
西安民间有这样几句流传已久的话:“提起长安城,常忆羊羹名,羊羹美味尝,唯属同盛祥”。有这样的名气,应该不是一天两天吹出来的,八十年历史的同盛祥,素以料重味醇,肉烂汤浓,馍筋光滑,香气四溢,清香爽口而饮誉天下。
泡膜老店-同盛祥
还没泡的泡膜
这是我的泡膜,粒粒都好大,这是一个泡膜份量,我都觉得好饱了
这是当地人的泡膜,细粒很多,据说细细粒最好吃,但有可能会变糊状
加汤及香料后的成品泡膜,有牛汤及羊汤不能MIX,汤内的羊肉(牛肉)最好吃,入口即化,辣酱味道偏咸
此店招牌值得一试-酱牛肉,其实系牛展肉用特制酱料加工而成,味道吸引之极,本人终忍不住又加了一碟,下次再来只吃这个就心足了
名称:同盛祥(钟楼店) 西安市莲湖区西大街5
贵州人无论是商务还是家人游玩,别忘了带上家乡特色卤味卤人皆知