛋白如凝脂白玉,蛋黄似红桔流丹。宋代大诗人苏东坡说它“点缀盘飧亦时欲”,可谓赞美之情溢于言表了。


泰安寓意“国泰民安”,是一座著名的文化旅游城市,境内的泰山是国家重点风景名胜区,位于山东省中部泰山脚下,泰安煎饼、泰山赤鳞鱼,好吃的范镇火烧等等,都是泰安名吃,甚是美味,今天小编就来分享山东泰安最出名的六大特色美食,太香了,快来看看你最爱吃哪一种?

山东泰安最出名的六大特色美食,太香了,快来看看你最爱吃哪一种

一、范镇火烧

火烧,作为北方最常见的主食之一,小编我从小到大可没少买,最出名的算是“范镇火烧”,一般常用驴油当作酥油,现在市场上所加工的火烧一般用花生油作酥油的居多,饼甜而酥脆,经过烤制,肚中隆起,香味蕴藏其内,下炉后,饼身烤后的酥香,加上内藏甜甜的香气,只需轻咬一口,瞬间即可征服你的味蕾!

山东泰安最出名的六大特色美食,太香了,快来看看你最爱吃哪一种

二、泰安煎饼

泰安煎饼一般指山东煎饼,源于泰安,是当地比较传统的一个美食,里面主要放的就是一个五谷杂粮,尤其是刚烙的小米煎饼,热腾腾的,又软又韧,拿一大块煎饼对折几下,放上大葱,卷上酱汁浓郁的炖菜,绝了!我写这个的时候口水都要流出来了,贼香贼香。

山东泰安最出名的六大特色美食,太香了,快来看看你最爱吃哪一种

三、泰山三美

泰山三美是指当地的白菜,当地的豆腐,用当地的水,熬成的汤,汤汁浓白,味道清香可口。将豆腐上笼蒸10分钟左右,然后切成豆腐片,白菜用手撕成长条状,分别在高汤中烫过。锅内放油,烧至八九成热下葱、姜末炸出香味,高汤煮沸后加入盐、豆腐及白菜,烧滚撇去浮沫,淋少许鸡油即成。

四、泰山赤鳞鱼

泰山赤鳞鱼,山东省泰安市泰山区特产,十多年前小编我来泰安,因为这鱼太贵没舍得点,2012年被列为国家二级保护动物以后就不能吃了,近年人工繁殖成功,又可上餐桌。泰安当地的做法普遍是油炸,好处是锁住了鱼的鲜味儿,并且整条小鱼可以连骨头一起吃下去,肉质细嫩,柔若无骨,很是好吃。

五、泰山炒鸡

对于泰安人民来说,泰山炒鸡算得上是地地道道的家乡味了,泰山炒鸡是每个山边上的饭店都有的特色菜,每家都有自己的味道,味道特别好超下饭!选用当地特产草鸡,土鸡剁成小块,姜切片,蒜苔切片,红椒切段。坐锅热油,下葱姜煸香,下鸡块炒,加盐炒匀,加酱油翻炒均匀,加辣椒和蒜苔与鸡肉一起炒一分钟,即可出锅。

六、泰山豆腐宴

泰山豆腐宴上过“舌尖上的中国”,当地的非遗文化。精选优质大豆为原料,用传统手工石磨工艺磨制而成,一款豆腐,可以做出十多道佳肴,真是感叹,人生有巧思,处处是创意!

以上就是小编分享山东泰安最出名的六大特色美食,太香了,快来看看你最爱吃哪一种?记得留言评论哦,您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。我们下期再见!