在广州，不吃海鲜的人是不足以和他聊人生的，都说“食在广州”，我们所要求海鲜的“鲜”，是要刚刚从海鲜池捞上来的那种鲜活。
而提到海鲜酒楼，广州几乎没有人不知道「渔民新村」和它旗下的「东江海鲜」、「鸿星海鲜」，在这里，没有哪只海鲜能够活着游出去！
有些店就是这么硬核的存在，不提，不等于不经典。1985年至今，「渔民新村餐饮集团」已经创立了35年，老板15岁就接触海鲜，这么多年来一直专心带来高品质海鲜食材，上世纪90年代就开创了国内海鲜酒家的先河，每一家都自带巨无霸size海鲜池，每年卖出的海鲜多到以吨计，是绝对低调的实力派！
35年前，「渔民新村」就做到了“海鲜航母级别”，出了无数“爆款”，甚至可以说是“广州的饮食名片”。这个饮食集团到店有多厉害？旗下每一家店都是土豪级别的环境，大中小型餐厅都有，珠江新城寸土寸金的地段，依然坐拥巨无霸海鲜池和超霸气落地窗；沿江路分店自带一线无敌江景，坐在露天位置或是5楼江景房，边吃海鲜边叹江景，那都是一等一的享受！
TA叔有好几年都没来了，这次来试了试新品，发现菜式不但比想象中的丰富、定价还要很合理，味道也是吃出了新意，这就来分享给你～
3月3日感恩会员节
老板悄悄跟我说，已经成为会员的客人，3月3日感恩会员节当日（只限这一天）过来消费统统充100送100，如果还没成为会员的，这几天快点过去办个会员卡吧～
仅限这一天，错过就没有了！
航母级别海鲜超市，海量生猛海鲜，现点现吃！
现在流行的“海鲜超市”、“海鲜餐厅”，「渔民新村」十几年前就开始玩了。一楼有一半是海鲜池，简直把整个海鲜市场搬了过来，上百种海鲜供人现捞，霸气侧漏。波士顿龙虾、阿拉斯加皇帝蟹、法国生蚝随便挑，而且还都是XXXXL size，惊人！
前方高能，下面是引起极度舒适的片段：活色生香的海鲜池里，师傅用熟练的手势捞起一只只健硕的虾、蟹，一条条生猛鲜活的鱼，我是hold不住了，完全是大型“真香”现场啊～
海鲜池还惊现龙趸精！上半身已经比整条普通鱼还要大，比海洋乐园见到的那些深海鱼还大只，简直震撼！
阿拉斯加皇帝蟹也是你能想象最巨大的体型，可以自己捞起来，就喜欢你张牙舞爪的生猛样子，一会餐桌见吧，哈哈。
印象中，「渔民新村」是走中高端路线的贵价菜，这次来才发现，「渔民新村」的海鲜卖得完全没有想象中贵，相反，普通人都消费得起，丰俭由人、而且物有所值。就拿阿拉斯加皇帝蟹来说，只要￥9.9/两起，这是由于所有海鲜都是第一手货源、产地新鲜直供，阿拉斯加皇帝蟹成吨成吨进货，卖价自然没有外面贵，可以说是全广州最便宜的阿拉斯加皇帝蟹之一了！
招牌避风塘阿拉斯加皇帝蟹
￥9.9/两起
普通避风塘蟹吃得多，要把这张牙舞爪的巨型阿拉斯加皇帝蟹降服于满天飞舞的“金蒜黄沙”中，考的绝对是大厨的功力。这道蟹要做的跟外面不一样，主要在于大厨的秘密武器——独家避风塘油，蒜粒、蟹在一缸油里慢火浸炸，油温、火候全由大厨掌控。
“有江湖的地方就有避风塘”，港式避风塘自带炸裂气场，干脆爽快，口感爆棚。端上来的避风塘火候刚好，蒜粒干身且滴油不沾，把酥脆如饼干的蒜粒和蟹肉送进嘴里，哇，果然是好蟹！蟹肉充分吸收了底油的精华和蒜香，外面酥香、里面的蟹肉也丝毫不干，依然细腻嫩滑。活该这道菜是招牌，五星推荐！
黑椒头抽波士顿龙虾
￥29·9/两起
波士顿变身“暗黑大佬风”，眼前一亮！海鲜界的龙虾大佬不再和纯白的芝士相敬如宾，转身投入猛火锅炉中，和暴脾气的黑椒、“暗黑料理风”头抽大战三百回合，立刻有了接地气的广式风格！
直接用手抓、用牙齿撕咬最是过瘾，拆了大钳子，一整块Q弹龙虾肉往嘴里送，吃货的幸福莫过于此了～龙虾肉超级鲜甜弹牙爽口，是那种一入口立刻与舌尖有“反作用力”的新鲜。每一帧龙虾肉都浸泡着黑椒的辛辣、散发煎焗的浓郁香气，够晒重口味！
米网榄角龙趸球
￥128
吃海鲜，一定要现捞现杀的最好吃，说实话，对游水海鲜，完全没有抗体！刚刚还在水里游泳的龙趸，加入极有广东传统风味的榄角汁，下一秒就随着榄角的清香在你的舌尖弹跳，鲜，就是生命力。
