
几乎每一部香港电影里
都会出现以下场景
茶点
是港式最具有特色的一个标志
当然这么说完
下一步就是推荐一家很棒的茶餐厅——潮福城
潮福城在厦门开了快20年了
是厦门唯一一家有做茶点夜宵的
是很多厦门人喝茶吃点心的好去处
口味也是恰到好处
菠萝油
菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油,这样牛油就会在面包的热力影响下,慢慢融化在包身的中间位置,包身会被融化的牛油变成金黄色,在这时候趁热咬一口,既能吃到包身的软脆,又能品味到浓厚的牛油香味,二者兼得。用料厚重扎实,面包和牛油的比例恰到好处,现烤好端上桌散发着迷人香气,堪称业界良心。
焗叉烧餐包
叉烧包其实是一种带有叉烧肉馅的开花馒头,可比起其它的包点,用一句流行的话来说,鬼知道它经历了些什么才会这样的好吃!
豉汁蒸凤爪
烹制的时候鸡爪经过炸和蒸,变得非常的松软,一入口既能脱骨咀嚼,加上精心调制的酱料,软糯脱骨,香酥入味,吃起来就停不下!
紫米脆虾肠
这款肠粉的特别之处在于用的不是普通的稻米而是紫米,将紫米浸泡一晚,磨成米浆,然后在粉皮和虾馅之间夹上一层酥脆的丝网皮,紫色的肠皮非常漂亮,咬上一口先是糯糯的,再是脆脆的,充满了虾仁和蔬菜的味道,喜欢肠粉一定不能错过。
香滑椰汁糕
表面的一层绿色有点像果冻,口感Q弹,下面的白色类似奶油冻,是慕斯那种顺滑的口感。蓬松柔软,入口即化,咬一口椰香充满口腔。
虾饺皇
虾饺皮白如冰,薄如纸,半透明,微微透明的表皮露出一些虾仁的粉嫩,十分诱人。一口下去满当当的虾仁,软糯的虾饺皮裹着Q弹的虾仁。
除了这些特别推荐
店内还有很多小吃
烧麦
四个靠在一起的烧麦
形状可爱 更增加食欲
有很多新鲜的虾肉
一口爆汁的感觉
让人觉得不虚此行
蒸肉排
排骨紧实但不硬
豉汁味道刚好
个头控制很好
芋头锦上添花
候柱金钱肚
牛肚口感非常有嚼劲
但却不会觉得硬
嚼起来韧劲十足
调味也很棒酱汁咸淡适中
整体味道非常和谐
好吃到咬舌头
看完是不是很心动
虽然有各种原因不能去到香港
但是不!要!慌!
可以厦门潮福城体验一下港味呀
这就告诉你们地址呀
真是的 不要太感谢我
【潮福城】
地址:鹭江道33号3楼(近轮渡码头)
营业时间:周一至周日 09:00-02:30
人均消费:103元
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