
吃货们都有这样的经验,为了吃到最接地气的美味往往都会在一些犄角旮旯里搜索式寻找小编这次打卡的店可是找了半天才找到的!
1.藏得实在有点深!
一般饭店都爱开在路边上再制作一块精美的招牌好招徕更多的食客但是这家店却敢把店开在胡同里的自家院子
说这家“土”,可不是小编瞧不起人你看,连个像样的招牌的都没有就这个横幅,还是新扯的
妥妥的“农家气息”
老板最初六一路小吃街卖的的马记串串香当时排队最多就是他们家后来改行做生炒鸡也是一家人一路摸索老板说,要做就做最好的
再后来,小吃街拆了干脆挪到自己家的小院里很多人以为这家店不干了没想到藏这胡同里
店内面积不大,几张矮矮的桌子
配上几个小马扎
人多时稍稍有点坐不下
但常来的食客并不介意
图的就是炒鸡的味道和老板的热情
自己家开的店,也没请什么人每天早上从市场上买好当天的食材
9点都开门营业算账也是老板娘亲自来
2.凭一份生炒鸡俘获周口人的胃
| 冲着这份生炒鸡来的 |
没进店门,就听见剁肉的声音老板说他们家是清真店店里用的鸡都是市场特供的三黄鸡当天宰杀,不是活鸡坚决不用
顾客再多老板都坚持每份现点现做
大火爆炒,再用猛火炖上十几分钟
虽然时间慢
但该有的步骤一个都不能少
来吃饭的也都能理解
肉在锅中咕嘟咕嘟的炖着
看的都让小编暗流口水
| 没有白跑这一趟! |
终于上桌了,真香警告!
迫不及待的要开吃啦!
小编几乎是立刻拿起碗装装装!
焖煮到将至粘稠的鸡肉大块又质紧实,重点是鲜嫩!活鸡现做就是不一样口味一点都不虚!
独特的辣而不燥、香中微甜的滋味全靠这自制的炒料老板说这料在营业前,调配了三个月不断实验,让亲戚朋友试吃最终才定下来这个秘方
浓浓的酱汁包裹在每一块儿鸡肉上入口微甜肉一定要蘸满汤汁!好吃到停不住口~
| 别看店小,来吃饭的人可不少 |
生炒鸡绝对是老友聚会首选地家常美味接地气儿最关键的是很很很实惠!!花钱不多还能让人过足了肉瘾!
老板娘说,别看咱店小环境也比不上外面的大饭店但是附近在果果茂、万顺达上班的甚至隔壁迎宾馆后厨师傅聚会都会来这吃
店里现在没有上外卖
但是有顾客想吃他家的生炒鸡
特意找的跑腿儿
看来吃货为了吃上一口喜欢吃的
也是怪拼的!
| 一家人吃什么都是香的 |
小编拍摄结束了,一家人还没顾上吃饭老板说都习惯了平时也是等客人结完账,打扫完卫生才开始准备吃饭
一人一大碗汤面条,一顿饭就对付过去了,就是这个家常的味道,来这里,不是“欢迎光临”而是“欢迎回家”!
地址在周口迎宾馆北50米右拐(可以看到墙上的指示牌)
声明
本次选题无意打广告,为撰写本文共花费48元,从未与商家达成任何形式的合作推广事宜,只是想为大家推荐一个好吃的地方,拍照编辑费用由周口嘟嘟生活团队自行承担。
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