长沙这10家“百年老字号”美食，吃过6家以上才敢称长沙老口子 湖南长沙“吃喝玩乐”完整攻略
长沙，是娱乐之都，更是美食之城。尽管大家的选择如今越来越多，但很多长沙老口子却还是偏爱长沙“百年老字号”美食的味道。你知道长沙有哪些“百年老字号”美食吗？你知道哪里可以找到长沙这些“百年老字号”美食呢？
湘妹陀作为长沙老口子为大家整理出长沙十大“百年老字号”美食和地址，据说吃过6家以上才敢叫长沙老口子，赶紧跟着湘妹陀一起来看看吧！
1、火宫殿
火宫殿是一家被毛主席亲口赞誉「长沙火宫殿的臭豆腐还是好吃」而闻名全世界的小吃店。它也是长沙一个集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所。
在火宫殿小吃王国里，藏着大部分长沙人童年的记忆。猪油拌粉、糖油粑粑、龙脂猪血、白粒丸....款款都是经典，换着花样吃，来这里可以非常深刻地感受地道长沙小吃的魅力！
推荐美食：“龙脂猪血”、“糖油粑粑”、“肉丝馓子”、“姊妹团子”、“臭豆腐”、“红烧猪脚”等。
地址：长沙市天心区坡子街127号（坡子街总店）
2、玉楼东
玉楼东是湖南省唯一的“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”，是湖南餐饮企业中唯一的“小巨人企业”，是一家久负盛名、饮誉三湘的百年名店。
清末翰林曾国藩之孙曾广均曾登楼用膳，留下了“麻辣仔鸡汤饱肚、令人常忆玉楼东”这样的脍炙人口的佳句。历代湘菜名厨潭奚庭、舒桂卿等都曾在此掌勺主理；中国烹饪大师、湘菜大师许菊云现在潜心研艺，授技传徒。
推荐美食：“柴把厥鱼”、“发丝百页”、“酱汁肘子”、“龙舟载宝”、“毛家红烧肉”、“洞庭龟羊”、“金鱼戏莲”等。
地址：湖南省长沙市芙蓉区远大一路9号（火车站旗舰店）
3、杨裕兴
声名遐尔的百年老店“杨裕兴”面馆，创建于清光绪二十年（1893），现在已有一百多年的历史，主营米粉及汤圆。1937年，其子杨菊村任老板，随之增设汤面、卤腊味、蒸饺等食品，尤以汤面盛名长沙。
顾客每当品尝，必交口称赞，常喻为“神仙难吃刀下面”。“杨裕兴”的油码也是美味绝伦，酱汁、肉丝、酸辣、牛肉、炸酱是五种最常见也最受欢迎的油码。
推荐美食：“鸡丝面”、“炸酱面”、“肉丝面”、“牛肉面”、“三鲜面”等。
地址：长沙市天心区三王街三王丽都大厦1层（总店）
4、徐长兴
徐长兴由原籍南京徐沛斋先生于清末光绪年间在坡子街始办徐长兴，因选料考究、为商诚恳、一时声名鹊起， 成为当时星城不可多得的美食。 流传至今，已经是第五代传人了。徐长兴的“一鸭四吃”闻名遐迩，故民间有云：北有“全聚德”，南有“徐长兴”。
所谓的“一鸭四吃”，就是一吃薄饼包鸭皮；二吃小炒鸭肉，即将鸭肉切丝或丁，镶以玉片尖或冬笋、辣椒、韭白或芹菜等，下锅精炒；三吃鸭骨菜心汤；四吃鸭油蒸蛋。
推荐美食：“一鸭四吃”、“桂花鸭”、“葱油鸡”、“卤牛肉”等。
地址：长沙市芙蓉区荷花园街道杨家山人民中路883号
5、百年德园
百年德园创建于清光绪四年（1878年），主营包子，是湖南长沙地区的传统小吃之一。选料精细，糖陷香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料，油而不腻。
百年德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅，老面发酵，绝不添加使用“泡打粉”，所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性，口感特有嚼劲。
