广州有家肉眼可见的薄透拉肠你一定要试试,这家店肠粉的薄是具有弹性且层层叠叠的出品,不易断开,肠粉分量十足,特别提示,无论你点什么肉码的肠粉,一定必须加颗蛋,这里的蛋混入肠粉里,端到你面前系呈溏心蛋状态的,加上肉的鲜味,这味道会令你产生心动的感觉!最多人喜欢选择的一定是牛肉鸡蛋肠,几乎每桌必有,牛肉超大块,料认真的足,而且材料新鲜,绝对不会出现僵尸肉,这里肠粉的灵魂豉油,有丝丝甜美,配肠粉一流。特别推荐古旧几乎失传于市面的柴鱼花生粥,粥底超绵滑,花生配上柴鱼特有的咸香,巨无敌必须一个赞翻。其他出品建议大家不用试了,特别是各种面食,全部用最低端的波纹面做,好像吃方便面一样的东西,很没意义,不要踩坑了!这家店位于番禺,名字叫“佳乐粥粉店”。



广州永庆坊,这里不但有历史文化底蕴,还有很多国内创新的美食,先来介绍一家手冲咖啡+自制创新蛋挞的小店“贰索咖啡挞房”,这家店的咖啡我个人觉得不过不失吧,所以不做推介了,划重点的是它家国内少见的创新手制蛋挞系列,第一名肯定是“汤圆酥皮挞”,这方子可算是国内唯一的独创了,咸香酥皮下包裹着一个流心的芝麻汤圆,趁着刚出炉的余温一口咬下,爆浆芝麻馅混合咸香的酥皮,软糯可口,让你不禁会“woo”出声来赞哦。第二名当然是燕窝芝士蛋挞了,铺满挞皮一层的真燕窝再加上浓郁的流心芝士口感,这怎么不让你的快乐时光加倍啊!店内还有超多独创新颖蛋挞哦,像藤椒挞、和牛挞、曲奇芝士挞,大家都可以放心尝试的好东西。



海珠区东晓南还有一家广州唯一正宗南宁生榨米粉的好店“靓姐南宁蒲庙生榨米粉”,她家的生榨米粉不是像广州其他南宁米粉一样徒有虚名的假生榨哦,所以被米其林轮胎选入美食指南推荐高分好评里了!她家真正纯手工用米浆经过特制筛子漏下来后马上入锅,所以粉质米味醇厚浓郁,入口Q弹有嚼劲,我选吃的是生榨米粉加了颗卤蛋,汤汁里我让店主加入了牛腩汁,感觉更醇厚,生榨米粉里有肉沫、紫苏、芽菜、酸豆角葱花,外加的卤蛋很入味,我看最多人选的是他家卤味杂锦生榨米粉哦,但我对广西的卤味不太感冒,所以只选了基础款式,有兴趣的朋友可以有空去试试看!