为了寻找新的利润增长点，湖南的上市公司大康农业将目光投向了云南。将在云南打造中国肉牛产业航母，目前屠宰场初步建成，初期的牛肉主要销往昆明。
2017年5月3日，国家四部委联合发文批复《国家农业部、海关总署、商务部和国家质检总局关于支持云南省在边境地区开展跨境动物疫病区域化管理试点工作的函》，要求进口屠宰用肉牛应来自境外指定区域，明确德宏州瑞丽市、西双版纳州景洪市和勐腊县为试点区域，以瑞丽口岸弄岛通道、勐腊磨憨口岸和景洪勐龙240通道为进口屠宰用肉牛试点口岸（通道）。
大康农业敏锐地捕捉到了肉牛跨境项目的商机。2017年7月，公司与瑞丽市政府签订了《关于瑞丽市跨境动物疫病区域化管理试点项目投资协议》，由瑞丽政府指定平台公司和大康农业共同投资成立项目公司，作为瑞丽市当地唯一签约的肉牛进口屠宰产业的实施主体。
2017年8月，大康农业与云南城投签订了《出资人协议》，通过共同出资设立瑞丽鹏和合作推进该项目实施，其中大康农业出资51%，云南城投出资49%。通过肉牛延伸产品项目的开发和实施，提高产业附加值，防控肉牛非法入境，同时通过疏通肉牛进出口贸易渠道，推动中缅边境地区肉牛及其产品国际贸易。
目前，瑞丽市肉牛产业基地的屠宰场已初步建成，已经部分投入使用。据介绍，该屠宰场每年的屠宰量能够达到50万头的规模，日屠宰规模可达到1667头。由于相关项目还在建设阶段，营销渠道也还在开发中，目前该屠宰场每天的肉牛屠宰量在80头左右，其中有70%都销往了昆明。
大康农业毛洪斌说，瑞丽市肉牛产业基地全部建成，规模化生产以后，将为昆明市民提供大量质优价廉的牛肉。
“目前市场上有很多注水牛肉，我们的牛肉可以保证不注水，同时通过我们特殊的加工技艺，牛肉的口感也比普通牛肉的口感要好。”据毛洪斌介绍，目前牛肉的销售还主要是经销商渠道，在项目全部建成以后，大康农业将在全国各地开设牛肉专门店。
在大康农业的规划中，瑞丽市肉牛产业基地项目总投资不低于18亿元（含瑞丽市政府指定平台公司以项目用地作价注资入股部分）。总建设内容按投资和建设进度分为三期，项目总建设内容为：第一步通过云南瑞丽肉牛屠宰项目的建成，实现两分体、四分体肉牛供应，满足市场需求；第二步实施在云南瑞丽的肉牛产业园区建设，以屠宰厂为中心加快上下游产业的整合和延伸，筹划千亿产业基金，推动深加工产业发展和产业链的延伸扩张，实现产业升级；第三步，将和云南地方政府一起，搭建肉牛产业交易平台，通过设立相关标准，开展防疫和信息化技术交流，改良当地肉牛品种等一系列措施，建立全球优质的肉牛养殖资源和技术集聚平台，并辐射内地，推动我国肉牛产业的发展。
与此同时，大康农业还将在缅甸建设 50 万头肉牛养殖基地，将新建13座10,000头标准化育肥场，每场最大年出栏育肥牛40,000头，项目达产后，形成育肥牛年出栏52万头能力；新建5座10,000头检疫隔离场，项目达产后，形成年隔离检疫50万头待宰牛能力。
“2017年10月9日，缅甸商务部与畜牧兽医部正式批准活牛出口，为我们项目的实施提供了外部保证。缅甸肉牛资源十分丰富，存栏量高达2900万头，位列东南亚国家第1位。此外，由于缅甸具有饲料价格低廉、劳动力便宜及土地资源丰富等特点，其肉牛育肥成本相比国内优势明显。”
毛洪斌说，大康农业以“打造中国肉牛产业航母，创建国际农业经典品牌”为使命,通过在瑞丽建设肉牛产业基地，打造缅甸采购和育肥、境内屠宰加工及销售的产业链，实现两地资源互补，并形成牛肉产品在国内市场的竞争优势。同时通过产业链延伸及优化产品结构，提高产业附加值，培养公司新的盈利增长点。
昆明日报全媒体记者：倪瑗
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