推荐美食：“玫瑰白糖包”、“冬菇鲜肉包”、“”白糖盐菜包”、“水晶白糖包”、“麻茸包”、“金钩鲜肉包”、“瑶柱鲜肉包”、“叉烧包”。
地址：长沙市天心区芙蓉中路三段98号（芙蓉中路店）
6、双燕楼
双燕楼创建于清朝末年，以经营馄饨、小吃为主。双燕楼的馄饨，制作十分考究，每一道工序都精工细作，选料更是严谨。
肉馅必选用新鲜的夹缝肉与腿肉，馄饨皮擀得薄如轻纱，出锅的馄饨粒粒肉馅饱满，尾部皱起两扇纱纹状折波，形如燕尾，故取名为“双燕馄饨”，深受长沙人所推崇，号称长沙第一馄饨店。
推荐美食：“鲜肉馄饨”、“双燕生煎”、“双燕豆皮”等。
地址：长沙市天心区三王街10号（三王街店）
7、甘长顺
甘长顺创建于清光绪九年。甘长顺是由汨罗人甘长林创建于清光绪九年（1883年）长沙药王街，具有120多年久远历史的“中华百年老字号”名店。
甘长顺味道正宗久经考验，传承百年桂林米粉老店卤水精华，其采用桂林原产地的二十四种地道中草香料，按严格配比，同时加入桂林特产三花酒和桂林腐乳，用猪骨、牛骨先大火，后文火精心熬制一天一夜而成，肉类的精华、药材的功效和香料的提味完美结合，因此十分受欢迎。甘长顺的面条码子和面必须分开来上，顾客自己将码子盖到面上，别有一番韵味。
推荐美食：“鸡丝火面”、“蟹黄面”、“寒菌面”等。
地址：长沙市开福区五一西路188号五一广场西北角1层（五一广场总店）
8、向群锅饺（创建于民国初年）
向群锅饺创建于民国初年。这么多年一直坚持传统手工艺的向群锅饺，肉馅里不加一点油，蘸酱里头用了14种调味料混合而成，又香又辣，符合长沙人好重口味的本性，外焦内嫩，热吃皮脆，很多人慕名而来。
很多人吃过之后就会感叹：难怪它的人气这么火爆！完美地诠释了什么叫“好吃不过饺子”。
推荐美食：“向群锅饺”、“向群蒸饺”、“甜酒冲蛋”等
地址：长沙市天心区西牌楼街太平老街
9、九如斋
诞生于1915年的九如斋，在创建之初就引领了一个时代的食品新风潮，老长沙人几乎都吃过九如斋产的糕点。
九如斋以“选料考究、工序严谨、制作精良、质量上乘”，保持着老字号厚重的底色，留住了古法与初心，将老长沙的独特味道包裹进了每一块糕点中。
推荐美食：“灯芯糕”、“现做绿豆糕”、“辣口酥”、“胡椒饼”、“枣花酥”等。
地址：长沙市开福区中山路357号
10、马复胜
马复胜是一家百年油货铺，始建于1888年（清光绪14年），售卖结麻花、小花片等食品。
马复胜食品精选优质小麦粉和糯米，配以祖传秘制香料，经过近十道手工工艺制作后再以上等菜油炸制，成品酥脆香甜，食后口齿留香，回味无穷。尝尝它们的味道，似乎可以听到老长沙城的呼唤。价格不贵，一大包十几块，是在外读书或工作的长沙人必买的长沙特产之一。
推荐美食：“小花片”、“大花片”、“油薄脆”、“开口笑”、“糖散”、“芝麻根”、“结麻花”等。
地址：湖南省长沙市开福区黄兴北路31号（北正街旗舰店）
这些长沙“百年老字号”美食，你吃过几个？你还知道长沙哪些好吃、好喝、好玩、好乐、好逛的？欢迎在评论区留言与湘妹陀一起分享！#长沙头条#
我是@湘妹陀逛吃攻略！关注湘妹陀，带你打卡大长沙、玩转吃喝玩乐购～
▼先放个大合照，不要流口水哈▼
一说到长沙，每个人都会想到美食，长沙已经成为名副其实的美食之都了！但是长沙不仅有好吃的，还有好玩的。
必吃美食
.1.
#文和友老长沙龙虾馆#
地址：湖南省长沙市芙蓉区天平大厦南侧50米
长沙的网红小龙虾店，想呷就要早点去，经常要排超过两个小时的长队！只有一句话形容，好吃到爆炸！离开长沙还是念念不忘！还有mini的猪油拌饭既好吃又可爱哦！
.2.
