潮州汕头吃喝玩乐2天游，很多潮汕本地都不知道的美食攻略 春节去哪旅游？5天潮汕+南澳岛度假考虑一下~「附详细路线攻略」
潮洲的一天
9:00 开元老七粿汁
Tips：
人均：15元
地址： 潮州开元路猷巷36号
粿汁不是果汁， 潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。就像是我们的面条，但是口感更好，一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁。
开元老七位于开元寺附近的一个路口，店面比较小，也比较简陋，不过潮州的小吃店都差不多类似。粿条嫩滑，卤味卤的很入味，超级好吃，让人忍不住连吃两天。
Tips：
店里只卖粿汁，分大份20，小份15，建议大家可以大众点评上团购，价格更优惠。
9:30-10:30开元寺、牌坊街
开元老七粿汁临近开元寺临近牌坊街，吃完正好可以去开元寺逛逛，逛完去牌坊街走走，晒晒太阳。
牌坊街，街上立有22座牌坊，那边区域基本都翻新了，每一座牌坊诉说了众多潮州英杰的丰功伟绩，背后都有一个故事，现在牌坊上都有详细的介绍。
沿街保留了众多骑楼建筑，有很多特产店、美食店，门面都会挂有***推荐，一条很成熟的旅游街区，大家可以在这边逛逛拍拍照、顺带买点伴手礼。
10:40 李记甜汤
Tips：
营业时间：10:30-19:30
人均：10元
位于开元寺附近，太早去是吃不到的哦，十点半营业，看照片一直以为鸭母捻是鸡蛋，后来才发现鸭母捻是一种有馅的糯米粉制汤圆。
鸭母捻原名为糯米汤圆，后来改为鸭母捻。关于鸭母捻名字的由来，现有两种解释，一为这种汤圆过去形状大如鸭蛋，鸭蛋潮州话又叫鸭母卵，故称为鸭母捻；二为这汤圆煮熟浮于水面，如白母鸭浮游于水面，故称为鸭母捻。个人觉得认为比汤圆更好吃。
11:30 十八曲老尾鱼饺店
Tips：
营业时间：10:00-18:00地址：环城西路人均：30元
潮州街边小巷有不少十八曲鱼饺店，真真假假作为外地人一般都怕踩雷，还是推荐大家去攻略里提到的这家。
位子就在马路口很方便找，店跟其他小吃店一样，即使有三个店面但还是很小，环境不是很好。搬个桌子在人家店门口用餐。老板一般会推荐五拼，鱼丸鱼面燕饺鱼册炸饺，一碗可以所有都尝遍。鱼饺这些都是手工制作，肉很紧实，也比较Q。炸饺口感松脆。
12:30 古法甜品
Tips：
地址：开元路尾南大参林药店房隔壁人均：10元
潮州甜品店排名第一，对于一波爱吃甜品的人，肯定会去打卡。店里种类很多，选择困难症的可以按照大众点评的推荐点。
小小的一碗，料很足，水果很新鲜也很甜，芋圆超级Q，一点都不亚于台湾九份芋圆，可以说是性价比超高，可以让你连吃好几碗。
15:30 西马路美食街
潮州西马路是潮州众多巷子中别具特色的一条，也是众多巷子中历史悠久的一条，在这里你可以找到最地道的美味，大约1公里的街上，汇集了众多美食，在这里可以深入体验他们的市井生活。
第一次来到潮州西马路，被它破败的墙壁，破旧的街道所迷惑。在这边也有不少的民宿客栈，是大多数游客选择住所的优先考虑之地，下午的主攻对象集中在西马路。
甘草水果
一道潮州的街头常见美食，主料为各种水果，用甘草汁淋浴。甘草汁淋过的水果更加清甜可口，还有清燥润肺的作用。
自己拼盘，称斤卖，15元/斤。西马路上这类有最多，建议大家选择，放在冰柜里的，看起来更卫生些。
老大小食
Tips：
地址：环城西路与西马路交叉口 东北 100米人均：2元
走到环城西路与西马路交叉口后，就能看到小巷子里有些小摊贩，挤满了人。所以不用担心找不到是哪家。老大小食主要是卖一些粿类小食，土豆粿、糯米卷、芋头粿、韭菜粿、马蹄卷等小吃，会配有酱。虽然它在大众点评上就只有三星半，但个人觉得很好吃。每个小吃各来一份买了5份，才9.5，所以性价比很高。
老四麦粿
Tips：
地址：环城西路与西马路交叉口 东北 100米人均：4元
这家店就在老大小食对面，大众上好像搜不到这家店。这家店主要卖2种味道的麦粿：绿豆口味、香芋口味。麦粿都一样就是夹心的料不同，亲测不管是绿豆口味还是香芋口味都很好吃。也有不少当地人会来这里买，一买买一堆。
溪口刘卜鹅肉店
Tips：
地址：上西平路与开元路交叉口西北角人均：52元/斤