姜茸焗鲜鲍
￥168
鲍鱼的做法有很多，姜茸焗还真是不多见。六头大连鲜鲍鱼铺上满满的新鲜姜茸现焗，颜色清新如雨后的春天，而且有种完全不一样的口感。
在焗的过程中，完全吸收了姜茸芬芳和葱油的鲜香，提升了鲍鱼的鲜度，这个鲍鱼，够“姜”！
石烧香茅虾
￥98
如果想吃热辣辣、还在沸腾的海鲜，这道菜是最佳选择～
新鲜的九节虾在高温石头的热力下慢慢焗熟，入口先是香茅霸道浓烈的香气、紧接着是黑椒的辛辣，焗出来的虾特别爽脆干身，连虾壳都是脆的，越吃越入味，停不下来！
经典粤菜，有新意有颜值！
除了海鲜，「渔民新村」的粤菜也是做得相当地道，每位师傅专攻不同的味部，各司其职，小到每一道酱汁、每一件雕花、配菜全部是手工打造，有匠心也用心，难怪可以历久弥新！
金牌黑叉烧
￥88
阿妈经常说“生旧叉烧都好过生你”，这块叉烧黑得阿妈都不认识，但亲测真的好好吃！外型也有点与众不同，像东坡肉一样厚切，分量大满足！
最特别是秘制老酱油酱，让叉烧变得棕中带黑，一口咬下去，晶莹酥烂的皮连着三分肥肉、七分瘦肉在口中化开，香甜不腻，忍不住要多夹两块……
沙姜黑椒煎焗鸡
￥68
作为广州人，一天不吃鸡总会觉得少了点什么。这道泰国风味的鸡与众不同，一下就击中味蕾！据说用了文昌鸡，鸡肉特别滑嫩，一口咬下去，鸡皮香、酥、脆，最特别是渗透了香茅的清香和沙姜的独特香味，挤点青柠汁，完全收不了口，超带感！
鹅肝和牛炒饭
￥88
一份炒饭也要吃得不简单和有仪式感？点这个就对了！放在石锅上的炒饭，热力十足，上面还有木鱼花在热舞，适合拍小视频发朋友圈～
米饭炒得那是粒粒分明、色泽金黄、干身且松软，更别提入口即化的鹅肝、5A和牛肉和腊味，鹅油和顶级牛肉的油脂浸润，香到爆灯！
鸿星御品煲
￥398
广州人过年少不了吃盆菜，好意头，也是贵价菜的代表之一，这里的盆菜竟然卖得一点都不贵！大厨说这里面食材大部分都是第一手货源，从全国各地精心搜寻回来，所以价格非常亲民，也是希望回馈老顾客。
最底下是娃娃菜，上面依次层层叠叠铺着鹅掌、六头大连鲍、墨西哥辽参、上等花胶、花菇、中菊柱、蚝豉，各种食材的鲜味共冶一炉，每一口都是鲜、滑、浓、香的终极合奏！
欢乐小猪
￥38
猪年到，连香港迪士尼都加入了“三只小猪”经典卡通，海鲜酒楼也要跟上潮流！
芒果牛奶慕斯味的小猪憨态可掬、通体金黄，住在饼干屋里，哎鸭，萌到舍不得吃！摇一摇，“震腾腾”，对不起啦，我要一口把你吃掉～
早茶从早叹到晚，婚宴、年会
统统hold得住
除了海鲜、粤菜，这里其实还是很多老广州喝茶的“据点”，从早上7点开到凌晨2点，早茶喝到夜茶，而且全年无休，性价比也很高，完全是丰俭由人。
想找大型场地办活动也完全没问题，无论是商务宴请、婚宴、尾牙、各种主题规模的筵席，统统都hold得住！想摆婚宴的来这里再合适不过，最多可以容纳一两百围，婚宴套餐也是各种价位都有，丰俭由人！
向左滑动查看更多套餐↓
资深烧腊专家，大吹复古冰室风
没想到啊没想到，「渔民新村」旗下还开了个年轻副牌，专门做烧腊，这个「烧腊专家」，有味道有手势，很惊喜！店面虽然小但十分复古，有上世纪八十年代的冰室feel，挂着木制鸟笼和黑白老照片，有种时光倒流的感觉。
最吸引人的就是门口玻璃窗后面的斩料档，挂着油光闪亮的烧鹅、盐焗鸡、叉烧……据说师傅都是做烧腊20年以上的资深高手，烧腊档一直开到晚上十点半，卖完即止。因为烧腊味道正宗，这家店没怎么宣传却吸引了不少吃货，看门口停的超跑就知道，味道肯定错不了！
深井烧鹅
￥68
做烧鹅，鹅的选择很重要，一定要选160日——180日的标准棚鹅。师傅遵循传统做法，先把烧鹅挂起把表皮烧干，再放入炉内烧至红油赤皮，再用独特酱料腌制而成，看那烧鹅，闪着金棕透亮的光泽，蘸点酸梅酱，每一口都是皮脆柔嫩，可以回味好久。
店里还有很多经济实惠的套餐，还有小炒、煲仔饭、炖汤，二三十一份的价格可以说非常良心了，烧鹅套餐配一份饭、一碗汤，也可以配一杯茶饮（同样是旗下品牌），午餐解决得舒心又滋味。