#方记虾尾#
地址：天心区书院路2号
每一篇攻略必提美食，方记的虾子选料上乘，各各肉质饱满，色泽亮红。虾子肉质鲜嫩，香辣鲜浓，一口一个，好不爽快!
.3.
#五彩U臭豆腐#
地址：天心区黄兴南路59号小巷旁
天天排着大长队的臭豆腐老店， 每天限量销售，售完即止。吃不吃得到最正宗的臭豆腐就看你的运气了。
.4.
#杨裕兴#
地址：三王街三王丽都大厦1楼
百年老店，该店首创手工鸡蛋面，均匀柔软，味道鲜美，顾客每当品尝，必交口称赞。
.5.
#徐长兴烤鸭店#
地址：古汉路新桥沁园小区C8栋底商
“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好吃！”长沙的老店之一，主打菜是鸭子系列。还上过天天向上。
.6.
#德园（侯家塘店）#
地址：芙蓉路中段98号
夫妻档的百年老店，正宗老店也仅侯家塘一家。真正靠着包子名口味扬中国。
.7.
#李公庙糖油粑粑#
地址：开福区黄兴中路李公庙巷内
正宗的糖油粑粑，甜而不腻，旅游攻略里的必吃推荐。最出名的就是位于乐和城对面的李公庙糖油粑粑。但能否吃到要看运气，老板是看心情开门的。
.8.
#熊猫阿姨凤爪#
地址：韭菜园239号
一家路边小店，人气很旺，最主要是有特色。食物品种虽不多，但都有奇怪的名字，结算单位以“万元”计。
.9.
#双燕楼#
地址：三王街10号
创建于清朝末年的老店，号称长沙第一馄饨店。真正的长沙老字号，主推各式混沌。
.10.
#老街鱼嘴巴#
地址：坡子街入口
进坡子街的第一家店，店招牌上打着两句醒目的语录：“不呷老街鱼嘴巴 不算到了老长沙。”菜品总体偏辣，招牌菜嘛，当然就是鱼嘴巴了，爱吃鱼的好去处。
.11.
#四姐粉店#
地址：坡子街近新华楼
这就是传说中张艺兴最喜欢嗦的粉店。最出名的就是牛肉粉，端上来满满一大碗，码子也放得很足，吃起来浓浓的一股猪油香，满满的长沙口味。
.12.
#邵记梅菜扣肉饼#
地址：坡子街很多分店
梅菜扣肉剁碎后与面粉和再一起，火候才是关键。烤熟的饼吃起来又香又脆，咸中带点甜味，还可以刷辣椒酱吃。
.13.
#向群锅饺#
地址：坡子街火宫殿对面3楼
这家也是老店，慕名而去的人很多，时常要排长队。这么多年一直坚持传统手工艺的锅饺，肉馅里不加一点油，蘸酱里头用了14种调味料混合而成，又香又辣，符合长沙人好重口味的本性。
.14.
#金记糖油坨坨#
地址：天心区学院街55号
这个在南门口真的是人手一串，将糖油粑粑的形式改成一串一串的坨坨。面粉搓成一颗颗的，放油锅炸后变得金灿灿。捞起来用木签穿一串，8颗只要3块钱。
出锅的糖油坨坨会软软的，糯米香很浓郁。等过了几分钟，外层糖份都结住了，会变得更酥，这个时候吃，就会有一条条拉丝，也不会黏糊糊，特别可爱。
.15.
#葱油粑粑#
地址：南门口菜市场前
炸得金黄，看起来十分有食欲，咬开之后，葱的香味扑鼻而来，绝对值得一试。南门口的葱油粑粑的小摊很多，都一样好吃哦！
.16.
#大脑壳夜宵#
地址：学院街（金记糖油坊佗对面）
大脑壳夜宵了，一碗猪油拌粉就让它风靡长沙。上桌趁热拌好，一点点猪油香，一点点葱花香，火辣的小米剁椒，真够味。还有糖醋排骨也很不错哦！
.17.