卤鹅作为潮汕菜的代表之一，必须要去尝尝。大众发现排行第一，果断买了些尝尝。鹅翅跟鹅肉是分开卖的，鹅肉52元/斤，鹅翅更贵些。鹅肉汁多味美，卤的很入味，超级好吃，食而不腻，很香，还搭配有白醋蘸料。
17:00广济桥“过河拆桥”
Tips：
门票：20元/人营业时间：
周一-周五10:00-17:00
周六、周日及节假日9:00-17:30
桥面古香古色，桥身横跨韩江，并集梁桥、拱桥和浮桥于一体，结构十分特殊，堪称我国桥梁史上的孤例。桥墩中间由18座古浮桥相连，梁舟结合，刚柔相济，在上面走一走，别有一番趣味。
由于通航的需要，下午5:30左右，浮桥会被运走，方便货船 从江 面通过，为了可以欣赏一下“过河桥”的独特景色，建议大家可以特意安排在五点进景区，这个点进去还能过桥，再晚点进就不能过桥了，网上会有些攻略说等到快关门的时候进，门票只要10元，售票处写的是5点过后停止售票，但个人试了下五点多点去买的还是可以买票，但没买到10元门票。建议大家可以早点去，占个好机位欣赏过河拆桥的独特景色。
18:00皮蛋弟砂锅店
Tips：
地址：永护路丝衣厂宿舍101房,201房营业时间：11:30-14:00、17:00-次日04:00人均：40元/人
在潮汕以外地区，除了潮汕牛肉火锅外，最火的应该就是潮汕砂锅粥了吧。皮蛋弟离广济桥差不多近2公里，不嫌累的可以走过去，嫌累的可以打车过去， 潮汕地区打车起步价8块钱。
店面比较小，店内3小桌，店外也可以摆一些小桌子。点了一份肉蟹拼虾粥200元/4人份。分量挺大，有两只肉蟹，配有不少虾，鲜甜浓稠。肉蟹是老板在门口现杀现备的所以不用担心海鲜会不新鲜，配的油果跟酸菜也超好吃。
19:00 载阳茶馆
Tips：
地址：潮州市湘桥区义安路英聚巷6号
收费标准：大桌：298元/台（一楼，适合4-8人）小桌：168元/台（二楼，适合2-3人）
标配：一泡单枞茶、二份茶点
节目时间：14:00、15:00、16:00、17:00、20:20、21:20、22:20
节目形式：潮剧、 潮州 弦诗乐、琵琶、古筝、民国风情歌、 潮州 工夫茶二十一式、冲泡展示（每节目以实际编排为准）
有不少人推荐一定要去载阳茶馆喝杯茶看出戏，不少人会以为载阳茶馆跟苏州茶馆差不多，会有很多当地喝杯茶吃个小食看个评弹坐一下午。实际这里应该算个网红店，游客为主。
门口的布置很复古，让人忍不住停下来多拍几张照。一楼都是大桌，不管多少人都是298元/台，一泡单枞茶、三份茶点，二楼都是小桌，只适合人少的，168元/台，赠送的茶点不是无限量供应的。吃完再加需要另点，像瓜子：5元/份。门口节目表写的是20:20有节目。在阳茶馆喝好茶看好节目，正好可以去看个广济桥灯光秀。
21:00广济桥灯光秀
广济桥除了不能错过它的“过河拆桥”更不能错过它夜晚的灯光秀。
广济桥灯光秀：每晚20:00、21:00都有一场，时长16分钟。
古老的广济桥配着音乐，灯光的变换，让广济桥显得更加的震撼。在灯光秀过后，这座古桥很快便会回到它原本宁静古朴的一面。
22:00官塘原味鱼生
Tips：
营业时间：17：00开始营业
地址：湘桥区绿榕北路2号门市
人均：100元/人
潮州鱼生，以官塘鱼生最负盛名，所以在大街小巷上到处都能看到官塘鱼生，大众上推荐了官塘原味鱼生、官塘一品鱼生，当地朋友给推荐了官塘原味鱼生。
吃鱼生的方式和日本刺身有较大的区别，快刀切成薄如蝉翼的薄片，醮食的酱料主要有：蒜片、香菜、芹菜段、洋葱丝、萝卜丝、姜丝、辣椒圈、薄荷叶、炸花生等等。配上独家秘制油碟。
潮州鱼生的正确吃法，是先在小碗中放入喜欢的配料，然后夹一筷子鱼生，再舀一勺带料的油淋在上面，最后搅拌一下一口吃进嘴里。
店内另外除了鱼生外，还可以有虾生，生蚝的等，都是生的，店内熟食不多，可选性不大，在店周边有一些烧烤店，可以去烧烤店打包些潮州特色烤串。
汕头的半天
11:30 八合里海记牛肉火锅（总店）
Tips：
地址：黄岗路与中山路交口北行300米路西坪西6座014-016号铺面
人均：80元/人
营业时间：10:00-21:00
一般当地人吃牛肉火锅都会去新溪镇，类似杭州仓前羊锅村，挨家挨户都是牛肉火锅。但新溪镇不在市区，时间充裕的可以去那边体验下，我这次的选择主要在八合里海记牛肉火锅、福合埕牛肉火锅。
