人类对于美食的追求可以达到多么狂热的地步？如果仅仅是因为生长在环境及其恶劣或者危险的地方也就罢了，然而更加恐怖的是明明知道这种食物含有剧毒，却因为美味而甘愿以身犯险，可以说是“为食而生，为食而死”了。
而日本人就是这样的一群人，很多在我们看来非常危险的饮食方式在他们看来却非常普通，今天我们要说的就是其中的一种。我们都知道河豚虽然美味，但是含有剧毒，如果处理不当食用了可能会丢掉性命，所以国家现在严禁食用河豚。但是日本不但可以吃河豚，而且还喜欢生吃。
当然他们并不是生吃河豚肉，而是一个很特殊的部位，鱼白。鱼白其实也就是河豚的精子，被日本人称为“海中的钻石”，因为它不但长的看好，而且非常稀少，并不是所有的雄性河豚身上都有携带。
最高级的鱼白取自于在日本有“河豚之王”美称的虎河豚，日本人最常使用的河豚肉也来自于这种河豚。据说在日本一枚虎河豚的鱼白售价就可以高达8000日元，折合成人民币也有小五百块了，堪称“天价”。
而日本人吃河豚的方式也很简单，最多的就是做成刺身。只需要将新鲜的鱼白切成小块，放到碗里后淋上酱油或者蘸点芥末、加点葱花和柠檬就可以享用了，对于喜欢生吃的人来说这是最好的搭配。
当然日本人也有其他做法，那就是裹上面糊然后直接下锅油炸，等到炸成金黄色就可以出锅了。不过对于我们来说不管是生吃还是油炸，食用河豚的鱼白还是会感觉有些危险，不得不佩服日本人的
