到珠海旅游，这13道当地美食值得品尝 珠海小吃攻略
大赤坎叉烧
大赤坎叉烧已经成为珠海传统美食的标志之一，色泽艳丽、纹理细腻、肥瘦相间、香味醇厚。吃上一口，鲜嫩香甜，唇齿留香，回味无穷。
斗门虾米糍
虾米糍是斗门的传统名吃，用虾米、葱花、粘米制作而成。制作工艺讲究，需要蒸炊九层以上的米皮才制作成糕状。米香味中夹杂着虾米和葱花特有的香味，让人垂涎三尺。
烤乳猪
烤乳猪烹饪手法十分精细，且用料讲究。烤熟的乳猪香味诱人，色泽艳丽，皮脆肉嫩，美味可口。
白蕉鲈鱼
来到珠海，可以尝尝这边的白蕉鲈鱼。肉质鲜嫩，清甜可口。用清蒸的方式，最能保留白蕉鲈鱼的鲜美味道，原汁原味，让人回味无穷。
横山鸭扎包
横山鸭扎包距今已有一百多年的历史，是用鸭脚、鸭下铲、鸭翼、鸭肝、鸭肠和肥猪肉采用独特的方法腌制晾晒然后捆扎而成的。风味独特，腊味浓郁，值得一尝。
炒禾虫
禾虫营养丰富，含有大量的蛋白质，珠海人喜欢用禾虫炒成菜肴，质软味香，清甜香滑，让人回味。
虾堆
虾堆是很多珠海人童年时的美食记忆，刚出油锅的虾堆香味扑鼻，外表金黄香脆，咬一口，虾的鲜味和韭菜的味道交织在一起，给味蕾带来一次极大的满足感。
横琴蚝
横琴蚝肥硕鲜美，味道清甜，鲜嫩香脆，来到珠海，一定不要错过这样的美味佳肴，品味横琴蚝的原汁原味。
横山粉葛
横山粉葛是珠海的特产之一，口感松软易化，食之无渣，植物清香味沁人心脾，用来熬制的汤水奶白鲜美，且有很好滋养身体的功效。
豆捞
豆捞其实是一种火锅美食，汤底清淡不油腻，以海鲜食材和牛羊肉食材为主，营养美味，且不易上火。到了珠海，可以品尝当地的豆捞，体验不一样的涮火锅体验。
大笼糕
大笼糕是用糯米蒸成的糕点，里面加入红枣、冬瓜糖、瓜子仁等食材，美味清香，甜而不腻。
濑糍水
濑糍水的汤水是用猪骨头熬制的，香味浓郁，营养丰富。濑粉白亮爽滑，带有一丝丝天然的椰香味，十分的独特。在粉里加入瘦肉、腊肠、葱花、虾米等，口味丰富，鲜美可口。
艾饼
艾饼是用煮熟的艾叶和米粉搅拌在一起，加入笋、肉、酸菜、干子等馅料制作而成。植物的清香味让人食欲大增，里面的馅料咸香味美。也可包上甜芝麻糊，制作成香甜口味。艾饼不仅美味可口，还有温经理气的功效。
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每个地方都有自己的特色，自己的美食，自己的风味，更有数不尽令人记忆深刻的美味小吃。小编向大家介绍一下珠海的特色小吃。
龙袍汤包
推荐理由：龙袍汤包店，推荐菜有老鸭粉丝汤，汤底不错，好清香，配料充足，好好吃金牌大包真的是很大的一个，里面的汤汁太多，不停地流出来。菌菇汤包味道最好，小小的，一口一个，很鲜美，超好吃。
地址： 茂业百货6楼
西关布拉肠
推荐理由：肠粉特别实在，软软的薄薄的，肉也嫩嫩的。
地址：岭南路6号(岭秀城商业街内/沃尔玛后面)
顺德公一品粥
推荐理由：南方独有的粥底火锅。吃了不上火。推荐搭配猪板根、猪肉面、猪肉丸、猪天梯等。粥煮到最后，味道会比较鲜，搭配这里的油条（听说是珠海数一数二的油条）真是美味。
地址： 吉大情侣南路九洲花园483号
竹苑四海咖喱鱼蛋
各种咖喱的鱼丸，最推荐里面有蟹子的，一口咬入去，满口都系蟹子。还有芝心包，绝对有惊喜，芝士一咬下去，芝士还是可以拔丝的，甜甜糯糯的味道。咖喱味道浓郁，很很喜欢。
地址：友谊路口岸地下商场G1149号铺
港产冰室
推荐理由：非常地道的港式餐饮，奶茶和在香港喝的一个味，据说无论食材还是厨师都来源香港。概括来说：装修狠港产；味道狠港产；价格当然也挺港产的。
地址：凤凰南路1014号2栋104号铺(珠海大会堂旁)
漫天香小龙虾
推荐理由：介绍一下值得品味的漫天香小龙虾馆吧，作为小龙虾的忠实粉丝，坐标珠海的各位一定要来试一试他们家。经典好菜推荐：小龙虾、钉螺、濑尿虾等海鲜都分为紫苏和秘制两大做法，味道各有各的不同。吃紫苏做法的，味道偏重，适合好辣之人；吃秘制做法的，味道便香，让人欲罢不能。
地址： 凤凰北碧涛路23号(美玲按摩对面)
快厨娘重庆酸辣粉
推荐理由：家店的做法跟其他店的做法不太一样，是用沙锅煮出来的，口味可以辣可以不辣，酸一般都是自己加。店里除了薯粉还有米粉、粉丝、黄面、河粉，粉跟肉都可以两种放在一起。如果你爱吃酸辣粉，那就来试试这家吧，如果你爱吃重口味，也来试试这家吧。
地址：香洲区香埠路2号(百分百对面)
千打牛肉丸
店铺小小的，有点像自助餐，喜欢什么拿什么，拿回去不合适又没吃过可以放回去，还有雪糕和喝的都是自己去拿！手打牛肉丸真的挺好吃，一人一锅也挺干净，酱料好多选择，服务人员也态度很好。
地址： 唐家镇唐家文化广场福乐购百货一楼(唐家综合市场)
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