“乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄”，很是羡慕白乐天在春光里那份信马由缰、漫步花间的闲情逸致。其实经过了一冬天的蛰伏，刚一等到春风暖阳，大家伙儿的心都已经飞出户外，飞向绿野，飞入花丛……春天来了，别忘了如皋和你还有个约会呢！趁着假期，一起约起来~~
在如皋，最先听见春天脚步声的地方应该是长青沙岛了！江心之洲——长青沙岛地处如皋最南端，与苏州的张家港隔江相望，长江药用植物园和金岛生态园（都是国家AAA级景区、江苏省四星级乡村旅游点）分别位于岛上主干道环岛东路的两侧。
长江药用植物园位于长青沙岛上，总占地面积约五千亩，目前建成区占地面积三千亩，是中国最大的药用植物园。
春天的长江药用植物园就是一个童话的世界：绿油油的草坪像是一张大绒毯铺向天际，近处15000平米的金银花主题药草园盛开着黄灿灿的板蓝根花，恰似用金丝为绒毯挽起一道边线；占地13000多平米的芳香百草园正是最闹腾的时刻：鸢尾、含笑、丁香、月见草、迷迭香……所有叫得出名字和叫不出名字的花儿都像是在进行着一场比赛，一股脑儿地竞相开放了！大赛的主角儿当然少不了蔷薇、玫瑰、芍药这些大腕儿，白的、粉的、红的、黄的，一簇簇，一片片，姹紫嫣红，迷醉了人眼。
放眼远处，像是有白色又似粉色的云朵升起，顺风飘来的却是一股暗香浮动——竟是樱花林！长江药用植物园的樱花林并不是很大——80余亩，但一株株盛开的樱花连成一片的景象还是非常惹眼的。漫步樱花林，徜徉樱树下，无需风儿吹拂，早有花瓣落在肩头，沾在发间，置身花海，看花瓣漫舞，嗅花香沁脾，只怕“踏青四月天，赏花误归期”呢！
园区地址：如皋市长江镇环岛东路8号
咨询电话：0513-87191999
开放时间：8：00-17：30
门票价格：成人票价60元/人，残疾人、70岁以上老年人凭有效证件免收门票
交通指南：【高速公路】G40宁通高速如皋港出口下，左转进入疏港公路直行，过长青沙大桥下，左转进入环岛东路；【地面道路】G204国道南延直行，过如皋长江大桥，进入环岛东路右转。
游园贴士：
1.药用植物园面积较大，徒步游玩比较劳累，可以在游客服务中心租一辆自行车骑行。
2.园内水面较多，注意照看儿童，防止落水。
3.春天气温回升，小动物活动频繁，谨防蛇虫叮咬。
4.园内的药用植物仅限观赏，请勿擅自采摘或食用，不慎误食可能导致过敏或中毒。
5.如有意外，请及时与园区管理人员联系，园区应急电话0513-87191999。
金岛生态园位于长青沙岛上的环岛东路北侧，园区占地面积2300余亩，其核心区是1700亩的水杉林。金岛生态园春天的主打色应该是“鹅黄”吧！此时的水杉叶尚未完全长成，鹅黄色的叶片随风轻摇，温暖的阳光透过稀疏的树枝，洒落在整洁的水杉大道上，驱车林间，伴着鸟鸣，恰有说不出的清幽。
不要以为金岛生态园只有绿树哦！位于园区西部的“百果采摘园”里面可是另一番热闹的景象：上千棵的桃梨杏树竞相开花了！虽然未到百果飘香的季节，但满园盛开的桃梨杏花散发出的香甜气息直钻鼻息，沁人心脾。
园区地址：如皋市长江镇环岛东路199号
咨询电话：0513-89713806、87601812、89713853
交通指南：【高速公路】G40宁通高速如皋港出口下，左转进入疏港公路直行，过长青沙大桥下，左转进入环岛东路；【地面道路】G204国道南延直行，过如皋长江大桥，进入环岛东路右转。
游园贴士：
1.金岛生态园目前免收门票，游客进园游览须提前预约。
2.春天气温回升，小动物活动频繁，谨防蛇虫叮咬。
3.生态园树林丰茂，是候鸟的重要繁衍地，游客注意文明游园，不可大声喧哗，以免惊扰鸟儿栖息。
顾庄生态园由如城街道顾庄村、安定村等7个村居组建而成，总面积近33平方公里，这里的农民家家户户以苗木种植、盆景蟠扎为业，园内四季常青。
有道是“一花一世界”，顾庄生态园最有神韵的季节正是春季，在某个阳光明媚的午后，趁着春风和暖，万物复苏，游走花蹊间，看一朵朵、一树树、一簇簇的桃花、樱花、蔷薇、迎春、玉兰次第开放，顾庄已是花的海洋。蛰居一冬的我们，此刻驻足花丛中，看蝶舞翩迁，听花语呢喃，还有什么能比这更让人心旷神怡呢？
园区地址：如皋市如城街道益寿南路188号
咨询电话：0513-87770011、87772208
交通指南：【高速公路】G15沈海高速（沿海高速）丁堰出口下，左转进入X312丁磨公路直行约10公里，右转旧G204，直行约5公里；G40宁通高速九华出口下，沿旧G204直行约29公里；S28江海高速（启扬高速）海安南出口下，右转往如皋方向，花市路直行约15公里。
游园贴士：
1.顾庄生态园有很多独具特色私家小园林，游客想进园参观须先和农户打好招呼，避免不必要的误会。