#冬瓜山肉肠#
地址：东瓜山裕南街派出所对面
在油锅中炸得皮开肉绽的肉肠，散发出阵阵的焦香。出锅后，刷上几遍油辣椒，泛着油光的肉肠，十分入味的油辣椒，一口咬下，肉汁随之流出，咸甜口味的结合，越嚼越香！
拥有27年的历史，平均日销4000~5000根香肠，一根香肠2.5，已然成为一代传奇。
.18.
#裕南粉店#
地址：东瓜山二条巷岔口
24小时营业的裕南粉店，时时刻刻都有客人涌进。汤粉的味正不正，关键看原汤。清澈的排骨粉，并没有像市面上的很多粉店那样油，反倒看起来十分鲜美。
.19.
#文哥牛肉串#
地址：东瓜山裕南街197号
东瓜山夜宵三巨头之一，现切大片的牛肉，表面撒上的孜然和辣椒粉；刚入口就可以感受到肉汁的溢出。采用老长沙最古早时期的手法，在食材没腌制的情况下进行烤制，一口一个，根本停不下来。
.20.
#裕南街炸炸炸#
地址：东瓜山一条巷与裕南街
东瓜山夜宵三大巨头之一，这间扎根17年的油炸摊，承载着很多人的第一次和记忆。炸得金黄焦嫩的鸡柳，再撒上辣椒粉，孜然粉，那香味简直了。
除此之外，店里还有传统的“面粉式”炸物。咬上一口，面粉和食材交相辉映，再加上香辣的味道，我还能再吃100串！
.21.
#丹丹热卤#
地址：东瓜山二条巷13号
在东瓜山的二条巷中，沿着曲折不平的小路，这家开了7年的热卤店味道十分正统。热卤四合一是来到这里每一位食客必点的美味。
四合一的标配是牛肉、耳尖、韭菜、香干在加上老板特制的14种卤药熬制的卤药包，让香味发挥到极致。再淋上秘制的辣椒油和调味料，卤香和辣椒油的香味融合在一起，已经迫不及待了。
.22.
#幸福の味道#
地址：东瓜山一条巷1号
作为东瓜极有名气的小吃店，许多人都是冲着他家的紫苏桃子来的，桃子非常甜脆，带着紫苏特有的香味，而且由于冰镇过，一口咬下，特别干爽。
.23.
#盟重烧烤#
地址：东瓜山裕南街85号
东瓜山夜宵街的网红烧烤，上过天天向上后迅速蹿红。人超级多，永远都人声鼎沸，太晚去可能连队都排不上。
品种不多，每一样也都是小小串，但是一口咬下，就会觉得排那么久的队都值得了！这里的烤串十分符合湖南人的口味，辣到极致。
必点的还有店里的主打牛油，全都由湘西供货。一口咬下，金黄焦脆，竟然还有香草味的回香，真的不容错过。
.24.
#雷氏卤制#
地址：东瓜山路口右转10米
这是一间充满怀旧的卤味小店。虽然开店时间不长，但却吸引一大批忠实的食客。采用家传的卤方，数十味药材经过24小时不间断熬制，味道十分醇厚。
老食客进店必点“老三样”：油爆兰花干子、个性鸡杂和雷氏酱汁牙签牛肉。炸得喷香的兰花干子再蘸上秘制的卤水，一口就回味无穷，呷上就停不下来。
.25.
#茶颜悦色#
地址：五一广场有很多分店
在长沙奶茶林立的时代，茶颜悦色可以说是今年长沙最火的饮品了。性感不落俗套的茶杯，真的爱不释手。小编个人最喜欢抹茶菩提，五一广场那边有很多家，真的无法抗拒。
.26.
#四喜馄饨#
地址：天心区黄兴南路444号4楼
老字号小吃，招牌即四喜馄饨，大而馅足。肚子还有空位的话，还可尝尝味道不错的桂林卤粉和嫩滑爽口的双皮奶。价性价比很高，建议避开饭点前往。
.27.
#常青汤圆#
地址：蔡埔北路253号
百年历史的汤圆老字号，味道非常正宗。老长沙人都知道的美味！
.28.
#矮子粉店#
地址：东牌楼54号
湖南人就是好这口，排名第一不是盖的。湖南人嗦粉必备。
.29.
#红梅冷饮店#
地址：三王街4号
当地有名的老字号，喝酸梅汤的好地方。夏季来上一杯冰镇酸梅汤，真真爽翻！
.30.