潮汕牛肉丸的名气应该要比潮汕牛肉火锅名气更大得多，一般大点的牛肉火锅店除了有火锅还会卖牛肉丸。八合里的牛肉丸分两种，一种是手锤牛肉丸，一种是机打牛肉丸。不少人会再次采购些回去，觉得麻烦的也可以直接网店上购买或者让他们直接快递到家。
潮汕牛肉火锅的正确操作方式：
1、汤底选择
潮汕人吃东西很讲究原汁原味，讲究新鲜，所以汤底的选择不多，只有两个选择：萝卜清汤锅、怡宝纯净水汤底。
2、涮肉
看到菜单时，别懵逼哦，五花趾、三花趾、牛朴肉、吊龙伴……原谅我只知道牛肉、牛舌。把服务员推荐的全都点了一遍。人气最旺的三花趾、五花趾、吊龙都没有。涮肉先下需要时间最久的，一般是先下肉丸，八合里的菜单上每个需要涮多久，都标注了时间。 潮汕牛肉火锅店除了汤底选择不多，菜类选择不多，连酱料也选择不多，一般搭配的酱料：沙茶酱。
给大家普及下
吊龙及吊龙伴：取自牛腰脊肉的两个侧边，略带油脂，初入口是嫩滑，细嚼之下，又有些筋道。
胸口朥：牛胸油。看起来满满的脂肪，就像是肥肉，在潮汕是第一次尝试，不爱吃肥肉的你，都觉得很香很好吃，一点也不油，下火锅或者烧烤都很好吃，口感是弹脆的。
花趾：对应牛腱子芯部位，是一整根牛腱子最中心的一小块，分量不多，是牛腱子中最精贵的部位。
12:30傻脑蚝烙
Tips：
营业时间：10:00-23:00
位置：华坞路4号
人均：10元/人
必点推荐：蚝烙、炸豆干
位置位于八合里海记牛肉火锅附近，正好顺路打卡。
蚝烙现点现煎，不得不说超级香脆，蘸酱：鱼露，个人不是很吃得惯。
炸豆干，一开始以为是炸豆腐干，后来发现是炸嫩豆腐，外脆里嫩，蘸酱是韭菜汁。
13:20汕头小公园
汕头小公园， 汕头老市区的商业中心和文化中心，是汕头老城的核心地标和文化标志。
狭义的小公园，指位于小公园片区核心的中山纪念亭。广义的小公园，涵盖中山纪念亭周边的街区，包括安平路、升平路、国平路等等，统称小公园历史文化区。
小公园片区的骑楼和街路呈扇形放射状分布。不过那边房子都比较老，有些都已经是危房，目前很多都在维修。小公园很复古，很适合拍照，值得一去。
汕头小公园附近有个飘香小食。有着五十多年的历史，店内的特色小吃有很多，都极具潮汕风味，地道的潮汕口味。
实用小贴士
1、一般说的潮汕，指的是：揭阳、潮州、汕头，他们共用一个机场：揭阳潮汕国际机场，机场到这三个城市都要便捷的交通方式，也可以选择打车。机场距离三个城市距离差不多，汕头相对远一点，揭阳相对近一点。
2、在潮汕要打车就打滴滴，不要打出租车，出租车会乱杀猪。
3、潮汕最热闹的时候就是春节期间，年味十足，想体验南方人过年年味的，可以春节期间去，平时其他时间去潮汕，机票都跟白菜价差不多，花个一天半时间即可吃够玩够，还不耽误上班时间。
3、如果您有4天时间，建议您除了去潮州、汕头市区，还可以去揭阳、南澳岛这两个地方。
红红火火的春节就要来了~
朋友们如果想自由行放松一下，在寻找一条可以度假放空、天数合适、温度合适、遍布美食、可以打卡网红景点的路线，那么下面这条路线简直是量身定制。
如果暂时不能出行，提前收藏~
等春暖花开我们再出发~❀❀❀
1、路线图
2、美景
长山尾&南澳大桥
从这里启航，和一袭红衣的灯塔一起，开始南澳岛环岛之旅。
南澳岛自驾风光
沿海自驾，谱一曲山海之歌~
青澳湾
广东“夏威夷”~与沙滩海浪来一场亲密接触。
钱澳湾灯塔日落
等候属于你的浪漫日落~
风车场
风车与海的协奏曲~
南澳岛-三囱崖灯塔
网红拍照圣地，静静站在山海交界，和周围的风景融为一体~
海上人家
见识一下真·海上生活。
3、美食
说起潮汕，多数人第一反应就是美食，潮汕美食可不是浪得虚名~不信你往下看~下方高能预警~
火遍大江南北的潮汕火锅
肠粉
鱼生
卤味
蚵仔煎
早茶
鸭母捻
牛杂
腐乳饼
4、文化
潮汕文化有着丰富内涵和特色，想了解这里的文化，探访建筑、听潮剧、功夫茶体验等等缺一不可~
潮剧&茶馆
汕头老街
潮州古城
广济桥
潮州八景之一，也是最早的启闭式桥梁之一，随时可以断开方便大船通过~
虽然只有5天的时间，但是这条线路去过的都说好！
嘴、脑子、眼睛都能得到极大的满足~
篇幅原因，需要详细行程可留言哦~
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