合肥游玩必点的十大当地美食，原汁原味，让你流连忘返 旅居合肥吃到三家名小吃，本地人都爱，性价比高又好吃
1、三河米饺
在合肥十大小吃里，三河米饺算是比较传统的一道小吃，这个跟普通的饺子不同，是因为外形长得像饺子所以才被称为米饺的，刚刚炸好的米饺外表酥脆，咬上一口你就能够发现馅料特别丰富。
2、包公鱼
包公鱼也被叫做红酥包河鲫鱼，也是合肥的一道传统菜，这其实是一道冷菜，先将鲫鱼腌制好之后再拿去焖煮几个小时，出锅时淋上香油就好了。
3、大杂烩
这道菜是李鸿章在访问美国结束之后，因为客人还没吃得尽兴，所以临时吩咐厨房做的，当时是将所有剩下的食材通通放到一锅里面煮，令人意料之外的是煮出来的成菜特别好吃。
4、泥鳅挂面
这是合肥人年夜饭的餐桌上一定会出现的一道菜，主要就是泥鳅和挂面，吃起来既有泥鳅的香味，又有那些调料的味道，特别好吃。
5、下塘烧饼
这个烧饼的做工相对来说比较独特，吃起来也是特别美味，而且下塘烧饼还有一个特别有趣的历史故事，有兴趣的朋友也可以去了解一下。
6、麻饼
很多人可能不知道，其实麻饼是合肥的四大小吃之一，它之所以被叫做麻饼，就是因为它的外表上有一层芝麻，吃起来酥脆可口。
7、鸭油烧饼
这个烧饼在合肥当地可以说是特别受欢迎的，因为它是用鸭油去和的饼，所以就被称为是鸭油烧饼，吃起来有芝麻以及鸭油的香味，软硬也很适中。
8、庐州烤鸭
如果说你去了合肥的话，那么绝对不能够错过的一道美食就是庐州烤鸭，因为它不仅皮脆肉嫩，而且吃起来一点都不腻。
9、冬菇鸡饺
很多人可能都只听说过冬菇滑鸡粥什么的，没听过冬菇鸡饺，确实，这是一道比较特别的美食，它的风味也比较独特，饺子的皮薄但是馅特别嫩，吃起来鲜香爽滑，而且鸡汤喝起来也很鲜美。
10、吴山贡鹅
这是合肥的一道比较传统的汉族名菜，距离现在已经有一千多年的历史了。鹅肉吃起来特别细嫩，而且咸鲜也很适口，香浓醇美。
前一阵去合肥旅居了一段，作为安徽省会，合肥可以说是相当低调了。但它其实有着悠久的历史，是包拯、李鸿章等名人的故乡，至今仍有大量历史遗迹留存。合肥也有不少名小吃，口味独特，性价比高。
百年刘鸿盛，冬菇鸡饺最为出名
合肥人大概都对刘鸿盛不陌生，始于1873年，它是清朝末年在庐州城创办的一家以经营饺面点心为主的面馆。
店内的镇店招牌就是冬菇鸡饺，传说是由清代末年庐州城内一位名叫宋德礼的年轻人创立的。这位宋德礼别号宋三，当年他每天晚上都会挑着饺子到东大街一带销售。“宋三非常注重选料，讲究质量，专用本地产3斤重以上的隔年母鸡与冬菇一起制作饺子。”冬菇鸡饺因其饺皮薄如纸，馅嫩汤鲜，深受合肥人的喜爱。1927年，宋三的徒弟刘青山接手经营，后打出了“刘鸿盛”的招牌，此后几十年里，刘鸿盛饺面馆长盛不衰，成为合肥人有口皆碑的餐饮老字号。
庐州烤鸭店，吃一个鸭油烧饼
也是合肥的老字号美食了，有十几年历史了。在淮河路步行街附近的这家总店生意极好，买烧饼都要排队。
他们家的招牌是鸭油烧饼和赤豆糊，几乎来的人都要点上。鸭油烧饼3块一个，烧饼皮很酥脆，外层有包裹芝麻，里面是肉馅哦，还挺实在，吃完果然不错，难怪那么多人排队！
老乡鸡，喝一晚肥西老母鸡汤
合肥人爱吃鸡，早在三国时期，曹操行军至逍遥津时，就留下一道药膳名菜“曹操鸡”，又称“逍遥鸡”。在合肥的大街小巷有很多鸡汤馆，肥西老母鸡，人们盛赞它肉嫩、气味纯、口感纯正，尤其是用它熬出的汤汁，味道十分鲜美。
其中最出名的牌子当属老乡鸡了，以肥西老母鸡汤为核心菜，年销售活鸡600多万只。一碗鸡汤人人爱喝，并由此衍生了鸡汤饺子、鸡汤面等等，深受市民游客喜欢。
合肥的这些美食你都吃过了么？还有臭鳜鱼等名菜也是值得一试的！
