日月湖以沱河、日月湖为依托,利用沱河、日月湖水资源、自然风光、城市风光、历史文化等,通过实施采煤沉陷区综合治理、河湖连通、水生态修复、水环境整治工程,形成了具有城市河湖特色的沱河日月湖生态水利风景区。到了日月湖除了观赏自然景观和人文风光外,地道的商丘美食也不容错过。

1、牛肉水煎包

薛湖牛肉水煎包,是永城著名的特色小吃,使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成,酥嫩可口、清香宜人,是到了商丘必尝的地方特色小吃之一。

2、糟鱼

糟鱼绝对是商丘最为有名的地方美食之一,在商丘可以说是人人爱吃,是商丘地方美食的一道金字招牌。制作工艺繁琐,配料极其讲究,色黄味鲜,肉熟骨酥,不腥不腻,营养丰富。

3、烧饼

商丘的烧饼特色鲜明,个大,芝麻多,是在炉子里烤制而成,吃起来又焦又脆又香。商丘人吃烧饼的时候,一般都会再叫一碗烩面,也可以来上一碗羊汤,或者烧饼里面夹上一些垛子羊肉,但是不管怎么吃都很美味。

4、薛湖豆粥

吃了薛湖的牛肉水煎包,又怎能不尝一下牛肉水煎包的最佳伴侣豆粥呢?薛湖豆粥比水煎包扬名的时间还久,据说在清代已名扬薛湖周边乡镇。豆粥不同于豆浆及其他粥,喝豆粥时不用吸管,也不用勺子,端着碗沿着碗边喝。

5、垛子羊肉

商丘最有名的垛子羊肉当属宁陵的关家所做的,在整个商丘都闻名在外,有着600多年的历史。垛子羊肉色泽浅红,净肉无杂,质地瓷实,用刀能片如纸,薄得透明,肉味鲜香,是招待客人的美味佳肴,也是商丘最著名的四大名吃之一。

6、龙岗烧鸡

龙岗烧鸡以本地健壮土麻鸡为原料,经选、烫、洗、别、剪、涮、晾、炸、卤等15道工序,佐以18种植物香辛料以及龙岗特产辣椒,文火焖制而成,做出的烧鸡色泽诱人、味道鲜美,深受永城及周边群众的欢迎。

欣赏一下日月湖的美景,然后品尝一下周边的地方美食,再来上一杯地方小酒,人生的快乐亦不过如此。当然周边的美食还有很多,欢迎商丘的朋友留言进行补充。

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