在当今经济社会快速发展的时代,新的高楼小区鳞次栉比,一些老小区相比之下就显得滞后老旧。然而老小区里卧虎藏龙着很多美食界的“大佬”,随便一个都是开了十几年的老店。今天,我们寻味的脚步来到了江苏省盐城市大丰区康宁小区。

石老磨大郎煎饼

这家石老磨大郎煎饼是康宁小区附近居民吃了几十年的美味。杂粮面糊在煎饼炉子上摊开,打上一个鸡蛋,撒点葱花,放上一根王中王火腿肠,刷上甜辣酱。嘿,绝了!

喷香的脆饼、软糯的饼皮、肉香味的火腿肠,一个实在的煎饼不仅是果腹,口感也是绝佳,记得一定要趁热吃!6元一个的价格十分亲民,不管你是早起的上班族还是晚归的学生,在这里总能吃到满意。

菊 花 棋

康宁小区里有一家没有招牌的油饼店,店里有个隐藏的怀旧小吃——“菊花棋”,也叫“萝卜丝油墩子”。食材很简单,就是白萝卜丝和面粉油炸而成。这种小吃,记者记得小时候经常吃,现在逐渐淡出了人们的视线。但没有想到,在康宁小区还能找到。

刚出油锅的“菊花棋”一定要趁热吃,虽然有点烫,但也顾不上了。萝卜丝的香味瞬间占领口腔,就是这个经典味道!

(刘妍婷)