
埃及传统早餐
每个国家和地区都有自己独特的饮食习惯和文化,自从来到埃及生活以后从来再没有吃过一顿中式早餐,因为住的离中国人群居的地方太远了所以也买不到,基本都是吃埃及餐。这里的人一般也都出去买早餐,而且也很实惠,人民币三四块钱绝对会让你吃的好好的,饱饱的,但前提是你得能吃习惯了
埃及特色饼
首先是饼,这个饼是埃及人必吃的主食,不光早晨,有的人一天三顿,薄薄的是空心的,可以分开吃,应该也是发面儿的,上面有很多渣渣是小麦皮磨成粉做的,吃起来很有面的香味,基本都现吃现买因为它很快就干了,大的一块埃磅小的五毛,饭量小的一个足够了
埃及蚕豆粥芙拉
还有这个用干蚕豆煮的粥埃及话叫芙拉,但是做法有一点复杂,所以还是买的吃比较方便,一般煮好后你要原味的可以选原味,或者选用牛油拌好加料的,都是一块埃磅一份,差不多一小碗,但是不要小看这一小碗蚕豆吃进去绝对让你到中午都不知道什么叫饿
埃及油炸土豆片和鸡蛋蔬菜团
早餐土豆泥
埃及早餐也有吃油炸食物的习惯,像这个是用鸡蛋蔬菜面粉和一起外面沾上芝麻茴香胡椒一起炸的,口感特别松软挺好吃,还有用鸡蛋面粉糊包裹炸的土豆片,如果不喜欢油炸的那可以来一份土豆泥,也是必不可少,两三块钱埃磅一份
奶酪蔬菜沙拉
这个是用咸的臭奶酪拌的蔬菜沙拉,不愿意吃臭的可以选原味的,也是两块钱埃磅一份
另外还有柠檬烧茄子,做法跟中国烧茄子差不多,就是加了柠檬,口感挺特别,最主要的基本也就是这几样,不像我们国家早餐花样繁多,选择多,虽然吃的惯了觉得还是不错的,人均几块钱一份也是物美价廉营养方便,但我还是想念我的豆浆豆腐脑,油条茶鸡蛋小笼包……