2.赏花宜动眼不动手，远离花毒，以避免皮肤过敏，常见的杜鹃、洋绣球、夹竹桃等花或叶茎均含有毒物质，某些过敏性体制人士可能会引起过敏，误食或可导致中毒。
3.切勿招蜂惹蝶，以防毒虫叮咬，赏花时应尽可能减少皮肤外露，最好不要随便在草丛中躺卧。春暖花开的季节，也是蜜蜂最繁忙的时候，赏花时尽量不要去碰蜜蜂，更不要去招惹马蜂，同时还要多加留意蜘蛛、蚂蚁等小昆虫。
4.踏青结束一定要及时洗澡更衣，以防沾在头发间和衣服上的花粉、尘土、虫卵等过敏源给过敏性人群造成困扰。
桃花嫣然出篱笑，似开未开最有情——用春水般的江南女子来形容桃花是再恰当不过的了！桃花是春天的恩泽，或淡雅，或俏丽，似江南少女董小宛在三月的风中暗自吐露出芳心，殷切地期盼着冒辟疆的回应……若你此时来到如皋，千万不可错过水绘园桃花节。
阳春三月的水绘园风景区，桃花繁如群星，有的红白相间，有的粉色清新，或浓淡雅致，或鲜艳娇美，点染出片片霞彩。春风调皮地拨弄着枝头，姹紫嫣红的桃花翩翩起舞，纷纷扬扬落下的花瓣，使树下的游人仿佛遭遇了一场突如其来的红雨。“春来遍是桃花水,不辨仙源何处寻”，置身如此令人心醉的地方，联想起冒董缠绵悱恻的爱情故事，你会不会以为水绘园就是陶渊明笔下的桃花源呢？
景区地址：如皋市如城街道碧霞路299号
门票价格：成人票：50元/人
咨询电话：0513-68161666
交通指南：【高速公路】G15沈海高速如皋东出口下，中山东路往市区方向；【市内公交】101、102、103、104、201、203
网址：www.rgshy.cn
清明节不可不吃的美食
【长江四鲜】有道是“靠山吃山，靠水吃水”，如皋靠近长江，如皋人的菜肴里面自然少不了江鲜了！“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，初春时节，正是河豚、刀鱼等鱼种洄游到长江产卵之际，此时正是鱼肉最为肥美的时节，也正是河豚鱼毒素最强的季节，不过大家不必担忧，现在市面上的野生河豚已不多见，饭店里面的河豚大都是人工养殖的，如皋人宰杀清洗河豚鱼也都遵循着一套严格的程序：每条鱼的鱼睛、鱼肝等脏器都要分门别类放好，下锅烹饪之前还得一一清点，缺一不可。即便如此，一般店家在将烹调好的河豚端上桌之后，还得由掌勺师傅当着食客的面吃第一口，以证安全。
由于过度捕捞和环境恶化，现在的长江已经很难捕捞到足够的野生河豚、刀鱼等鱼种了，不过老饕们大可不必为此扼腕，好在还有其它的江鲜美味，炖一锅杂鱼，点一份老酵馒头亦或是杂粮锅贴，鱼肉下酒，鱼汤蘸馍，也是无上的美味了！
【农家冷蒸】冷蒸是如皋地区特有的“原生态粗粮”，选用将熟未熟的青麦穗做原料，扯麦穗必须在灌浆饱满之际，不能早也不能晚。去除麦芒麦壳，筛簸干净，留下晶莹碧绿、玲珑剔透的青麦粒，放到大铁锅中用文火慢慢翻炒。炒老了，冷蒸有烟火味；炒嫩了，冷蒸有生味。将炒熟的麦粒再去皮过筛，用石磨将麦芯磨成条状，清香的冷蒸新鲜出炉，色泽青碧，味儿甘甜，质地松软，入口糯韧，风味独特。
冷蒸好吃，且营养丰富。中医认为其味性甘平凉，有壮筋助骨、除湿去邪、保胃止泻之功效。冷蒸本是特殊时期青黄不接时的一种接济食品，如今已成为应时的尝鲜美食。冷蒸的吃法也多种多样，有捏成团吃原汁原味的，也有包上馅儿的……不过最好吃的还是佐以新鲜的韭菜一起煸炒，杜甫有诗“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，春天的韭菜清香夹杂着冷蒸的麦麸香气，莫说品尝，只一嗅闻便胜却人间无数美味了！因取材特殊，新鲜的冷蒸从上市至退市大概只有半个月时间，也只能在春末夏初时尝鲜。
【杨柳摊饼】清明时节，如皋人有吃杨柳摊饼的习俗，初春时节，随着气温上升，人体内阳气渐盛，火旺身虚,目赤肝热，肝阳上亢的人则容易感觉头痛、眩晕。杨柳叶，味微苦，性凉，有清肝热、利尿、除湿、止痛等作用，故对肝热头昏、风热头痛、黄疸、小便短黄等疾病有辅助治疗作用。清明正是杨柳抽芽的时候，摘取杨柳的蕊芽洗净切碎，取面粉加适量水调成糊状，抓一把碎柳叶放进面糊中搅拌，铁锅滴上少许豆油烧热，倒上面糊，用铲刀摊开抹匀，又疏疏落落地撒上蒜叶、香葱，文火慢煨，待摊饼将熟时，再洒一层豆油。几分钟后，清香扑鼻的摊饼就可以起锅了。刚起锅的杨柳摊饼面柔底脆，白面黄油，绿柳青葱，直教人垂涎欲滴，咬一口，丝丝柳叶入喉，顿觉齿颊生香，真不枉等了这一年的光景啊！
小贴士：农家冷蒸和杨柳摊饼是如皋的特产，一般的本地饭店均可制作；因为选材用料的缘故，农家冷蒸和杨柳摊饼的季节性很强，游客需合理安排出游时间，以免错过佳期。
信息来自如皋旅游
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