山西晋城十大特产有哪些 晋城旅游，这9大传统特色美食不容错过，让你领略当地独特风味
晋城十大特产有阳城山茱萸、泽州红山楂、黑木耳、沁水黑山羊、高平大黄梨、阳城蚕茧、巴公大葱、沁水刺槐蜂蜜、阳城养蚕、山西山萸。晋城市素以丰富的自然资源而著称。地上地下，宝藏遍布。
1、阳城山茱萸
山茱萸是一种名贵中药材。其药用价值很高，主要功能为补肝补肾、补中益气、强身益精、强筋骨，有轻身耐老、延年益寿之功效。
2、泽州红山楂
酸中带甜且个大，俗称“山楂王”，因地名所得“泽州红”。
3、黑木耳
多生于桷树、栓皮栎、迈车栎、桷栎等阔叶杂木之上。沁水黑木耳以历山所产为优，可食用和制作中药材。
4、沁水黑山羊
水县是晋城市养羊大县，历史上就有养羊的传统习惯。沁水县养羊协会成立于2005年。
5、高平大黄梨
高平大黄梨的特点主要是味浓，味香，香甜适口，各种维生素、矿物质含量高。
6、阳城蚕茧
色泽好、上车茧率高、解舒率高、出丝率高、双宫茧少、黄斑茧少、紫印茧少、死笼茧少。
7、巴公大葱
其特点是葱白肥大，单株独茎，葱白肉厚心实，结构细密，味浓辣烈。
8、沁水刺槐蜂蜜
沁水县有规模以上养蜂户1200户5.4万箱蜂，养蜂总产值可达3000多万元，名冠山西第一县，瓶装净化蜂蜜市场畅销，更是闻名全国。
9、阳城养蚕
历史悠久，起源于商周，盛于唐宋，至今已有3000多年的蚕桑生产历史,早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。
10、山西山萸
山萸亦称山茱萸，俗名红奶。观赏兼药用植物。落叶乔木。树皮褐色，片状剥落小枝四棱， 花簇生于小枝顶端。
清汤饸饹
清汤饸饹是晋城的传统美食，制作工艺简单，却在调味上十分下功夫。做好的清汤饸饹清香扑鼻，诱人食欲大增。吃起来劲道爽口，滋味鲜美，是当地人一直念念不忘的家乡美食。
炒凉粉
炒凉粉是当地的传统风味小吃。色泽浓郁，香味诱人。吃起来酸辣润滑，十分爽口。味道绝佳，让人越吃越上瘾。
杂格
杂格是晋城大街小巷常见的美食，远远就闻到香味。选用猪骨高汤加上猪血、牛肉、萝卜、粉丝等，放上佐料，简直是舌尖上的享受。味道绝美，好吃到根本停不下来。
瓜馍馍
瓜馍馍轻薄如纸，软嫩清香，咸香可口，吃起来有滋有味，是当地的一道十分具有风味的特色小吃。
卷薄馍
卷薄馍是一道地方传统美食，用一张薄薄的面饼卷上各种食材一起食用。口感绝佳，味道丰富，让人百吃不厌。滋味鲜美，十分诱人食欲。
馔面
馔面是当地的特色面食，历史悠久，制作工艺繁复。配料讲究，味道绝佳。吃起来醇香味美，让人欲罢不能。风味独具，是一道不可错过的当地美食。
木耳圪贝
木耳圪贝是晋城的传统美食，距今已有上百年的历史。色泽清纯洁白，汤汁清甜鲜美，口感润滑细腻，十分具有风味。
油圪麻
油圪麻是当地的一道风味油炸小食，外表金黄，香软可口。可咸可甜，味道独树一帜，让人吃得开心，回味悠长。
阳城烧肝
阳城烧肝已有数百年的历史，是当地的传统名吃。制作工序繁复，将新鲜的猪肝用调料腌制后用花油包卷，经过煎、蒸、炸等多道工序一起烹饪而成。外焦里脆，鲜味十足。吃起来味道绝佳，别是一番风味，让人越吃越爱吃。
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