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上海，一个被称为魔都的城市，外地人对它充满向往，本地人对它饱含深情。

高房价、人口多、生活节奏快，它拥有无数标签，是中国城市发展的标杆，似乎光鲜亮丽的有些脱离实际，但人们却常常忘了它也是一个拥有深厚文化底蕴的城市。

它有温婉的水乡特色，也有慢节奏的人群，朱家角古镇就是上海水乡古镇的代表，属于上海市青浦区内，号称“上海第一大镇”。

在朱家角，你能看到慢慢悠悠的乌篷船上看风景的人，能尝到上海阿婆做的鲜肉粽，能在忙碌的城市生活中稍稍停歇。

要了解一个地方，最直接的方法是从它的食物开始，朱家角的7大美食，或许就是你爱上这个地方的理由。

红烧扎肉

红烧扎肉要选用新鲜五花肉，切成方块型，用稻柴扎成一个“田”字，必须选料考究、遵循传统烧法才能做出“色香味美糯如鳗”的正宗味道。

螺丝菜

螺丝菜，又名藕（俗名）。口感脆嫩，以凉拌为主，还可制成蜜饯、酱渍、腌渍品，味道十分爽口，是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。

盐水虾

朱家角的河虾主要产在淀山湖附近，河虾非常饱满，肉质极富弹性。热水一烫，加些细盐便可出锅，吃的就是原汁原味，和那一口“鲜”！

香糯糖藕

香糯糖藕是朱家角独具特色的一道甜点，用糯米和红糖制成，将藕孔中填塞糯米，加糖加水煮透，便是香甜可口的香糯糖藕。

清蒸白丝鱼

清蒸白丝鱼的烹饪很讲究原料，重在保持鱼的原汁原味。白丝鱼身材修长，肉质细嫩，整个烹调过程就是将鱼放在锅里清蒸，以凸显鱼的鲜味。

清水大闸蟹

清水大闸蟹是淀山湖特产，周围湖中都没有，连一岸之隔、湖水相通的元荡湖出产的蟹，其形状与味道都难以比肩。

清水大闸蟹壳青、体壮、螯肥、脚细、膏多，在农历六月就见之于市，俗称“六月黄”。民谚云：“忙中忙，不能忘记六月黄”。就是说不能错过这吃蟹的季节，可见其滋味确实撩人。

熏拉丝

熏拉丝是朱家角的特色小吃，是把蟾蜍熏干腌渍后做成的熟食。蟾蜍经过去头扒皮、酱料腌渍、烟熏火烤之后，色泽金黄、肉质细嫩，成为不可多得的美味。

除了美食之外，朱家角偏居一隅的恬静相信是忙碌的人们更向往的，暂时远离工作和喧嚣，得到片刻宁静。

年头颇久的石拱桥历经风雨依旧横亘在河面上，仿佛岁月流逝只是弹指间。

夜晚的朱家角有一种别样的宁静，璀璨的灯光映在河面上，经水波荡漾开，仿佛油画一般。

或许身在其中才能体验它的温柔，当古镇遇上VR，不需前往，你也能沉浸其中，感受它的悠闲。

扫一扫，感受朱家角的宁静与悠闲

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