在阜阳生活，别说你没吃过东关的早餐！麻糊、牛肉包、牛肉盒子 闻名安徽阜阳的六大特色美食，都是经典！没吃过：怕是假的阜阳人
今天上午09时49分，阜阳市气象台变更发布，高温橙色预警信号！
这天气，热啊！你瞧经过向阳路颍河桥的时候，往上一看都是太阳的味道~
不过还好，我今天7点就出门了，回来的时候才8点。
你要问我为何起个大早？答案简单，去吃早饭呗。
好久没去东关吃早饭了，早上7点半左右，路边停满了电动车，往东关民族美食街里望一眼，全是人啊。看来，习惯早起的人还挺多的，为了给忙碌的一天充满能量，大家不约而同来到这里。在杨万里的麻糊摊前，人们排队拿碗盛麻糊是老规矩。
在我前面有一位，直接带着一个大保温桶来，还自言自语道，我多盛点，搁家里可管放，省着明天再来了！杨万里熟练地拎起保温桶，一连两大勺就盛满了，我看到满满的豆皮面筋，心想这带回家喝起来肯定爽啊。
可怜我拎两份回家喝的时候，忘记放醋放香油了，啧啧……过两天有时间再去吧！
买完麻糊，还有个必吃项，牛肉包子！
这家的牛肉包，皮薄馅大，9元一笼。照例排队，到我的时候，牛肉包还没好，只得再等上几分钟。
在这个间隙，看到后面还有人不时排队，女老板一边操心着鸡汤炉子冲撒汤，一边还有条不紊的张罗排队的顾客买单发“饭票”。
哈哈，真的是“饭票”，有蓝色和绿色的，单天有效。其实也就是排队这一会手里拿着，过会就直接给装包子的师傅了。
他家除了牛肉包还有羊肉包，鸡肉包。应该都比较好吃，个个分量十足，但是据我观察，还是牛肉包卖得最好，蒸制的时间偶尔会赶不上顾客购买的速度。
我在等待的过程中，男老板不停问有羊肉包还有鸡肉包可要？哈哈，我还是来牛肉的吧！
刚出炉的牛肉包，冒着热气。老板为了不让大家等太长时间，果断迅速拿袋子打包，好嘞，走起！
其实，我还买了一个牛肉盒子，6块钱，只可惜忘记拍照片了。
在短短200米的美食街巷子里，还有生煎包、锅贴等等早餐。我记得在拐角处，以前有两位老年人炸菜角子，尤其是炸绿豆饼的，非常好吃哦。可惜今天却没有看到，也不知道他们还出不出摊了。
东关美食街对于大多数阜阳人来说，承载了许多味蕾记忆。早餐丰盛多样，夜宵也不甘示弱，烧烤更是正宗地道……
好了，我要吃我的早饭了！吧唧吧唧，太对得起我起个大早，还冒着炎热，哈哈！
阜阳东关美食街的早晨，每天都是这么忙碌而有序。
亲爱的们，
这里还有哪些你喜欢的美食早餐，
记得留言补充吧！
闻名安徽阜阳的六大特色美食，都是经典！没吃过：怕是假的阜阳人
阜阳位于安徽省西北部，是一个小编我比较喜欢的地方，节奏慢，阜阳人豪爽，吃得多，在阜阳能享受生活，不像大城市里机械式生活，我爱阜阳，更爱阜阳的特色美食，今天小编就来分享安徽阜阳最有名的6大特色美食，第3种是游阜阳不得不吃的舌尖美味！一起来看看吧。
一、阜阳卷馍
卷馍是阜阳当地的特色美食，四张薄饼交叠，大致铺成三角形，饼上浇几勺香浓的芝麻酱，稍稍抹匀，从四方形的煮锅里挑一颗鸡蛋放在饼中央，中间切开，两双筷子一起下锅捞出煮好的豆芽，面筋条，堆放在鸡蛋上，最后卷成圆锥形，卷好后再蘸点鲜汤汁，咬一口，软糯的饼皮，香醇的芝麻酱，Q弹的面筋条，爆汁的豆芽，简直不要太美味！
二、太和贡椿炒蛋
太和贡椿炒蛋是安徽省阜阳市的美食，这是一道很简单的特色家常菜，以香椿、鸡蛋为主材，但香樁含有亚硝酸盐，加盐及油焯水后，浸泡冷水中，可去除亚硝酸盐，安全好吃，营养不流失，香椿味混合着葱油蛋香，一箸入口，满口香气四溢，味道也是杠杠的！
三、阜阳枕头馍
阜阳枕头馍是安徽阜阳颇具特色的特色美食，是游阜阳不得不吃的舌尖美味。吃法：切片上锅蒸五分钟，然后配上酱豆，一片就吃到饱，一个就能吃一年！ 无论是切片、蘸酱 还是裹上鸡蛋液香煎、油炸，都有不同的风味，保存方法：剩下的切片放在冰箱冷冻，需要吃的时候拿出来蒸即可，冷藏可储存7天，冷冻30天。
四、太和板面
太和板面是阜阳太和县的一种特色小吃，做法独特，有点辣椒才是正宗的味道，就是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味，摔面劲道顺滑，汤底浓郁鲜香，色香味俱全，使人欲罢不能。
五、阜阳格拉条
格拉条是安徽省阜阳地区特色传统美食。经过高压压制的面条，筷子粗的面条，从机器口直接下到大锅里，进入滚开的水里几分钟，捞出来用凉白开，放多多的麻酱和辣椒油，榨菜碎和蒜末拌匀后，撒上碧绿的香菜，夹一大口面条，小麦的香甜、高汤的浓郁、配料的爽口，劲道复杂的口感在口腔里爆开，简直不要太美味哦。
六、阜阳粉鸡
阜阳人将鸡肉用淀粉挂糊做成粉鸡汤，再加调料等在鸡汤内煮熟，汤底是用鲜美的鸡汤，放入葱花、蒜黄等作料，最后滴入香油，配造就了阜阳特色小吃“阜阳粉鸡”。吸溜一口，十分鲜美，合着鲜香的汤底，再夹杂着香菜和蒜黄特有的香味，粉鸡的鲜味弥漫，口感软绵润滑。
以上就是小编分享的闻名安徽阜阳的六大特色美食，都是经典！没吃过：怕是假的阜阳人！你都吃过吗？记得留言评论哦，您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！
