今天推荐：布利克
今天又来带大家领略国外风情啦，今天是突尼斯美食！突尼斯可不仅仅是石榴特色哦，布利克也是极致美味的！由酥皮包裹着鸡蛋或肉类制成的油炸小点心是突尼斯的特色小吃。其中Brick尤其具代表性, 样子很像我们中国的盒子或者大饺子, 味道像炸春卷, 但馅料更丰富些。里面加入了肉馅与黑胡椒，使肉馅吃起来鲜嫩微辣，里面还夹带着满满芝士的力量，一定要趁热吃, 一口咬下去,软糯微辣还伴着芝士香， 爽!
食材准备
1.肉糜/500g 2.春卷皮/若干张 3.鸡蛋/2个 4.芝士条/100g 5.墨西哥酱/100g 6.黑胡椒/50g
制作步骤
铺一张春卷皮，先在一半的春卷皮上刷上墨西哥酱，铺上肉糜，撒上些许黑胡椒，再盖上一层满满的芝士碎，最后鸡蛋打成鸡蛋液，用刷子刷上鸡蛋液。
将春卷对折，为了能让春卷更好的对折在一块，可以在春卷的周边刷一点鸡蛋液，让春卷边更好的粘在一块。
锅中放橄榄油，将布利克放在锅中进行煎制，煎制两面金黄即可。记住要小火进行煎制哦！
一道外酥里嫩嫩嫩的突尼斯美食布利克就完美完成啦，请大家参考！是不是半圆形的造型有点像咱们中国的韭菜盒子呀？这个不用和面超级简单哦，感兴趣的朋友抓紧试试吧！