#帅哥烧饼#
地址：五一大道333号
店主曾上过《快乐大本营》等综艺节目，人气火爆。冲着帅哥还是冲着烧饼就看你自己了。
必玩景点
虽然主要的目的是来吃吃吃，但是长沙还是有很多地方值得一看的，吃完散散步消化一下，才能继续！
.1.
#橘子洲头#
“独立寒秋，湘江北去，橘子洲头。 ”应该很多人在上学时期会被这首词震撼到，萌生了想要到橘子洲头看看的想法，看看有没有挥斥方遒般的意气风发。
湘江边，骑骑单车或者散散步都是一个不错的选择，累了就坐坐小火车。还可以和年轻的毛主席合个影。
节假日晚上还有烟花表演哦！
.2.
#杜甫江阁#
杜甫江阁临江而建，可近观橘洲风景，远眺麓山烟云，还是观看橘子洲烟花的最佳地点。偷偷告诉你，10月1日橘子洲就有烟花表演哦！
.3.
#岳麓山#
四大书院之一的岳麓书院就位于岳麓山上，走走看看，领略四大书院之一的典雅庄重 ，接受文化的熏陶。需要门票，但建筑和文物方面很值得一看。
爱晚亭也位于岳麓山上，让你领略什么叫“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”。
.4.
#湖南大学#
千年学府，百年名校，很有特色的建筑风格，很浓郁的校园风情，走一走，感觉回到了自己的校园时光。
.5.
#湖南广电#
相信很多人对湖南长沙有印象都是由于陪伴我们长大的“快乐大本营”“天天向上”等节目。如果时间足够充裕的话也可以来这边看看节目，圆一圆小时候的梦想。
.6.
#世界之窗#
离广电不远就是大名鼎鼎的世界之窗。里面有着许许多多的游乐游乐设施，时间充裕的话这里也是不容错过，还可以看看快男快女住过的城堡。
.7.
#太平街#
不仅有贾谊故居、长怀井、明吉藩王府西牌楼旧址、四正社旧址等文物古迹和近代历史遗迹，也有乾益升粮栈、利生盐号、洞庭春茶馆、宜春园茶楼等历史悠久的老字号。
行走古街，石牌坊、麻石路、封火墙、古戏台这些标志性古建筑符号都能直观感受到。漫步其间，可感受古老的星城文化
.8.
#湖南第一师范#
有“千年学府、百年师范”的美誉，青年毛泽东曾在此求学、工作。校园古典怀旧很有艺术气息，走进去好似穿越了一般，仿佛回到民国时期。
.9.
#靖港古镇#
长沙后花园古镇，素有“小汉口”和“小香港之称。据说汪涵已在此买了房，待退隐“荧屏江湖”养老之用。因此，你也不妨在此住上一段时间，才是最佳体验古镇的方式。
.10.
#宁乡炭河古城#
宁乡炭河古城是中国大型西周文化主题公园，景区内妲己幽魂鬼屋、太子阴魂听音室、西周电影馆、妲己魅惑、姜太公呼风唤雨法术馆、后宫体验馆、酒池肉林等高科技体验项目惊喜连连。
大型歌舞《炭河千古情》是一生必看的演出,1天就是1000年。
.11.
#天心公园#
天心公园是以古城墙和古阁楼为主要景点的古典园林。天心阁坐落在现存公园内200多米长的古城墙之上。古阁古城墙连为一体，历代均视为长沙的标志。
住宿交通
黄花国际机场位于长沙市，拥有100余条定期航线，十分方便快捷。
长沙有高铁站，北上广过去的时间都不会太久，十分便捷。
长沙现在开通了两条地铁线路，许多的美食和景点都在地铁周边，交通很便捷。但是由于长沙城市较小，所以节假日人较多的地方可以直接打车比较方便划算。
关于住宿问题，五一广场旁边有很多酒店，且这边是长沙的市中心，所以住在五一广场周围会比较方便。但由于长沙的地铁交通很方便，所以住在地铁站旁边的酒店也是比较方便的。
来长沙，只怕时间太少胃太小。口味虾，口味蟹，口味蛇……等着我，我要来了！！
不用犹豫了，我都给你写好攻略了
而你只要带足钱和足够大的胃就够了
