它自2013年远洋未来广场开业时就在了。六年来,未来广场五楼的餐饮店来来去去,几易其主,包括地下一层也是。而它就那样默不作声一直在。因为它门口少见排队的顾客,门面也比较内敛,平时有点貌不惊人,而新的餐饮店进来时就不免看它一眼,惊叹一句,它还在呀!

它是自助餐模式,共228元/人和328元/人两个价位,大众点评网上有优惠价,9.3折,分别是210元,308元。如果自己点餐,不按人头算也是可以的,但是因为每份菜肴都小及少,算一下价格还是自助餐模式划算。

想吃日本料理时,同事建议来这家店,说在北京比较知名,主要是它的菜肴相对比较靠谱。料理对食材的要求很高。它选用的食材还是能够让大家放心的。于是就拥有了众多的铁粉和回头客。

土豆泥沙拉,土豆泥上有鱼籽,促进开胃。

蒲烧秋刀鱼,盐烤车虾,都是烤制。感觉这个时间掌握需要精准,时间太短则没有熟,时间过长容易烤焦。食材上有点盐或是滴点柠檬,既有清香也耐吃。

生鱼片加芥末是绝配,吃惯了的食客每回都需要找那种直冲鼻子的感觉,生食的食材一定要选好,也是它家让人踏实的主要原因。

烧鳗鱼和铁板牡蛎,营养和美味都是一比一的。每盘的量都不多,方便都吃完。自助餐是不可以打包的。

吃多了海鲜,虽然不怕发胖,但是食材性凉,有个铁板烧牛肉,就能达到寒热平衡的目的。牛肉性温,辅以调料,小块牛肉很有嚼劲,味道咸鲜。

一餐下来,口有余香,肚子里饱饱的暖暖的。当天吃的虽然是中餐,但是吃的饱,导致下午回家后,晚饭都不用吃了。

地点:北京北四环东路远洋未来广场五楼,黑松白鹿(远洋店)