3月3日感恩会员节
再提醒一下，已经成为会员的客人，3月3日感恩会员节当日（只限这一天）过来消费统统充100送100，如果还没成为会员的，这几天快点过去办个会员卡吧～
仅限这一天，错过就没有了！
这家广州超大规模的餐饮集团，旗下有这么多餐厅，总有一家在你附近。不但是低调实力派，还在不断进化，可以吃海鲜、粤菜，也有早茶、烧腊，性价比超高、丰俭由人，周末约上朋友再好不过！
向上滑动查看所有分店地址↓
渔民新村总店
广州市番禺区番禺大道北8号
(020) 22878811 22878822
渔民新村珠江新城(兴盛店)
广州市天河区冼村路11号
(020) 83330588 83331088
渔民新村(天河店)
广州市天河区科韵北路白艾草岗1号
(020) 38059088 38059818
渔民新村(长堤店)
广州市越秀区沿江西路143号
(020) 83302788 83302988
渔民新村(杨箕店)
广州市广州大道中307号
(020) 83337188
渔民新村(临江店)
广州市天河区临江大道5号
(020) 37028828 37028838
渔民新村皇宫店
广州市番禺区大石街迎宾路557号
(020) 34898188 22878663
渔民新村(丽江店)
广州市番禺区南浦大桥南岸沿沙路1号
(020) 39986168 66391133
渔民新村(龙苑店)
广州市天河区黄埔大道西118号
(020) 87581333 87586168
渔民新村(汇东店)
广州市天河区广汕路龙洞村口
(020) 87033888
渔民新村（杨箕新天地店）
广州大道中富力新天地307号F栋
(020) 81220888 81220666
渔民新村（上海店）
上海市虹口区溧阳路1111号
(021) 62811978 62940127
鸿星海鲜酒家（艺都店）
广州市越秀区侨光路2号
(020) 83184901 83184909
鸿星海鲜酒家(茶香居店)
广州市荔湾区花地大道1号
(020) 66392981 81562668
鸿星海鲜酒家(恒星店)
广州市海珠区盈丰路23-25号
(020) 34071168
鸿星海鲜酒家(金龙船店)
广州市荔湾区龙津中路540号
(020) 81822738 81955783
鸿星海鲜酒家(广州万豪店)
广州市海珠区江燕路268号
(020) 84338888 34132122
鸿星海鲜酒家(沙园店)
广州市海珠区沙园大街2号
(020) 84379428 84374889
鸿星海鲜酒家(起义路店)
广州市越秀区起义路3-5号
(020) 83301138
鸿星海鲜酒家(佛山万豪店)
佛山市禅城区中山路5号
(0757) 82822028 82822038
东江海鲜酒家总店
广州市海珠区广州大道南372号
(020) 84297510 84225558
东江大酒店
广州市白云区三元里大道838号
(020) 86272436 86270392
太平馆西餐厅
广州市越秀区北京路342号
(020) 83321305
粤港潮楼
广州市海珠区昌岗东路303号
(020) 34237998 34257998
南京东骏燕窝鱼翅海鲜酒家
南京市中山东路518号-1
(025) 84633733 84633833
东江烧腊大石店
地址：番禺区迎宾路557号
(020) 866391549
东江烧腊沿江路店
地址：越秀区侨光路2号
(020)83184909
东江烧腊东涌路店
地址：番禺区市桥东涌路133号
(020) 39199432
东江烧腊客村店
地址：海珠区广州大道南372号
(020) 84297510
东江烧腊西丽路店
地址：番禺区市桥西丽南路167号
(020) 31000403
Lost in L.A.番禺店
地址：番禺大道北8号
Lost in L.A.兴盛店
地址：天河区冼村路11号
Lost in L.A.东华南店
地址：越秀区东华南路155号
